Hat géniusz helyettesítő a majonéznél, ha nem tudsz még egy darabot sem kaparni az üvegből

Majonéz. Van valami ebben a krémes, selymes, szinte kocsonyás textúrában - egyeseknek sértő, mások számára dicsőséges. Gyakran csípős, vagy akár savanyú is ... a márkától függően.

A klasszikus változat kalóriasűrű is, evőkanálonként 90 kalóriát és 10 gramm zsírt tartalmaz. De vastag, fehér, krémes tulajdonságai ellenére a mayo valójában az egészséges telítetlen zsírok magasabb forrása, mint a telített zsírok: evőkanálonként csupán 1,5 g telített zsír. Nem rossz, tekintve, hogy ugyanolyan zsír, mint ízesítő (és nem a jól feldolgozott zsírmentes cuccokról beszélek, amelyek se nem zsírok, se nem mayo-k).

Tehát valószínűleg két tábor egyikében tartózkodik - szerető vagy gyűlölő. Ha szerető vagy, akkor ezt a listát a hátsó zsebedben akarod tartani az alkalmi kalóriatakarékos, ízfokozó és ó-nem-nem-vagyok-a-majonóc pillanatokért. Ha gyűlölködő vagy, nos - nem kell elvetni egy olyan receptet, amely általában majmot hív. Használja ezeket inkább.

1. Avokádó: Krémes és sűrű, mint a majonéz. - Kenje meg a szendvicseket, és takarítson meg 77 kalóriát, 9 g zsírt és 89 mg nátriumot evőkanálonként. Ráadásul egy gramm rostot fogsz kapni. - Készíts tojásos salátát. (Itt használunk egy evőkanál repce majonézist. Vagy hagyja ki, vagy adjon hozzá egy extra gömbölyű avo-t.)

2. Hummus: Diós és bolyhos. Vastag, mint a majonéz. - Az avokádóhoz hasonlóan a majmot is kicserélheti a szendvicsek hummusára, és nincs esély arra, hogy ez a csicseriborsó alapú mártás megbarnuljon rajtad (ráadásul nincs várakozási idő az érésre!). Spóroljon evőkanálonként 65 kalóriát, 8,5 g zsírt és 25 mg nátriumot. Bónusz: extra gramm fehérje és rost. - Készítsen mediterrán stílusú tonhal salátát majmos helyett hummussal. A hummus tökéletesen eljátssza azokat a finom olajbogyókat és kapribogyókat.

3. Görög joghurt: Fanyar és csípős, mint a majonéz, ugyanaz az állag. - Ezt a részt alapvetően bármilyen receptben felhasználhatja. Kivéve talán a BLT-d. (Lásd az alábbi 6. számot.) - Cserélje a majort görög joghurtra mártogatós és salátaöntetben. Mint ez a zöld istennő öltözködés, ez a füstölt lazac saláta és ezek a zöldbab Dilly mártással. Takarítson meg 90 kalóriát, 11 g zsírt és 85 mg nátriumot evőkanálonként. Hozzá fog adni egy gramm fehérjét is.

4. Pesto: Olaj alapú, mint a majonéz. (De sokkal több ízt tartalmaz). - Készíts burgonyasalátát. Takarítson meg 25 kalóriát, 4 g zsírt evőkanálonként.

5. Dióvaj. Tudom. Nem a legvalószínűbb mayo sub. De nézze meg azokat a lehetőségeket, amelyek hozzáadódhatnak életében a szendvics rutinhoz. Takarítson meg 2 g zsírt és adjon hozzá 3-4 g fehérjét evőkanálonként. (A kalóriák megegyeznek.)

6. Egy tojás. A Mayo egy tojás alapú kenőcs. - A tojás helyett tojást használjon a BLT-jén. Később meg fogja köszönni. Takarítson meg 29 kalóriát, 6 g zsírt és adjon hozzá óriási 6 g fehérjét.