A lepényhal jó hal enni?

2017. szeptember 25

Az óceánok és tengerek fenekén található, Csendes-óceáni lepényhal kiváló hal vacsorára, mivel csodálatos ízt és egészséges. A lepényhal elkapása azonban nem könnyű, de ha van némi képessége, akkor percek alatt könnyedén megkaphatja ebből a vacsorából az üzlet jelentős részét. Az óceáni lepényhal megtalálható az Egyesült Államokban, a Csendes-óceán egész területén, Európában és Kanadában. Soha nem sajnálhatja, hogy a lepényhalat diétába helyezte. Az amerikaiak táplálkozási irányelvei 2010-ben azt javasolják, hogy hetente legalább nyolc unciát fogyasszon, mivel ez csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A következő információk megismerik a lepényhal táplálkozási adatait és egészségügyi előnyeit.

Lepényhalak egészségügyi előnyei

• Jó fehérjeforrás

Az lepényhal kiváló fehérjeforrás, 24 gramm főtt adagja körülbelül 200 gramm. A tudomány szerint a férfiaknak naponta ajánlott nagyobb mennyiségű fehérjét bevenni. Ez napi ötvenhat fehérje gramm része, míg a nőknek naponta kb. Negyvenhat gramm fehérjét kell bevenniük.

Valójában a lepényhal az aminosavak és az omega-3 - zsírsav elsődleges forrása, ezért minősítik kiváló minőségű fehérjeforrásnak. A fehérjék elengedhetetlenek a szervek, izmok és szövetek fenntartásában az összes testsejtben.

• Alacsony zsírtartalmúak legyenek

A lepényhal az egyik alacsony zsírtartalmú hal, különösen a telített zsírok fogyasztása a világon. Míg az ételekben található zsírok kalóriákat tartalmaznak és fontosak a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában, a túl sok zsír bevitele veszélybe sodorhatja a szívbetegséget. Ezért konzultálnia kell egy táplálkozási szakemberrel, hogy megfelelő mennyiségű zsírt kapjon egy nap alatt.

• Ásványi anyagok és vitaminok jó forrása

Az lepényhal gazdag foszforban, magnéziumban és B-vitaminokban. A B-vitaminok nélkülözhetetlenek az élelmiszer energiává történő átalakításához. Ezenkívül hasznosak a vörösvértestek termelésében. A magnézium szintén nagy szerepet játszik a testedben. Ez magában foglalja a vér és a vércukorszint nyomásának szabályozásának elősegítését és az energiatermelést. A foszfor hozzájárul az egészséges csontok és az erős fogak kialakulásához. • Az alacsony sűrűségű lepényhal energiájának tényei azt mutatják, hogy száz gramm főtt lepényhalban 117 kalória van.

Ez azt jelenti, hogy kevés kalóriát tartalmaznak, megegyeznek a súlyukkal, ezért alacsony energiasűrűségű halnak nevezik őket. Viszont ha ilyen ételeket szolgál fel, akkor úgy érzi, hogy tele van néhány kalóriával, amely lehetővé teszi a testsúly megőrzését.

Hogyan főzzünk lepényhalat?

A tárolás és a főzés az, ami miatt a lepényhal jó enni. Főzheti lepénypörköltként, lepénytekercsként, lepényi curryként, sült lepényhalként, sült lepényhalként, lepénylevesként, grillezett lepényként vagy pirított vajas lepényként. Néhány főzelék hozzáadása a főzéshez növeli az egészségügyi előnyöket. Az íz fokozásához adhat sót és fűszereket is, például kurkuma és gyömbér. Főzés előtt azonban meg kell tisztítania a halat friss vízzel, és sütéshez halolajokat is használhat.

Szakács lepényhal

VÁSÁRLÁS MOST KATTINTSON IDE

A lepényhal jó neked? Lepényhal-tények

A kérdés megválaszolásához: "A lepényhal biztonságos-e enni?" tudnia kell néhány ajánlást. A lepényhal jó, ha terhes. Az alapító által termelt omega 3 jót tesz a magzat, az idegek és az agy szívének fejlődésében. A lepényhal a depresszió csökkentéséről is ismert. Gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó tanulmányok azt mutatják, hogy a lepényhal minimálisra csökkentheti a depresszió kockázatát. Sőt, a kutatók bebizonyították, hogy a lepényhal kiváló étel, amely segít csökkenteni a demencia kockázatát azáltal, hogy meghosszabbítja az agyideg működését, mivel nemcsak fokozza az agy véráramlását, hanem normalizálja is az áramlást. Ehhez hozzásegítik a cukorbetegség, a bőrpír és az ízületi gyulladás elleni küzdelmet.

A lepényhal egészséges hal?

A lepényhal egészséges. Egészségügyi előnyei és íze azonban nagymértékben függ attól, hogy milyen főzési módot választ. Az elkészítési mód nem befolyásolja a benne lévő fehérjék tartalmát, de megváltoztatja annak tápértékét. A legtöbben akkor ajánlják sütni, amikor még friss a tengertől.

Meglepő módon az Amerikai Szívszövetség elismerően nyilatkozik a grillezett lepényhalról, mivel egészséges a szív számára, és az elkészítés egyéb módjai csak növelik a kalóriákat és a zsírokat. A panírozott lepényhal további szénhidrátokat tartalmaz. Amint fentebb említettük, ne hagyja ki a lepényhalat étrendjében; ez az összes egészségügyi előny forrása. Remek ízlésük emlékezetes élményt nyújt Önnek is.

Mindenekelőtt óvakodjon a nagy lepényhal-adagok bevételétől, akárcsak bármely más hal, például a harcsa, a lazac, a rák és a tilápia; lepényhal tartalmaz némi higanyt, amely nagy dózisban szedve árthat a várandós nőknek és a gyermekeknek már a korukban. Az Amerikai Terhességi Szövetség szerint a várandós nők és gyermekek nem vehetnek fel több mint 12 uncia hetente.