Magas fehérjetartalmú étrend: A koreai tojásos sült rizs a tojásokról szól, főzelékekkel (recept belül)

A koreai tükörtojás rizs Koreában híres utcai étel és reggeliző is. De elkészítheti ezt az ételt ebédre vagy vacsorára is. Miután kipróbálta ezt a receptet, rájön, milyen egyszerű elkészíteni.

Neha Grover | Frissítve: 2020. július 27. 18:38 IST

diétás

Készítse el otthon ezt a híres koreai tojásos sült rizst.

  • A sült rizst szinte mindannyian élvezzük.
  • A koreai tojásos rizs sok sült tojással készül.
  • Itt van egy egyszerű recept, amely segít elkészíteni otthon.

A sült rizs a leggyakoribb ázsiai étel, amelyet folyamatosan otthon készítünk. Könnyen elkészíthető, ha csak rizst főzünk olyan zöldségekkel, mint a sárgarépa, a paprika és a francia bab. A szójaszósz és az ecet ízesítése étvágygerjesztő étkezéssé teszi. A rendszeres sült rizs nem gond, és minden háztartásban nagyjából azonos. De a koreai tojásos sült rizs kissé más, és a fűszerek nélküli egyszerű receptjében kiemeli a tojás (sok tojás) ízét. Miért? Mert tojás itt a hős.

A koreai tojásos sült rizs Koreában híres utcai étel, és egyben reggeli is. De elkészítheti ezt az ételt ebédre vagy vacsorára is. Miután kipróbálta ezt a receptet, rájön, milyen egyszerű elkészíteni.

A tojás a fő összetevője a koreai tojásos sült rizs receptjének.

Koreai tojásos sült rizs recept

Hozzávalók -

6 tojás
3 csésze főtt/főtt rizs
Fél csésze reszelt sárgarépa
Fél csésze bab apróra vágva
Fél paprika, apróra vágva
Só ízlés szerint
Olaj sütéshez
1 evőkanál ecet

Módszer -

1. lépés - Előre főzzük a rizst, áztatott rizst forralva vízbe, majd engedjük le a vizet.

2. lépés - Melegítsen olajat egy mélyfenekű edényben (kadhai). 4 tojást egyenként feltörünk, és óvatosan beledobjuk az olajat a sárgája törése nélkül. Hagyja a tojásokat egy percig főzni. Ezután keverje és keverje át a tojásokat, amíg meg nem sülnek. Hozzáadunk reszelt sárgarépát, apróra vágott babot és apróra vágott paprikát. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, és sütjük a zöldségeket, amíg meg nem főznek.

3. lépés - Adjunk hozzá rizst, és a rizst tojással és zöldségekkel együtt kb. 10 percig pároljuk.

4. lépés - Amíg a rizs főz, forraljon fel egy vizet egy serpenyőben. Adjunk hozzá ecetet és egy kis sót. 2 tojást külön feltörünk egy merőkanálba, és óvatosan felforraljuk forrásban lévő vízbe, hogy orvosságot kapjunk. Íme néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan lehet tökéletesen pucolni a tojásokat. Csak 2 percet kell igénybe venni a tojásfehérje főzéséhez; a sárgája folyós legyen.

5. lépés - Helyezze a buggyantott tojásokat sült rizsre, és tálalja.

Ez a sült rizs, rengeteg tojásból származó fehérjével, tökéletes reggeli. Ha akar, adhat hozzá fekete borsot a rizshez, mert a fűszerre mindig szükségünk van. Próbálja ki ezt a finom tojásos sült rizs receptet, ha szereti a tojást.

Neha Groverről Az olvasás iránti szeretet felkeltette írói ösztöneit. Neha bűnös, mert mélyen rögzített bármilyen koffeintartalmú anyagot. Amikor nem önti ki gondolatfészkét a képernyőn, láthatja, ahogyan kávét kortyolgatva olvas.