A mandulafogyasztás hatása az anyagcserefunkcióra és a májzsírra túlsúlyos és elhízott, magas éhomi vércukorszinttel rendelkező felnőtteknél: randomizált, kontrollált vizsgálat

Hovatartozások

  • 1 Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatószervezet - Egészség és biológiai biztonság, PO Box 10041, Adelaide 5000, Ausztrália.
  • 2 Microbiome Research, Dél-ausztrál Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet, PO Box 11060, Adelaide 5001, Ausztrália.
  • 3 Egészségtudományi Kar és Boden Elhízás, Táplálkozás, Testmozgás és Étkezési Zavarok Intézete, Sydney Egyetem, Lidcombe 2141, Ausztrália.
  • 4 Orvostudományi tudományág, Adelaide Egyetem, 5000, Ausztrália.
  • 5 Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatási Szervezet - Egészség és Biológiai Biztonság, Riverside Corporate Park, 11 Julius Avenue, North Ryde, 2113, Ausztrália. Elektronikus cím: [email protected].

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatószervezet - Egészség és biológiai biztonság, PO Box 10041, Adelaide 5000, Ausztrália.
  • 2 Microbiome Research, Dél-ausztrál Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet, PO Box 11060, Adelaide 5001, Ausztrália.
  • 3 Egészségtudományi Kar és Boden Elhízás, Táplálkozás, Testmozgás és Étkezési Zavarok Intézete, Sydney Egyetem, Lidcombe 2141, Ausztrália.
  • 4 Orvostudományi tudományág, Adelaide Egyetem, 5000, Ausztrália.
  • 5 Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatási Szervezet - Egészség és Biológiai Biztonság, Riverside Corporate Park, 11 Julius Avenue, North Ryde, 2113, Ausztrália. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Háttér: A mandula a bioaktív komponensek gazdag forrása. Ez a tanulmány megvizsgálta a napi mandulafogyasztás hatásait a glikémiás szabályozásra, a májzsír koncentrációjára és működésére, az adipozitásra, a szisztémás gyulladásra és a kardiometabolikus egészségre.

anyagcsere

Mód: 76 felnőttet, akiknek megnövekedett a 2-es típusú cukorbetegség (T2D) vagy a T2D kockázata (életkor: 60,7 ± 7,7 év, testtömeg-index: 33,8 ± 5,6 kg/m 2), véletlenszerűen két adag mandula napi fogyasztásához (AS: 56 g/nap) vagy izokaloros, magasabb szénhidráttartalmú keksz snack (BS) 8 hétig. A kiinduláskor és a 8. héten értékelték a glikozilezett hemoglobint (HbA1c), a glikémiás variabilitást (GV), a májzsírt, a szérum aminotranszferázokat, a testsúlyt és az összetételt, a kardio-metabolikus kockázat és a szisztémás gyulladás markereit.

Eredmények: A HbA1c, a GV, a testtömeg és összetétel, a májzsír és az aminotranszferázok, a kardio-metabolikus egészségi állapot és a gyulladásos markerek esetében nem figyeltek meg csoportos különbségeket (mind P> 0,05). A szérum TC/HDL-C arányban szignifikáns nem × kezelés × idő interakció fordult elő (P következtetések: A BS-hez képest az étkezések között fogyasztott AS nem változtatta meg lényegesen a glikémiás szabályozást, a májzsírt vagy a funkciót, az adipozitást, valamint az anyagcsere-egészségi és gyulladásos markereket. A nőknél javult a szérum TC/HDL-C aránya, az AS-ben szenvedő férfiaknál azonban nem; de mivel ezt az alelemzést nem határozták meg eleve, az eredményeket óvatosan kell értelmezni. További kutatásoknak meg kell vizsgálniuk a rendszeres mandulafogyasztás hosszabb távú egészségügyi hatásait és a nemek közötti eltérő reakciókat.

A klinikai vizsgálat nyilvántartási száma és weboldala: Új-Zéland Ausztrália klinikai vizsgálati nyilvántartása: ACTRN12616000571471 (https://www.anzctr.org.au).

Kulcsszavak: Zsírosság; Diéta; Glükóz anyagcsere; A glükóz variabilitása; Gyulladás; Lipidek; Májzsír; Diófélék; Elhízottság; Túlsúly.