Miért a vitaminok (szinte mindig) pénzkidobás

A tisztességes étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot - kivéve néhány nagyon specifikus kivételt.

A vitaminok a ragyogás közepén vannak. Egy új startup termés tette a dögös GNC kapcsokat, merjünk mondani, hűvösek: A Care/of havonta küldött gyönyörű tarka kapszulákat személyes vetélkedő alapján. A Ritual karcsú, tiszta tablettákba csomagolja az övéiket, amelyek kis lávalámpákhoz hasonlítanak. A Vitafive karcsú csomagolású gumiként szállítja ki övéiket.

számára

Az új csomagoláson túl a vitaminoknak ugyanaz a vonzerejük, mint mindig: ezek a mikroelemek létfontosságúak az élet számára (innen ered a név). Nélkülük szó szerint meghalhat, valószínűleg gyötrelemben, esetleg kínosan régimódi betegségben, mint például az angolkór vagy a skorbut.

Tehát vegye be a vitaminokat, igaz? Engedje meg, hogy szegezzek, sóvárogjak és félreérthetek. Bizonyosan vannak olyan esetek, amikor az embereknek szedniük kell őket: Azoknak az embereknek, akik nem kapnak elegendő napsütést, előfordulhat, hogy hiányzik a D-vitamin - a kiegészítők segíthetnek ebben, bár ugyanúgy megesznek egy kis lazacot vagy tonhalkonzervet is. A terhes nőknek folsavat kell venniük, pont. A tanulmányok alátámasztják azt az elképzelést, hogy a vegánok számára előnyös lehet a B-vitamin szedése, mivel az állati eredetű termékek és a kiegészítők jelentik az egyetlen B12-vitamin-forrást. Ezen vállalatok egy része olyan termékeket árul, amelyek technikailag nem vitaminok, és amelyek segíthetnek egy adott problémán: úgy tűnik, hogy a kollagén javítja a bőr megjelenését (bár a tudomány elég vékony); a fehérjepor minden bizonnyal segíthet a swole megszerzésében.

De egy dolog, amit nem kell egyértelművé tenni? Tanulmányok kimutatták, hogy az általános egészségi állapotra szedett vitaminok - amelyek általában a napi multivitamin formájában jelentkeznek - haszontalanok az átlagos amerikai felnőttek számára. Legtöbben azt kapják, amire szükségünk van az étrendünkből. Annak ellenére, hogy néhány embernek nincs ideális étrendje, a vitaminok még mindig nem bizonyultak egészségesebbé. Nincs egyértelmű hatásuk az élettartamra, a szív egészségére, a betegségek megelőzésére vagy a kognitív funkciókra. Legjobb esetben nem bántanak és nem segítenek nekünk, de rosszul tudnak kölcsönhatásba lépni a gyógyszeres kezeléssel, vagy akár engedélyt is érezhetnek arra, hogy egészségtelenebb magatartást tanúsítsunk.

A legtöbb vitaminértékesítő csak azt állítja, hogy segítenek hiányos étrendünk „hiányainak kitöltésében”. Csak biztosítás, mondják. De ebben az esetben miért ne próbálna az egészségével foglalkozó személy enni egy kicsit jobban? A jó étel minden szükséges vitamint tartalmaz, emellett hasznos, de nem nélkülözhetetlen mikrotápanyagok - antioxidánsok és hasonlók. (Jó ételekkel gyümölcsökről, zöldségekről, babról, teljes kiőrlésű gabonákról beszélünk - valódi alapvető élelmiszer-piramis cuccok.) És bár semmi nem utal arra, hogy a vitaminok javítják az átlagember egészségét, a tanulmányok egyértelműek, hogy az étrend kiegyenlítése olyan közel a garantált módon az egészségének javításához, mint nálunk.

A legtöbb ember valamennyire tudja mindezt: nem hír, hogy a vitaminok nem csodaszer. Az étrend-kiegészítők mégis 30 milliárd dollár értékű és egyre növekvő iparágat alkotnak. A felmérések azt mutatják, hogy az amerikai felnőttek legalább fele beveszi őket, köztük egyre több a 18 és 34 év közötti felnőtt. A legtöbben túl okosnak érezzük magunkat ahhoz, hogy jade tojásokat tegyünk a hüvelyünkbe vagy kristályokat a vizes palackjainkba, de a napi multivitamin alapvetően megegyezik - aktiválják az optimális egészség iránti vágyunkat, és a pszichénk azon kis részét, amely úgy gondolja, hogy ez talán egy egyszerű dolog, amit megtehetünk, ami változást hozhat. És nem ártott megpróbálni, ugye?

Safi Khan, a Nyugat-Virginia Egyetem orvostudományi adjunktusa azt mondja, hogy a legtöbb ember szakmai konzultáció nélkül választja a vitaminokat, gondolván, hogy ennek valamilyen előnye lesz. "Mindennél több placebo hatása van, és ebben az esetben rengeteg pénzt pazarol" - mondja. Khan vezető szerző volt a Johns Hopkins 2019-es elemzésében, amely majdnem egymillió alanyra kiterjedő klinikai vizsgálatokat végzett, és megállapította, hogy a kiegészítők nem halasztják a halált vagy befolyásolják a szívbetegségeket. Az egyetlen két olyan kiegészítő, amelynek a tanulmány szerint valódi hatása lehet, az omega-3 zsírsavak voltak a szív egészségére és a folsav az alacsonyabb stroke kockázatra. De a tanulmány rámutat arra is, hogy a legtöbben valószínűleg elegendő folsavat kapunk étrendünkben a gabonafélék és a gabonafélék révén.

Mindez nem jelenti azt, hogy a skorbut álhír. "Nagyon hiszem, hogy táplálkozási hiányosságok léteznek, és megfelelő módon lehet kezelni, de megfelelő tesztelésre van szükséged" - mondja Khan. A vitaminhasználat jelenleg hasonlít az online vásárlásra, még élénkebb. Hogy valójában hogyan kell kinéznie, az az, ha orvoshoz fordul, majd megkap egy konkrét tervet, hogy egy meghatározott ideig kiegészítést vegyen be.

Ha van egy igazán baljóslat a napi multivitaminban, akkor ez elvonja a figyelmünket az egészség megőrzésének elbűvölő valóságáról. A lényeg ugyanaz, mint mindig: a változatos, egészséges táplálkozás megbízható, olcsó módszer az összes szükséges tápanyag megszerzésére. Ha ez nem érzi elégnek, beszéljen orvosával. És ha egy divatos napi vitamin még mindig vonzó, kérdezd meg magadtól, hogy valóban azt akarod-e megenni, ha megeszel pár gumicukrot. Talán csak erre van szükséged, hogy egy kicsit jobban érezd magad.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni