A magas fehérjetartalmú reggeli étkezés hatása a napon belüli étvágyhormonokra YY peptid, glukagonszerű

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

Letöltés PDF Letöltés

Klinikai táplálkozási kísérlet

Add hozzá Mendeley-hez

Összegzés

Háttér

Ezt a tanulmányt egyetlen magas fehérjetartalmú reggeli étvágygerjesztő hormonokra (YY peptid (PYY) és Glucagon-szerű peptid-1 (GLP-1)) és az étvágyérzékelés felnőtteknél észlelt hatásának vizsgálatára végezték. Számos tanulmány kimutatta, hogy az étkezési fehérje a legtelítettebb makrotápanyag, mivel a fehérje befolyásolhatja az étvágyat, mivel részt vesz az étvágyszabályozó hormonokban.

Mód

Az alanyon belüli kereszteződést alkalmazták, ahol a résztvevők a két kijelölt reggeli egyikét kapták két különböző reggelen: az első reggeli magas fehérjetartalmú (HP) reggeli volt, amely tartalmazott (51% fehérje, 13% CHO, 36% zsír), míg a a másodiknak magas szénhidráttartalmú (HC) reggeli volt (10% fehérje, 60% CHO, 30% zsír).

Eredmények

Az eredmények azt mutatták, hogy a PYY szintek szignifikánsan magasabbak voltak (P = 0,05) szignifikancia szinten a HP reggeli után, mint a HC reggeli 120 percnél. Ez azt is megmutatta, hogy az étkezés utáni GLP-1 koncentráció növekedése szignifikancia szinten nagyobb volt (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk