8 pénztárcabarát módszer az Ön számára jó és jó ételek fogyasztására - The Reporter UAB

Úgy gondolja, hogy az egészséges ételek fogyasztása túl drága a kipróbáláshoz? Gondoljon újra: Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy az egészséges táplálkozás csak körülbelül 1,50 dollárba kerül naponta fejenként, mint kevésbé egészséges társa.

Élvezheti a tápláló ételeket anélkül, hogy betörne a bankba - és több előnye van, mint csupán pénzt takarítani - mondta Riley Thornton, az UAB Employee Wellness wellness-szakembere.

"A kiegyensúlyozott étrend fogyasztása kényelmetlennek vagy drágának tűnhet, de egy kis előkészítéssel és tervezéssel pozitív hatással lehet mind a költségvetésére, mind a derékvonalára" - mondta Thornton.

Egy kis előrelátás és tervezés nagyban hozzájárul:

számára

Hozzon létre egy bevásárló listát.

Az okos, költségvetés-barát étkezés legnagyobb kulcsa az előre tervezésre szánt idő elkülönítése. A heti étkezési terv segíthet elkészíteni a fő élelmiszerbolt-listát. Az ételdollarokat helyezze előtérbe a zöldségek, gyümölcsök, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a sovány fehérje és a teljes kiőrlésű gabonafélék helyett, a magasan feldolgozott termékek és a csomagolt snackek helyett, amelyek drágák lehetnek. Ehelyett készítsen előre néhány egészséges harapnivalót a héten.

"Próbáljon olyan ételeket készíteni, amelyek hasonló összetevőket tartalmaznak a héten, hogy csökkentse a megvásárolt ételek mennyiségét és változatosságát" - mondta Thornton.

Tervezze meg a heti értékesítéseket.

Minden héten ellenőrizze a friss termékeket, sovány húsokat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tartalmazó hirdetéseket és körleveleket - és ne felejtse el levágni a rendelkezésre álló kuponokat. Feltétlenül hasonlítsa össze a nemzeti márkákat a boltok címkéivel a legalacsonyabb árakért.

"Ha minden hétvégén körülbelül 20 percet tölt el az előre tervezéshez, akkor segít megtalálni a jó választásokat kedvezményes áron, néha lehetővé téve, hogy megduplázza a vásárlásokat egy-egy-kap-egy-ingyen ügylettel anélkül, hogy szükségszerűen többet fizetne."

Ellenőrizze az egységárat.

Vásároljon szezonális termékeket.

Mindig vásárolja meg kedvenc húsát, amikor látja, hogy akciós.

Ha kedvenc húsából extrákat vásárol, ha olcsóbb, akkor egyszerre két vagy több ételt készíthet, és élvezheti a maradékot ebédre vagy vacsorára. Az állati fehérje gyakran a receptek legdrágább összetevője, ezért minden héten többször hús nélküli étkezés megtervezése is csökkentheti költségeit. Töltse le az UAB Medicine ingyenes szív-egészséges vegetáriánus receptkönyvét néhány egyedi ötletért.

"A nem állati fehérjék, például a bab vagy a szójaalapú termékek a fehérje mellett rostot is szolgáltathatnak, ami telítettnek érzi magát, és kevésbé valószínű, hogy feleslegesen uzsonnázik."

Tegye a fagyasztót a barátjának.

Készítsen árengedményes gabonákat és száraz árukat.

Csökkentse az élelmiszer-pazarlást.

Egy 2014-es EPA-tanulmány szerint az amerikaiak évente több mint 38 millió tonna ételt dobnak fel. Hozza ki a legtöbbet ételeiből, ha azt tervezi, hogy gyorsan romlandó ételeket, például halat, zöldséget, bogyókat és friss fűszernövényeket használ a hét elején, miközben kiadósabb termékeket takarít meg későbbre. Élvezze a maradékot ebédre, vagy készítsen új ételeket a maradékaival együtt.

"A tervezett extrák előkészítése segít megelőzni a pazarlást és optimalizálni az étel elkészítéséhez szükséges időt" - mondta Thornton. "Megtanulva, hogy mely ételek fagynak jól meg, megakadályozhatja a pazarlást és egészséges lehetőségeket kínálhat, amelyek kéznél vannak."