25 étel, amelyekről még ötleted sem volt, jót tesznek a fogaidnak

Ha evésről van szó, akkor az igazi csillagok a fogaid. Keményen dolgoznak azért, hogy lebontsák az ajkakon átívelő összes finomságot, ezért rendkívül fontos tudni, hogy mely ételek jók és rosszak számukra a napi étrendben.

Ha el akarja kerülni a fogérzékenységet, a szuvasodást, a károsodást, a sötétebb mosolyt vagy a foltot, vannak olyan ételek, amelyeket érdemes rendszeresebben fogyasztania a fogak egészségének javítása érdekében. A jobb mosoly elnyerése - mi lehet ennél könnyebb?

"A fluor és a kalcium a két fő dolog, amely erősíti a fogait" - mondja Dr. Frank Cattanese, a DMD, az Encore Dental of Lacey (akit az NJ Monthly 2018 és 2019 egyik legjobb fogorvosának választottak). A kalcium sok ételben található, elsősorban tejtermékekben, és a fluorid néha a vízben található, a helytől függően.

Ennek ellenére, "függetlenül attól, hogy milyen ételeket fogyaszt, a legfontosabb dolog, amit megtehet, az a fogak tisztán tartása, a fogmosás és a fogselyem, valamint a fogorvos látogatása évente kétszer" - mondja Dr. Cattanese. "A világon a legjobb étrendet folytathatja, de ha nem tartja tisztán a felületeket és szakmai figyelmet kap, akkor is előfordulhatnak problémák."

Tehát a fogorvoslátogatások között fontolja meg ezt a 25 olyan ételt tartalmazó listát, amelyről (valószínűleg) nem is sejtette, hogy jót tesz a fogainak. (És azért, hogy a fogai extra biztonságban legyenek, mindenképpen kerülje ezt a 15 fogat foltos ételt.)

A tej kalciummal van ellátva, amely hozzájárulhat az erős fogak felépítéséhez és javíthatja a szájápolást - bizonyította egy 2006-os tanulmány.

"A kalcium az egyik fő szerkezet, amely a fog zománcát alkotja, a fog külső rétegét" - mondja Dr. Cattanese. "Ez a fog legnehezebb része, amely megvédi az egész fogat. Minden olyan étel, amely magas kalciumtartalmú, összességében jót fog tenni a fogainak."

Egy kivétel ez alól a fiatalabb gyerekeknél, akik még mindig vesznek egy üveget. "Nagyon fontos, hogy miután a gyerekek isznak tejet, mossa meg a fogukat, mert a tejben még mindig van cukor, és ha hagyja, hogy egyik napról a másikra a fogukra üljön, üregeket kaphat" - mondja.

Joghurt

Míg a joghurtban talál kalciumot, ha elfogyasztja a népszerű reggeli ételt, az a benne található probiotikumok miatt jót tehet a gyomor-bél traktusnak is. Egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a probiotikus joghurt hatékonyan csökkentette a zománc demineralizációját.

Tartson távol a sok cukorral rendelkező joghurttól, ha a fogak egészségéről van szó. Fogyasszon reggelire gyümölcsökkel, vagy használja mártások alapjául. Itt van a 9 legjobb alacsony cukortartalmú joghurt, amelyet a táplálkozási szakemberek jóváhagytak, hogy megnézhesse!

Sajt

A sajt az egyik legjobb étel, amelyet ehet a fogak erős egészsége érdekében. A kalciumban és fehérjében gazdag tejtermék tökéletes snack, és az EurekAlert! Szerint a General Fogászat 2013. májusi/júniusi száma úgy találta, hogy a sajt fogyasztása segíthet megvédeni a fogakat az üregektől.

Számos tejtermék, különösen a sajt, tartalmaz kazein nevű fehérjét is. Egy 2004-es tanulmány megállapította, hogy a kazein szerepet játszhat a fogzománc remineralizálásában.

Víz

Valószínűleg nem meglepő, hogy a víz ideális bármilyen étrendhez. "Az egyik legjobb dolog, amit tehet a fogaiért, az a vízivás" - mondja Dr. Cattanese.

Szerencsére az Egyesült Államokban sok vízforrásban van fluorid, de néhányban nincs. Ennek ellenére azt javasolja, hogy évente kétszer keresse fel fogorvosát fluoridos kezelésekhez, vagy végezzen fluoridot otthon.

A fényesebb mosoly biztosítása érdekében a legjobb, ha ragaszkodik a vízhez és a tisztább folyadékokhoz, és kerülje az olyan italokat, mint a kávé, a fekete tea, a szóda és a bor, amelyek Dr. Cattanese szerint a legnagyobb fogfestők.

