Lenmagot

Ezekben az apró magokban nagy egészségügyi előnyök vannak: emésztési kényelem, érrendszeri egészség, talán még a rák elrettentése is

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

A len növény magjai a kutatási reflektorfényben vannak. Rostjaik miatt az őrölt lenmag ígéretesnek bizonyult a székrekedés és az irritábilis bél szindróma kezelésére, ami lényegesen jobban csökkenti a tüneteket, mint a psyllium rost. Úgy gondolják, hogy a rost is a lenmagok koleszterinszint-csökkentési sikere mögött áll, és további bizonyítékok arra utalnak, hogy a lenmag segíthet bizonyos rákok, köztük az emlő- és prosztatarák leküzdésében. A magvak és az olaj egyaránt tartalmaz alfa-linolénsavat, egy omega-3 zsírsavat, amely hasonló a halolajban található tulajdonságokhoz, amelyek ugyanolyan előnyöket kínálhatnak, mint például a szívbetegségek és a stroke kockázatának csökkenése.

Válassza ki és használja Vásároljon őrölt lenmagot (lenliszt), vagy daráljon magokat egy kávédarálóban. Adjon őrölt magokat turmixokhoz, forró gabonapelyhekhez, joghurthoz vagy süteményekhez, például zöldséges fasírthoz, kenyérhez és muffinhoz. Keverje össze a lenmagolajat salátaöntetbe, párolt zöldségbe vagy főtt rizsbe (kerülje az ezzel való főzést? A nagy hő elpusztítja előnyös vegyületeit). Cserélje ki a receptek mindegyik tojását 1 evőkanál őrölt lenmagra, amely 3 evőkanál vízben van feloldva.

Iratkozzon fel olyan receptekre, amelyek tetszeni fognak

Minden héten kaphat recepteket, híreket és útmutatókat a postaládájába