Magas fehérjetartalmú étrend: Tartsa veséjét boldog és egészséges

Mivel az egészséges étrend követése a test igényeinek megfelelően zajlik, tudatában vagyunk annak, hogy mit és mennyit eszünk, most minden eddiginél jobban. Köztudott, hogy túl sok minden rossz, ez magas fehérjetartalmú étrend esetén is igaz. Dietetikusa javasolhatja, hogy próbálja ki a magas fehérjetartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrendet a súly hatékony lefogyásához. Ezek a tervek azon alapulnak, hogy a szükséges kalóriák nagy részét (30–50%) fehérjéből nyerik le. A legjobb nephrológusok azonban figyelmeztetnek a vesefunkció szemmel tartására, ha magas fehérjetartalmú étrendet tervez.

Annyi ellentétes cikk van a magas fehérjetartalmú étrendről, hogy az emberek gyakran nem tudják, mit higgyenek. Ez a cikk célja, hogy tiszta képet kapjon erről. Az egyre népszerűbb gyors fogyókúrás étrendek többnyire a magas fehérjetartalmú bevitelen alapulnak, korlátozva a szénhidrát mennyiségét. Rendben van, ha az egészséges vese ilyen gyakorlatot végez, de a vesebetegeknek ébernek kell lenniük.

Mi történik nagy fehérjebevitel mellett?

Ha fehérjét fogyaszt, a szervezet fehérjehulladékot termel. Egészséges vese esetén nephronok milliói szűrik le ezt a hulladékot, és vizelettel sikeresen eltávolítják a testből. De ha a vesék nem egészségesek, a vese képes csökkenteni ezt a funkciót, és fehérje hulladék képződik a vérben. Ez a felesleges fehérjehulladék hányingert, gyengeséget, étvágytalanságot és ízváltozásokat okoz. Ezért ajánlatos, hogy a magas vesebetegség kockázatának kitett vagy csak egy vesét szenvedő emberek kerüljék a magas fehérje bevitelét.

Tehát, mennyi fehérje túl sok fehérje?

Őszintén szólva nehéz pontosan tudni, hogy mennyi fehérjére van szükség; több tényezőtől függ. De hacsak nem nagyon alacsony mennyiséget eszel, nem lesz káros egészségkárosító hatása. Javasoljuk, hogy minden étkezés részét képezze jelentős mennyiségű fehérje, azaz legalább 25 g/étkezés; használhatja a kezét egy durva útmutatáshoz erről. Ez azonban egyénenként változik méretétől és súlyától függően. A fehérje turmixok szintén hozzájárulhatnak a fehérjetartalom eléréséhez, de a turmixokat nem tekintik nélkülözhetetlennek, és inkább teljesítmény-ételként tekintenek rá. Tanulmányok azt mutatják, hogy a napi fehérje bevitele előnyös és elősegíti az izomtömeg megtartását diéta közben; javítja a jóllakottságot és optimalizálja az izomgyarapodást. Az életkor előrehaladtával sokkal nehezebb felépíteni és megtartani az izomtömeget; az izomtömeg jelentős csökkenése figyelhető meg a menopauza utáni nőknél. Ezért nagyon fontos az elegendő fehérjebevitel biztosítása, miközben optimalizálják az elfogyasztott ételek mennyiségét.

Mi a helyzet a vesebetegségben szenvedőkkel?

Ha egy súlyos vesebetegségben szenvedő ember abbahagyja a fehérje-fogyasztást, akkor a vese menthető meg, ez egy általános tévhit. A fehérje fogyasztása fontos szerepet játszik az ember egészségének megőrzésében, és a fehérje levágása esetén alultápláltságra és több betegségre van esély. Tehát a megoldás az, ha elegendő fehérjét fogyasztunk az egészség megőrzése érdekében. A vesebetegségben szenvedők fehérjeszükséglete személyenként változó; a dialízis alatt álló személynek nagyobb a fehérjeszükséglete, mint annak a személynek, aki a vesebetegség más szakaszában van. Mivel a fehérjeszükséglet személyenként változik, a legbölcsebb választás lenne megtalálni a legjobb nephrológust és konzultálni vele. A foszforban gazdag fehérjetartalmú ételeket azonban a legjobb elkerülni.

Alsó vonal

Egészséges felnőtteknél a megnövekedett fehérjebevitel nem sokat terheli a vesét. Az étrend megkezdése előtt azonban mindig tanácsos kapcsolatba lépni dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel. Meglévő vesebetegség esetén az orvoshoz fordulás a legjobb módszer a fehérjebevitel meghatározására.