A mazsola egészséges?

kapcsolódó cikkek

A mazsolával kapcsolatos ellentmondásos információk zavarodottságot okozhatnak abban, hogy az aszalt gyümölcs egészséges-e. Lehet, hogy hallotta egyesek azt, hogy a mazsola tápláló snack, míg mások szerint ez nem jobb, mint az édesség. Az igazság az, hogy alapos vizsgálat után a mazsola ellen sok érv nem állja meg a helyét. A mazsolát az egészséges étrend részévé teheti, ha ésszerű döntéseket hoz.

egészséges

Cukortartalom összehasonlítva

A mazsola és más szárított gyümölcsök ellen az egyik fő érv a magas cukortartalomhoz kapcsolódik, összehasonlítva a friss gyümölcs azonos adagjával. A mazsolát elsősorban különböző típusú szőlőből készítik. Míg 1 csésze friss szőlő körülbelül 15 gramm cukrot tartalmaz, 1 csésze mazsola közel óriási 100 gramm cukrot tartalmaz. Bár úgy tűnhet, hogy a magas cukortartalom erőteljes érvet jelent a mazsola elárasztására, a valóság az, hogy a mazsola sűrítve van, ezért az adagok mérete eltér a friss gyümölcsöktől. A gyümölcs egy adagja 1 csésze, de a mazsola tipikus adagja 1 uncia, amely 16 gramm cukrot tartalmaz. Így nézve egy adag gyümölcs és mazsola majdnem azonos mennyiségű cukrot biztosít.

Kalória összehasonlítva

A mazsola magasabb kalóriatartalma az azonos gyümölcsadaghoz képest további érvként szolgál a mazsola diétába való felvétele ellen. A külső azonban megtévesztő lehet. Amikor azt hallja, hogy egy csésze szőlő csupán 60 kalóriát tartalmaz, míg 1 csésze mazsola csaknem 500 kalóriát tartalmaz, akkor dönthet úgy, hogy mazsolát ad a csizmának. Azonban figyelembe kell venni, hogy ez megegyezik a cukortartalom összehasonlításával: a mazsola adagolási mérete 1 uncia, nem 1 csésze. Egy uncia mazsola 85 kalóriát tartalmaz, ami csak 25 kalóriával több, mint egy adag friss szőlő.

Tápanyagtartalom összehasonlítva

A mazsola és más szárított gyümölcs egyik előnye a friss társaikkal szemben, hogy sok tápanyagot csomagolnak egy kis csomagba. Ha gyorsan szeretne tápanyagot kapni, akkor egy marék mazsola fogja megcsinálni. Például egy 1 uncia mazsola adag 1 gramm rostot szolgáltat. Valamivel több, mint 1 csésze friss szőlőt kell enned, hogy ugyanannyi rostot kapj. Ugyanez vonatkozik a vitaminokra és az ásványi anyagokra is. Ez azt jelenti, hogy marék mazsolát szórhat a gabonapelyhére vagy joghurtjára, és valamivel több vitamint, ásványi anyagot és rostot kaphat, mint akkor, ha egy teljes csésze friss gyümölcsöt fogyasztana.

A mazsola az étrend része

Ha közelebbről megnézi a mazsolát, azt tapasztalja, hogy ezek egészségesen kiegészíthetik étrendjét. Ez nem azt jelenti, hogy mindig mazsolát válasszon a friss gyümölcs helyett. Még mindig fontos, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget egyél. Ez azonban azt jelenti, hogy élvezheti a harapnivalót egy marék mazsolában itt-ott anélkül, hogy aggódna, hogy túl sok cukrot vagy túl sok kalóriát kap. Kerülje a cukrozott mazsolát és a mazsolát, amelyek a hozzáadott cukrot tartalmazó vegyes rész részét képezik, és figyeljen az adagok méretére. Ne feledje, hogy a mazsola, csakúgy mint a bor, gazdag szulfitokban - az élelmiszerek szárítására és tartósítására használt vegyületekben. Kerülnie kell a mazsolát és más szárított gyümölcsöket, ha érzékeny a szulfitokra.

Janet Renee bejegyzett dietetikus, a hormonális egyensúlyhiányra koncentrál. Segít az ügyfeleknek olyan kérdésekben, mint a policisztás petefészek-szindróma és az inzulinrezisztencia egyensúlyban tartani hormonjaikat és fogyni az étrendi változások révén. Renee megosztja tudását és szakértelmét azáltal, hogy rendszeresen hozzájárul az egészségügyi és wellness kiadványokhoz, ideértve a Shape, a Women's Health és a Vegetarian Times c.