A lencse hizlal, vagy jó a fogyás?

hizlal

A lencse hüvelyes (pontosabban impulzus), hasonló a babhoz, és különféle fajtákban kapható, beleértve a francia zöldet, a petite estoriát és a fekete belugát, mindegyiknek megvan a maga színe. Sok vitamin, ásványi anyag és tápanyag (például B-vitaminok, mangán és foszfor) gazdag forrása, így nagyban hozzájárulnak a szív egészségéhez, javítják az emésztőrendszert és kezelik a vércukorszintet.

A lencse nagyon sokoldalú, felhasználhatja mártások, levesek és curry készítéséhez, és különösen népszerű az indiai konyhában. De vajon meg kell-e enni őket, amikor fogyni próbál, vagy ha így hízik?

Tápanyag-információ

1 csésze (198 gramm) főtt lencse a következőket tartalmazza:

Kalóriák 230
Zsír 1 g
Koleszterin 0
Nátrium 4 mg
Szénhidrátok 40 g
Rost 16 g
Cukor 4 g
Fehérje 18 g

Az étel kalóriáinak száma megmondja, hogy mennyi energiát szolgáltat a testednek. A sok vizet tartalmazó ételek, mint például a legtöbb gyümölcs és zöldség, általában kevés kalóriát tartalmaznak. A víz ugyanis 0 kalóriát tartalmaz. A diófélék és a magvak viszont magas kalóriatartalmúak, mert sok zsírt tartalmaznak, amelynek grammonként 9 kalóriája van.

Itt láthatja, hogy a különböző élelmiszerekben mennyi a kalória mennyisége. Például 100 g Endive csak 17 kalóriát tartalmaz, míg 100 g lenmag 534 kalóriát tartalmaz. Megjegyezhette, hogy 100 g lencse 352 kalóriát tartalmaz, azonban ez a főzetlen lencsében található kalóriák száma, ezért az érték sokkal magasabb, mint ami a fenti táblázatban látható.

Ha fogyni akar, kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a szervezete felhasznál. A kalóriákat étkezés útján juttatja be a testébe, és napközben elfogyasztják, hogy életben maradjon, és amikor edz. Ha kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a teste igényel, akkor a zsírraktárakat használja energiaforrásként. Ez vezet a fogyáshoz. Másrészt, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a teste igényel, a felesleges kalóriákat zsírként tárolják.

Mindazonáltal mindenki más és számos tényező játszik szerepet, amikor meghatározza a lefogyott vagy hízott súly mennyiségét.

A fogyáshoz elfogyasztandó kalóriák száma az Ön aktuális súlyától, magasságától, életkorától, nemétől és attól, hogy mennyire aktív. Az alábbi számológép segítségével becslést kaphat arról, hogy hány kalóriát kell fogyasztania.

Ez a számológép soha nem fogja megjeleníteni a napi 1000 kalória alatti számot. Kérjük, beszéljen szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt megpróbálna ennél kevesebbet enni.

Például egy 30 éves hölgynek, aki 80 kg súlyú, 160 cm magas és heti 3–5 napot gyakorol, körülbelül 2300 kalóriát kell fogyasztania a testsúly fenntartásához, 1850 kalóriát a fogyáshoz és 1400 kalóriát a gyors fogyáshoz. Egy 60 éves, azonos súlyú, magasságú és aktivitású hölgynek 1660 kalóriát kell fogyasztania a fogyáshoz. Ennek oka az, hogy elveszíti az izomtömeget, és az anyagcseréje általában lassul az életkor előrehaladtával.

1 csésze főtt lencse 230 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy hozzávetőlegesen a napi kalória 10-20% -ához járul hozzá, testméretétől és általános céljaitól függően. Majdnem ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy csésze főtt barna rizs és egy csésze főtt quinoa. A lencse azonban sokkal több élelmi rostot és fehérjét tartalmaz, így kiváló étel, amelyet fogyaszthatni próbál.

A magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és hüvelyesek, a lencse pedig az egyik legjobb forrás. Számos tanulmány kimutatta, hogy a rostbevitel növelése előnyös a súlykezelés szempontjából. Például ez a tanulmány azt találta, hogy egy 12 éves periódus alatt az amerikai nővérek, akik a legtöbb rostbevitelt növelték, átlagosan 1,52 kg-mal kevesebbet gyarapodtak, mint azok, akik a legkevésbé növelték a bevitelüket.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy egy egyszerű változtatás és a rostbevitel növelése segíthet a fogyásban. Ez sokkal könnyebben követhető terv, mint a bonyolultabb fogyókúrás étrend.

A rost segít növelni a jóllakottságot, vagyis gyorsabban érzi magát, és így kevésbé valószínű, hogy túlevik. Ez viszont azt jelenti, hogy kevesebb az összes kalória fogyasztása, ami kevesebb súlygyarapodáshoz vezet. Ugyanez vonatkozik a fehérjére is, ez segít abban, hogy gyorsabban érezze jól magát. A lencse az egyik legjobb vegetáriánus fehérjeforrás.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magas fehérjebevitel fokozza az anyagcserét és növeli a napi elégetett kalóriák számát. Ez a tanulmány azt találta, hogy a fehérjebevitelnek az összes kalória 30% -ára történő növelésével 441 kalóriával kevesebbet fogyasztottak naponta, ami jelentős mennyiség!

Egy nagyon friss tanulmány kimutatta, hogy naponta egy adag bab, borsó, csicseriborsó vagy lencse elfogyasztása segíthet a fogyásban. A metaanalízis 21 klinikai vizsgálatot végzett 940 résztvevő bevonásával. Megállapították, hogy 6 hetes időszak alatt az egyének, akik impulzusokat tartalmazó étrendet fogyasztottak, 0,34 kg-os testsúlyt vesztettek.

A lencse fogyasztása meghízhat?

Az emberek néha tévesen azt gondolják, hogy egy bizonyos típusú étel elfogyasztása. Ez az egyik oka annak, hogy egyesek félnek például az avokádó fogyasztásától, mivel sok zsírt tartalmaznak. Azonban, amint azt fentebb kifejtettük, az extra kalóriák fogyasztása az, ami hosszú távon hízik, ezért az adott étel túl sok elfogyasztása nem jó ötlet.

Egy csésze lencse 230 kalóriát tartalmaz, ami meglehetősen magas, ezért a túl sok elfogyasztás mindenképpen súlygyarapodáshoz vezethet. Például, ha 5 csészét fogyasztana, ez 1150 kalóriának felel meg. Ez a többlet kalória a más ételektől kapott kalóriákon felül hízni fog.

A tanulság itt az adagkezelés. Amíg nem eszik túl, a lencse nem hízik meg. Legfeljebb napi egy csészére (főzve) korlátozhatja magát.

Következtetés

A lencse szuper tápláló és derékbarát étel. Gazdag fehérjében és élelmi rostokban egyaránt találhatók, és tanulmányok kimutatták, hogy napi egy adag segíthet a fogyásban. A lencsének része kell lennie az egyébként egészséges fogyókúrának, amely tápláló ételeket és rengeteg rendszeres testmozgást tartalmaz.