Az egészséges táplálkozás

Megnéztél már egy gyönyörű receptfotót, és arra gondoltál: "Ma este biztosan elkészítem!" csak kevésbé lelkesedik, ha a főzési utasítás 20 vagy annál több összetevőt ír elő? Ott voltunk. Tehát az ellenkezőjét adjuk Önnek: egy napi étkezés csak öt alapanyaghoz szükséges. Nemcsak ezeket a reggeli, ebéd és vacsora recepteket kell elkészíteni, hanem télbiztosak (vagyis felmelegítenek, miközben táplálják). Egy takarítási szabály: az olaj, a só és a bors nem számít bele az öt hozzávalóba. Oké, ennyi. Itt az ideje főzni!

ebéd

Reggeli: Maple Quinoa Breakfast Bowl

Felkészülési idő: 12-15 perc
Teljes idő: 17 perc
Tálalás: 1


Hozzávalók:
¼ csésze quinoa
¾ csésze tej nélküli tej
¼ - ⅓ csésze pirított dió vagy mandula, durván apróra vágva
¼ csésze áfonya (vagy a választott kedvenc gyümölcs)
Fröccsöntet juharszirup, ízlés szerint

Útvonalterv:
1. Helyezze a quinoát és a nem tejszerű tejet egy fazékba, forralja fel és párolja 12-15 percig, amíg bolyhos lesz, és az összes tej felszívódik.
2. Öntsön egy tálba a quinoát, tetején dióval vagy mandulával, áfonyával és egy kiadós csepegtető juharsziruppal. Nyugodtan adjon hozzá még nem tejszerű tejet.
3. A quinoát helyettesítheti barna rizzsel vagy zabbal. Ha már előkészítették ezeket a szemeket, egyszerűen dobja fel őket a serpenyőbe csak egy kevés tej nélküli tejjel, hogy felmelegedjen.

Ebéd: Gyorsbab szemek, zöldek és bab tál

Felkészülési idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc
Tálalás: 1

Hozzávalók:
½ csésze főtt barna rizs vagy karfiol rizs
½ csésze csicseriborsó
1 csésze babkáposzta, mesclun zöldek vagy baba spenót
½ zöld alma vagy avokádó, szeletelve
2 evőkanál krémes tahini
2 teáskanál extra szűz olívaolaj
Csipet só és bors

Útvonalterv:
1. Ha barna rizst használ, és még nem főtt, akkor tegye meg a csomag utasításainak megfelelően. Gabona nélküli opcióhoz használjon karfiol rizst.
2. Helyezze a rizst vagy a karfiolt egy széles tál vagy újrafelhasználható edény aljára, ha ezt az ebédet magával viszi.
3. Halmozza össze a csicseriborsót a tál egyik területén.
4. Helyezze a zöldeket a tál egy másik területére. Ezután adjon hozzá almát vagy avokádót a tetejére, hogy képhez tökéletes ételt hozzon létre.
5. Csepegtessen le tahinit, olívaolajat, sót és borsot, majd keverje össze. Ha ezt az ebédet veszi előre, akkor előzetesen beöltözhet, vagy az öntet alkatrészeit az oldalán lévő edénybe helyezheti.

Vacsora: Pan Miso Salmon lap

Felkészülési idő: 15 perc
Teljes idő: 18 perc
Tálalás: 2

Hozzávalók:
1 csokor brokkoli, apróra vágott virágokban
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
2,5 oz lazacdarab
Csipetnyi tengeri só és bors
2 evőkanál fehér miso
3 teáskanál juharszirup
1 evőkanál szezámolaj

Útvonalterv:
1. Melegítse elő a sütőt 375 ° -ra.
2. Helyezze a brokkoli virágokat sütőpapírral bélelt tepsire. Dobd extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal.
3. Tegyen néhány virágot oldalra, és tegye a lazacot a tepsi közepére, hogy a hús felfelé nézzen. Fűszerezzük a lazacot sóval és borssal. Tegyük a sütőbe 15 percig pörkölni.
4. Amíg a brokkoli és a lazac süt, készítsük el a miso pácot a miso, juharszirup és szezámolaj habverésével.
5. Ha elkészült, vegye ki a lazacot a sütőből (tudja, hogy megtörtént, amikor egy villa finoman széthúzza), és azonnal ecsetelje vagy kanalazza a tetejére a miso pácot.