Zöld tea

Bár a legjobb, ha minél jobban kerüljük a fekete teát, hogy megakadályozzuk a foltosodást, a zöld tea fogyasztása bizonyos előnyökkel jár a fogak számára. Szerencsére a zöld tea fluoridot tartalmaz, amely elősegíti az erősebb fogak felépítését. Egy 2012-es tanulmány szerint a forró italban található antioxidánsok szintén szerepet játszanak a parodontális egészség javításában.

Sárgarépa

A nassoláshoz, levesekhez és pörköléshez ideális sárgarépa szerencsére sok A-vitamint, B6-vitamint, biotint és rostot tartalmaz, ugyanakkor zsírszegény is. És mivel nehezebb textúrájúak, kiválóak a fogak számára.

"A csiszoló jellegű és textúrájú ételek önmagukban fogkefeként működnek, mert felhalmozódnak és lepedeznek a fogakról és az ínyről, mert durvaak, ha rágják őket" - mondja Dr. Cattanese. - És alacsony a cukortartalmuk, ami jó.

Megjegyezte azt is, hogy tartózkodjon az olyan egyszerű szénhidrátoktól, mint a kenyér, még akkor is, ha a cukortartalom miatt nehezebb az állaga.

Zeller

A sárgarépához hasonlóan Dr. Cattanese rámutatott, hogy a zeller textúrája is kemény, ezért fogkefeként szolgál a fogak számára. Ez különösen azért van így, mert azon kapod magad, hogy elcsépeled a tápláló zöldséget, amely több nyálat eredményez a szájban.

A C-vitaminba csomagolt zellert antioxidánsok is töltik, amelyek elősegíthetik az íny egészségét, valamint megakadályozhatják a gyulladást. Próbálja ki a zellert snackként mogyoróvajjal vagy krémsajttal, vagy dobja be kedvenc leves receptjébe.

Brokkoli

A brokkoli megint egy csiszoló zöldség, amely eltávolítja a lepedéket és más bosszantó ételeket a fogak között.

A brokkoli alapvető zöldség, amelyet számos receptben vagy az Ön által választott fehérjével együtt lehet használni, és szerencsére rostot, C-vitamint, K-vitamint, vasat és káliumot tartalmaz.

Hagyma

A nyers hagyma fogyasztása ugyanazt a célt szolgálja, mint a többi kemény zöldség, mivel fogkefeként működik a lepedék eltávolítására. Ráadásul az antibakteriális zöldség segíthet a nem kívánt baktériumok csökkentésében a szájban - mutatta egy tanulmány.

Cukormentes gumi és cukorka

Ki tudta, hogy az íny vagy az édesség valóban jót tehet a fogainak? Nos, amíg cukormentes. "Cukormentes gumi vagy cukorka miatt a nyálcsatornái több nyálat termelnek" - mondja Dr. Cattanese. "A nyál puffer, ezért ellensúlyozza a szájban lévő savat, és segíthet megakadályozni a bomlást. Ha valakinek szája kiszárad, hajlamosabbak az üregek kialakulására. Cukormentes cukorka és íny segít a szájszárazságban."

Azt javasolja azonban, hogy tartózkodjon a ragacsos vagy savanyú cukorkáktól, hogy elkerülje az érzékenységet és egyéb fogászati szövődményeket.

Leveles zöldségek

Mivel a rostos leveles zöldek, például a spenót, a saláta vagy a kelkáposzta rágás közbeni lebontása sokat igényel, hasonlóan a cukormentes cukorkákhoz és gumihoz, ezek elfogyasztása több nyálat generál, ami elősegíti a fogak természetes tisztítását.

"A leveles zöldek nagyszerűek általános egészségi állapotukhoz, és egészségesebbé teszik a szájat" - mondja Dr. Cattanese.

Almák

Az Amerikai Fogorvosi Szövetség (ADA) szerint a cukorbevitel figyelése elősegítheti a fogak védelmét, különösen a hozzáadott cukorral rendelkező ételek, mint sok desszert. Szerencsére a gyümölcsök csak természetes cukrokat tartalmaznak. Még mindig nem akar túlzni semmit, ami rengeteg cukrot csomagol, de ez a gyümölcs a fogorvosok jóváhagyási pecsétjét kapja.

"Az alma rostos, ezért textúrájú és kiszorítja a szájából a dolgokat" - mondja Dr. Cattanese.

Bizonyos halak, nevezetesen a szardínia, a makréla, a tonhal és a lazac azért hasznosak a fogak egészségében, mert nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot és D-vitamint, és a D-vitamin segíti a szervezetet a kalcium felszívásában. Ezenkívül a lazacban lévő omega-3-kat a Harvard tudósai által végzett vizsgálatok összefüggésbe hozták az ínybetegségek alacsonyabb kockázatával.

