Miért van szó arról, hogy reggelire, ebédre, vacsorára és desszertre fogyasszunk joghurtot
Ráadásul hogyan készítsen saját joghurtot extra hitelért.
A joghurt tápláló, finom és túl sokoldalú ahhoz, hogy csak reggelire fogyasszon. Összeszedtük a reggeli estétől a legjobb joghurt recepteket.
Az olyan ételekkel, mint a kombucha, a kimchi és a miso, amelyek a legújabb egészségügyi trendeket vezetik, könnyen el lehet felejteni a probiotikumok egyik leggyakoribb forrását: a jó régimódi joghurtot.
Ismerje meg joghurtját, mindenféle joghurtot, amelyet a boltban találhat Csak egy adag joghurt jelentős kálium-, foszporos-, riboflavin-, jód-, cink-, B5- és B12-vitamin-forrás. Míg a görög joghurt dupla fehérjével és kevesebb cukorral van tele, mint a szokásos joghurt, mindkettő remek kalcium- és fehérjeforrás. És ne zárkózzon el a jól használható tejzsírtól: a teljes tejjoghurt, tele zsírban oldódó tápanyagokkal, jobb lehet az Ön számára, mint a nem zsíros és az alacsony zsírtartalmú. (Eszerint, ha tejmentes étrendet fogyaszt, kókuszjoghurtot, zabjoghurtot és más, nem tejtermékeket kínáló lehetőségeket találhat, amelyek sok ugyanolyan egészségügyi előnnyel járnak, ha nem is mindig ugyanazon a szinten.)
Figyeljen az „élő és aktív kultúrák” szavakra a joghurtján - amely a legtöbb márka megtalálható az üzletekben -, hogy tudja, jó baktériumokat tartalmaz, amelyek segítenek az emésztőrendszer szabályozásában. Ezek a hibák segítenek megakadályozni a káros mikroorganizmusokat és javulnak a bélben.
Az egészséges jóságtól eltekintve a joghurtot a nap bármely szakában ízletes módon be lehet építeni az étkezésbe, a krémes salátaöntetektől kezdve a taco vagy fajita öntetekig és természetesen a fagyasztott joghurtig. Használja kreatívan, hogy egészségesebb csavarokat adjon azokhoz a receptekhez, amelyek hagyományosan krémet vagy nehezebb feltéteket használnak. Legyen szó klasszikus, görög, ausztrál vagy izlandi stílusról, hiszünk abban, hogy joghurtot eszünk reggelire, ebédre, vacsorára és desszertként.
Íme néhány a legjobb joghurt receptjeinkből, amelyek a dinamikus tejterméket bármilyen étkezésbe beépítik:
1. Házi készítésű sima joghurt
Thodsapol Thongdeekhieo/EyeEm/Getty Images
Ez okból klasszikus: A joghurt fogyasztásának egyik legsokoldalúbb módja egyszerű egy tálban - kész granolával, gyümölcsökkel, dióval, mézzel, chia maggal és még sok mással párosítani. Javasoljuk, hogy ízesítetlen joghurtot használjon hozzáadott cukor nélkül, saját ízérzetét keltse ötletes feltétekkel és természetes cukrokkal. Nézze meg, hogyan készíthet saját joghurtot. (A receptünk egy jó régimódi serpenyőt használ, de természetesen készíthet Instant Pot joghurtot is.) Ez azt jelenti, hogy ezek a receptek bármelyike ugyanolyan ízű az Ön kedvenc bolti márkájával.
2. Éjszakai zab szezonális gyümölcsökkel
Ha meg akarja ugrani a reggeli rutinját, keverje össze a joghurtot, a chia magot és néhány más tápláló és finom alapanyagot előző este, így reggel csak annyit kell tennie, hogy elkap egy korsót a hűtőszekrényből, és beássa. Töltse fel azzal a gyümölccsel, amelyik jelenleg a legjobb ízű, vagy használjon megolvasztott fagyasztott bogyókat. Szerezd meg az Éjszakai zab receptünket.
