zen szokások

A meditációs étrend: Hogyan veszítettem el 60+ fontot. ízesítéssel

’Séta közben járkálj. Evés közben egyél. ’

Leo Babauta

Képezz engem 7 évvel ezelőtt, kb. 60 kg. súlyosabb, mint most, pufókabb arccal, növekvő béllel és az ócska étel függőségével.

Ettem pizzát, chipset, aprósüteményeket, sült húsokat és sajtokat, hasábburgonyát, sört, édes és zsíros lattet ittam. 32 éves voltam, és a cukorbetegség és a szívbetegség felé vettem az irányt, és nem tudtam kitalálni, hogyan változtassak.

És mégis, egy évvel később körülbelül 20-30 kg-ot fogytam. és futott egy maratont. A kilók évről évre folyamatosan csökkennek, és ami még fontosabb, egészségesebb ételeket ettem. Imádom a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a nyers dióféléket és a magokat, a babot és a ki nem őrölt teljes kiőrlésű gabonákat, az igazi feldolgozatlan ételeket.

Hogy csináltam? Nagyon egyszerű módszert használtam, amelyet nem nehéz megtenni ... és a legtöbb ember mégsem hajlandó megtenni, még akkor sem, ha elmagyarázom, mennyire egyszerű.

Itt van a titok: az evést meditációs formának használtam.

Ez egy több ezer éves módszer (többek között Buddha is megcsinálta), és mégis annyira ellentmond jelenlegi társadalmunknak, hogy a legtöbb ember nem is fogja figyelembe venni. Lassítás, szünet, igazán odafigyelés az ételre képernyő helyett ... radikális dolog.

Nem is nehéz. Vizsgáljuk meg először, hogy mit csinál a legtöbb ember (beleértve a 2005-ös Oroszlánt is), és miért jár ez rossz egészséggel és túlsúlytalansággal.

A szokásos amerikai étrend

A nyugati világban nem mindenki fogja követni ezeket az általánosításokat, és csak a pontozás érdekében emelem ki a negatív dolgokat.

Az átlag amerikai túl sok kalóriát eszik, és sok ilyen kalóriát nyer cukorból, fehér lisztből, sült ételből, telített állati zsírból, édes italból. Szódavizekről, édes reggelizésekről, hamburgerekről és sült csirkéről, hasábburgonyáról, sütikről és chipsről beszélünk. Nagyon kevés táplálék, sok kalória és cukor, valamint telített zsírok, nátrium és hozzáadott vegyszerek.

A probléma része a reklám, a gyorsétterem és a gyorsétterem, de egy másik része az esztelen étkezés. Nem azért eszünk, mert éhesek vagyunk, hanem szokásunkból, mert stresszesek vagyunk vagy jutalomra van szükségünk, vagy fáradtak, depressziósak vagy magányosak vagyunk. Az étel a szerelem helyettesítőjévé válik.

Tévénézés vagy számítógépen vagy mobileszközön olvasás közben eszünk. Eszünk, miközben beszélgetünk más emberekkel, és alig vesszük észre, hogy mit eszünk.

És mégis, az elfogyasztott étel azzá válik, aki vagyunk. A növekedéshez és a betakarításhoz, az előkészítéshez és a szállításhoz energiára van szükség. Sok esetben élő, szenvedő állatok százai adták életüket értünk. Az étel befolyásolja hosszú távú egészségünket, ez az egyik legfontosabb dolog életünkben.

Mindezt figyelmen kívül hagyjuk, miközben más dolgokra összpontosítunk. Életünk egyik legkritikusabb elemét hagyjuk ki a képernyők függősége, a szokásos érzelmi válaszok, a társasági szokások miatt, amelyeken nem vagyunk hajlandók változtatni.

Étkezés meditációként

Nem mindig gyakorlom ezt, de gyakran az étkezést használom meditációs formaként. Ez ellentétes az esztelen étkezéssel - ez egy módja annak, hogy gyakorolhassam az éberséget, az összpontosítást, a gondolatok és érzelmek tudatosságát, hálát az ételért, amelyet kaptam.

Amikor ülőmeditációt folytatunk, minden más tevékenységet elhagyunk, és csak ülünk, figyelünk a testre és a lélegzetre, várakozás és ítélet nélkül vagyunk jelen önmagunkkal. Az ételmeditáció ugyanaz, de csak ülés helyett csak eszünk.

Ez nem a gyors fogyasztás, vagy akár az érzékszervi öröm érdekében való étkezés (bár ez megtörténik). Arról szól, hogy lelassítsunk, figyeljünk az ételre, valóban ízleljük, hálás legyünk azért, ahonnan jött és ki készítette, észrevéve az érzelmeinket, amikor eszünk.

Az étkezési meditáció számos előnye:

Az ételek jobban ízlik, ha odafigyelsz.
Megtanulhatja élvezni az egészséges ételeket, amikor lelassul és ízlel.
Kevesebbet eszel, mert nem eszel esztelenül.
Természetesen az egyszerűbb ételek felé hajlik az ízlelés miatt.
Kezdesz foglalkozni az evéssel kapcsolatos érzelmekkel.
A mozgalmas napod során kapsz egy kis lassú tudatosság oázist.
Enyhíti a stresszt.
Szórakoztató.

A meditációs étrend módszere

Szóval hogyan csinálod? Ez nem túl nehéz - az összes elemet vagy az összeset megteheti itt:

Gyakorold ezt naponta egyszer. Amikor ez rendszeres szokássá válik, próbálja ki naponta kétszer. Végül tedd meg minden alkalommal, amikor étkezést vagy snacket eszel, vagy bármit iszol.

Elvárások

Ez nem fogyókúrás étrend. Kb. 20-30 kg-ot fogytam. az első évben, amikor egészségesebben étkeztem, de ez csak kb. 1/2 font hetente. Nem sok haladás van azonnal, ezért először ne aggódjon a fogyás vagy a megjelenés miatt.

Ez a diéta az étkezési folyamat újratanulásáról, az ízlelőbimbók megváltoztatásáról az egészségesebb ételek fogyasztására, a tartós változás előidézéséről, a nap folyamán figyelmesebbé válásról, a hálás érzésről, az érzelmek körüli cselekedeteink átalakításáról, a megértésről beleteszed a testedbe, és hogyan válik azzá, aki vagy.

Tehát nincs olyan cél, amelyet hosszú távon megpróbálna elérni (súlycsökkenés, hat csomag abs, csökkent a cukorbetegség és a szívbetegségek esélye). A meditáció folyamata, miközben eszik, maga a cél. Ha figyelmes vagy, miközben eszel, akkor máris sikerült.

Tehát a siker ebben a programban könnyű - csak meg kell tennie, és világbajnok.