A magas zsírtartalmú étrend csökkenti a bélbaktériumokat, a Crohn-betegség tüneteit

Az eredmények új gyulladáscsökkentő probiotikumokhoz vezethetnek

A Case Western Reserve Egyetem Orvostudományi Karának kutatói kimutatták, hogy a magas zsírtartalmú étrend olyan specifikus változásokhoz vezethet a bélbaktériumokban, amelyek képesek harcolni a káros gyulladásokkal - ez a fő felfedezés a Crohn-betegségben szenvedő betegek számára. A Crohn-betegség, egyfajta gyulladásos bél szindróma, gyengítő bélduzzanatot, görcsöket és hasmenést okoz. A betegség félmillió embert érint az Egyesült Államokban, de oka még nem tisztázott.

Az új tanulmányban a növényi eredetű "jó" zsírok, köztük a kókuszolaj vagy a kakaóvaj étrendje drasztikusan csökkentette a baktériumok sokféleségét a Crohn-féle betegségben szenvedő egerekben. A jó zsíros étrenddel táplált egerekben harminc százalékkal kevesebb bélbaktérium volt, mint a normál étrenddel táplálkozókban, így együttesen a bél mikrobiális összetétele nagyon eltérő volt. Néhány fajváltozás a székletben mutatkozott meg, míg mások a vakbélben, a bél egy részében általában Crohn-kórban gyulladtak meg. A kókuszolajjal vagy kakaóvajjal még alacsony koncentrációval táplált egereknél kevésbé volt vékonybélgyulladás.

"A megállapítás azért figyelemre méltó, mert ez azt jelenti, hogy egy Crohn-beteg jótékony hatással lehet bélbaktériumaira és gyulladására is, ha csak a zsír típusát váltja étrendjében" - mondta Alexander Rodriguez-Palacios, DVM, DVSc, PhD, első szerző tanulmányáról és a Case Western Reserve University orvostudományi docenséről. "A betegeknek csak egy" rossz "zsírt kell" jó "zsírra cserélniük, és normális mennyiséget kell enniük."

A tanulmány az elsők között azonosítja a bélbaktériumok - mikrobiomunk - specifikus változásait, amelyek a Crohn-betegséghez kapcsolódnak. Ez az első, amely megmutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend miként változtathatja meg a bélbaktériumokat a gyulladás leküzdésében. Rodriguez-Palacios a hónap elején, az Illinois állambeli Chicagóban megrendezett éves Digestive Disease Week® konferencián mutatta be eredményeit. A tanulmány egyike volt azoknak a konferenciáknak, amelyeket a konferencián mutattak be Fabio Cominelli, PhD, a Case Western Reserve Egyetem orvostudományi és patológiai professzorának és a Clevelandi Egyetemi Kórházak gasztroenterológiai osztályának vezetőjének laboratóriumán kívül.

A tanulmány eredményei segíthetnek az orvosoknak abban, hogy azonosítsák a probiotikumokban alkalmazható baktériumokat a gyulladásos bélszindrómában szenvedő betegek kezelésében. "A folyamatban lévő tanulmányok most segítenek megérteni, hogy a" jó "és a" rossz "zsír melyik alkotóeleme változtatja meg a bélmikrobákat és egészségesebbé teszi az egereket" - mondta Rodriguez-Palacios. "Végül arra törekszünk, hogy probiotikumként azonosítsuk a tesztelésre szánt" jó "zsírszerető mikrobákat."

A kutatók arra számítanak, hogy eredményeiknek eltérő hatása lehet a betegekre. "Nem minden" jó "zsír lehet jó minden beteg számára" - figyelmeztetett Rodriguez-Palacios. "Az egerek azt jelzik, hogy minden ember másképp reagálhat. De nagyon reméljük, hogy a diéta legalább néhány beteget segíthet a drogok mellékhatásai és kockázatai nélkül. A trükk most az, hogy valóban felfedezzük, mitől lehet egy zsír" jó "vagy "rossz" a Crohn-kórra. "