Kilner Glass Breakfast Jar Set, 14,99 dollár a világpiactól
3. Egészséges áfonyás turmix
A joghurt alapú turmixok a nap bármely szakában jó lendületet adnak - legyen szó akár 5 órai ébresztésről, akár 9 óra után. tornatermi foglalkozás - de ezek különösen hasznosak azoknak a menet közbeni pillanatoknak. Dobja össze ezt az egyszerű receptet, és 10 perc múlva lépjen ki az ajtón (vagy legalább a laptop előtt a következő virtuális találkozóhoz a kanapén). Szerezd meg egészséges áfonyás turmix receptünket.
4. Sós Lassi köménnyel és mentával
Az egészen más és ugyanolyan kellemes joghurtital, az indiai lasit gyakran buja mangóval édesítik, de kissé sósabb is lehet, mint ez a verzió friss mentával és pirított köménymaggal. Frissítő lehetőség és extra jó, a tetejére szórunk egy indiai fekete sót. Szerezd meg Sós Lassi receptünket.
5. Joghurtos mártás citrommal és bazsalikommal
A mártogatások arról híresek, hogy elcseszik a kalóriákat és szemetet egy egyébként egészséges harapnivalóba, például apróra vágott zöldségekbe. Joghurt alapú mártogatással csomagoljon jól használható probiotikumokat és fehérjét a mártáshoz. Ez a recept ugyanolyan tökéletes a Super Bowl számára, mint a következő nyári vacsorájához. Szerezd meg a joghurtos mártást citrommal és bazsalikommal.
6. Avokádó joghurtos mártás
A guacamole remek, de a joghurt hozzáadása még krémesebbé teszi, miközben aláírásaival könnyebbé teszi az ízt is. A kömény, a fokhagyma, a mész és egy kis ecet még több ízt ad. Ezt ritkítsa kevés vízzel egy önthető salátaöntethez (próbálja ki egy garnélarákos és zöld salátán), vagy használja a következő crudité tálán. Szerezd meg az Avocado Yogurt Dip receptet.
7. Fokhagyma-menta joghurt kenés
Meg fog lepődni azon, hogy mennyire sokoldalú lehet ez az 5 perces recept: krumplival, hamburgerrel vagy tintahalhoz használja. Mindössze négy hozzávaló és némi só felhasználásával bármilyen szendvicshez normál esetben nehéz majonézt is igényel. Szerezd meg fokhagymás-mentás joghurt spread receptünket.
8. Cédrusos deszka lazac gyógynövényes joghurtmártással
A joghurtos szósz kiváló módszer nedves, zamatos lazac steak készítésére. Ez egyszerű, könnyű és könnyű - tökéletesen párosul a párolt zöldségek egészséges oldalával. Szerezd meg cédrusos deszka lazacot gyógynövényes joghurtmártással.
9. Fűszeres joghurtos csirke
A joghurt rendkívül hasznos a pácokban, ahol mind a húst hígítja, mind ízesíti; csak vess egy pillantást a csirke tikka masalára. Könnyű, egészséges és finom fehérje lehetőségért, amely nagyjából mindenhez passzol, amit érdemes párosítani vele, szerezze be a Fűszeres joghurt csirke receptünket. Grillezés helyett a nyársakat is megsütheti. (Ha egy egész madarat meg akar sültetni, ugyanaz a trükk csodákat tesz a hamis Tandoori csirke receptünkben.)
10. Bárány piták uborkával és joghurtos öntettel
A pita és a joghurt kenés klasszikus kombó, és jó okkal. Ez az egészséges mediterrán étkezés frissítő joghurtmártást használ főtt bárányhússal, de a mártás dupla adagját ajánljuk elkészíteni. Szerezze be báránypitászunkat uborkával és joghurtos öntettel, vagy próbálja ki bárányhúsgombócunkat citrom-kömény joghurttal (amelyek ugyanolyan jó csomagolásban). Ha pedig nem vagy bárány rajongó, próbáld meg inkább őrölt marhahús gyro receptünket.
