A mediterrán étrend hatása az elhízott betegek szérum összes antioxidáns-kapacitására: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat

Eredeti kutatás

  • Teljes cikk
  • Ábrák és adatok
  • Hivatkozások
  • Idézetek
  • Metrikák
  • Újranyomtatások és engedélyek
  • Hozzáférés a /doi/full/10.1080/07315724.2014.982770?needAccess=true fájlhoz

Célkitűzés: E munka célja a testmozgás, valamint a mediterrán étrend (MD) 1 és 12 hónapos betartásának együttes hatása volt az elhízott betegek szérum teljes antioxidáns kapacitására (TAC), valamint a TAC-hoz hozzájáruló tényezők értékelésére.

mediterrán

Mód: Százhuszonnégy beteget randomizáltak vagy fizikai aktivitással kombinált MD-hez, vagy fizikai aktivitással rendelkező szokásos hipolipémiás étrendhez (SHD). Mindkét csoport tanácsot és oktatást kapott az első héten, és meghívást kapott az utólagos látogatásokra, ahol adatokat gyűjtöttek a testtömegről és a vérmintákról. A TAC-ot Trolox ekvivalens antioxidáns kapacitással határoztuk meg, az urátot urikáz spektrofotometriás módszerrel határoztuk meg az első látogatáskor, valamint 1 és 12 hónap után.

Eredmények: 84 beteg befejezte a 12 hónapos programot, és elemezték őket. A kiindulási, valamint az 1 és 12 hónapos átlagos (± SD) TAC értékek az MD csoportban (n = 40) 2,38 ± 0,48, 2,51 ± 0,47 és 2,47 ± 0,45 mmol Trolox-ekvivalens (TE)/L volt. Az SHD csoportban (n = 44), a TAC-értékek 2,37 ± 0,49, 2,48 ± 0,49, illetve 2,31 ± 0,51 mmol TE/L voltak. Statisztikailag szignifikáns fő hatás volt az időre (o 2 = 0,128.

Következtetés: Ez a randomizált, kontrollált vizsgálat, amelynek elsődleges eredménye az étrend és a fizikai aktivitás, valamint a TAC volt, mind az MD, mind az SHD csoportokban kezdeti antioxidáns javulást és az MD hosszú távú jótékony hatását mutatta. Az eredmények arra utalnak, hogy a diétás összetétel - különösen az olívaolaj, a dió és a hal - a fizikai aktivitással kombinálva módosítja az antioxidáns kapacitást.