Mazsolák

Egy 2009-es tanulmány kimutatta, hogy a szőlőtermékek, beleértve a mazsolát is, kedveznek a száj egészségének. Ezt megelőzően, 2005-ben, Christine D. Wu kutató végzett egy tanulmányt, amely megállapította, hogy a mazsola fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek képesek harcolni a szájüregeket és ínybetegségeket okozó baktériumok ellen. Egy másik 2016-os tanulmány bebizonyította előnyeiket a száj egészségére nézve. Tehát rengeteg bizonyíték támasztja alá a mazsola varázsát a fogak számára.

A mazsola ízletes snack, remek kiegészítő a zabpehelyhez vagy a salátához.

Shiitake gomba

Ezek a specifikus gombák lentinánt tartalmaznak, amely összefügg a fogszuvasodás megelőzésével. Dobja őket kevergetve, vagy keverje össze főtt hagymával a könnyű, egészséges oldal érdekében.

Eper

Míg az eper rostot, C-vitamint, folátot és mangánt tartalmaz, almasavat is tartalmaz, amelyről ismert, hogy a fogak természetesen fehérednek. Az almasav számos más gyümölcsben is megtalálható, beleértve az almát is.

Ananász

A bromelain megtalálható az ananászban, és tanulmányok kimutatták, hogy plakk- és ínygyulladásgátló hatása van. Szerencsére az ananász sok antioxidánst és C-vitamint is tartalmaz, amelyek szintén ideálisak a fogak jó egészségéhez.

Gyömbér

A gyömbér nemcsak csodákat tesz a gyomor egészségéért, de a szájöblítés során is ismert lehet, hogy megakadályozza a fogszuvasodást - állapította meg egy 2019-es tanulmány. A gyömbér remek (és megfizethető) módszer az ételek ízesítésére.

Piros paprikák

A pirospaprika rostos és tele van C-vitaminnal, így ideális a fogak tisztítására, mint más kemény zöldségek. Mivel a C-vitamin segít a csontok és a fogak fenntartásában, fontos, hogy étrendjét gazdag ételekkel töltse fel.

A ropogós zöldségpárok tökéletesen illenek hummusszal és mártogatóssal, vagy keverés közben adjuk hozzá.

Mandula

A mandulák fehérjével és kalciummal vannak töltve, és cukormentes snack és saláta-tetejű választék. "Csiszoló hatásúak, amelyek eltávolítják a lepedéket és a baktériumokat" - mondja Dr. Cattanese, mielőtt figyelmeztetést adna ki, amelyet szem előtt kell tartani a kemény dió fogyasztása közben. "A dió és a pattogatott kukorica sokat törik a fogakat, ezért óvatosnak kell lennie, ha sok tömése és koronája van" - mondja.

Az ADA szerint a magas foszfortartalmú ételek és a sovány fehérjék, mint a hús, nem csak fehérjét tartalmaznak, de a foszfor a kalciummal együtt is segíti a fogak erősítését.

Válasszon egy darab marhahúst (amely szintén vasal és B12-tel van tele) vagy sertéshúst a ropogós zöldségek mellett, hogy segítse a jó fogászati egészséget.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az A-vitamin-hiány károsíthatja a hámszövet fejlődését, a fogak képződését és a zománc hipoplazia kialakulását. Ennek ellenére az A-vitaminnal töltött ételek, például a tojás fogyasztása ideális.

Egyél zöldségekkel töltött omlettben, vagy menj a klasszikus rántott útra.

Máj

A máj meg van töltve D-vitaminnal, amely, mint megtudtuk, kalciumká válik a szervezetben, ami viszont segít az erősebb fogaknál. Bár lehet, hogy nem teljesen étvágygerjesztő, a máj vaszal, A-vitaminnal és C-vitaminnal is tele van, ami nagyszerű választás a fogak egészségének megfontolásakor.

Magok

A magvak, beleértve a mákot, a szezámot és a chia magot, gazdag kalciumban tartalmazzák az erős fogakat. Durva textúrájuk még a fogak plakkjának megtisztítására is alkalmas, de ne hagyja, hogy a bosszantó magok túl sokáig maradjanak a fogakban!

Fokhagyma

Bár a fokhagyma káros lehet a leheletére, kiderül, hogy valójában jót tesz a száj egészségének. A gyógynövény, amelyről ismert, hogy számos ételhez külön ízt ad, allicint tartalmaz, amely antibakteriális tulajdonságokat eredményez. Egy 2011-es tanulmány bebizonyította, hogy a fokhagymát fel lehet használni a fogbetegségek, például a fogszuvasodás és az ínybetegségek enyhítésére. Többet keres? Itt van a 22 legjobb és legrosszabb étel a lélegzetedhez.