11. Naan
Ezt a klasszikus indiai süteményt tandoor sütő nélkül is könnyű elkészíteni otthon - lehet, hogy nem teljesen ugyanaz, de az öntöttvas (vagy egy kültéri grill) csodálatra méltó munkát végez ezen joghurttal dúsított élesztő kenyerek felhólyagosításában és megbarnításában. Tálalja kedvenc indiai főételével és ételízesítőivel, vagy csomagolhatja bármilyen tetsző töltelékhez. Szerezd meg Naan receptünket.
12. Brokkoli Slaw
Ez az extra ropogós kacsa egészségesebb, mint a szokásos majmolt ügy, köszönhetően az öntetnek, amely egy egyszerű vinaigrettet kever a görög joghurttal. Tálalhatjuk mindennel, amihez kicsit szükség van, a sült vagy grillezett húsoktól az alapszendvicsekig. Szerezd meg a Broccoli Slaw receptünket.
13. Curried pulyka saláta
A joghurt kellemes krémességet ad ehhez a curry pulyka salátához. Könnyű, egészséges és könnyen elkészíthető. Ez egy ideális recept, amelyet egész héten munkába vagy iskolába lehet vinni. Használja szendvicsben vagy zöldek fölött. Szerezd meg a Curried Turkey Salad Receptünket. Csirkével is elkészítheti. Próbálja ki joghurthoz kötött mexikói csirke saláta receptünket is.
14. Sült Penne spenóttal és fetával
A sült tészta a hideg időjárás kedvelő ételeinek kedvence, de nehezebb lehet, mint egy súlyozott takaró. A joghurt segít kissé enyhíteni ezt a vegetáriánusan sült penne-t, de még mindig rengeteg gazdag és kiadós (és természetesen krémes). Adjon hozzá főtt morzsolt kolbászt vagy pirított gombát, ha több fehérjét szeretne. Szerezd meg a Sült Penne spenóttal és fetával receptet.
15. Vanília Bundt torta eperrel
A joghurt a hagyományos sütés egyik gyakori alkotóeleme, ahol nedvességet kölcsönöz, csípőt kölcsönöz és egy kis kovászot kölcsönöz olyan dolgoknak, mint az Easy Carrot Cake receptünk vagy ez a magos mézes és kakukkfűs almás kenyér. Normális esetben csak sima joghurttal sütünk (legyen az görög vagy más), de a Strawberry Vanilla Bundt Cake receptünkhöz használhat vanília ízű joghurtot, ha úgy tetszik. Csak válasszon egy márkát kevesebb cukorral - mindig jó ökölszabály.
16. Fagyasztott joghurt szeder kavarral
Egyetlen joghurt receptlista sem teljes egy jó fagyasztott joghurt recept nélkül, és ez az egyik kedvencünk. Friss szeder felhasználásával ez a házi készítésű fagyasztott joghurt eléri az ízes jóság és a gyümölcsös édesség ideális egyensúlyát. De amikor a friss bogyós gyümölcsök nincsenek a szezonban, használhatja fagyasztva a nyár ízét. Szerezd meg fagyasztott joghurtunkat egy szeder örvény receptjével.
Kapcsolódó videó: Készítse el reggelire ezt az egyszerű őszibarackos fagyasztott joghurtot
Emily Payne 2017-ben írta a történet eredeti változatát. További képekkel, linkekkel és szöveggel frissítették.
- A nap menüje OG goop Receptek reggelire, ebédre és vacsorára
- Mit eszik és iszik Conor McGregor reggelire, ebédre és vacsorára - Business Insider
- A legkönnyebb reggeli, ebéd és vacsora menü étkezésenként 5 hozzávalóval
- Testsúlycsökkentő étrend hatékony tippek a több fehérje bejutásához reggeli, ebéd, vacsora és harapnivalók során -
- Mit kell enni reggelire, ebédre és vacsorára, egy táplálkozási szakember szerint