A mediterrán étrend megakadályozhatja az emlőrák kialakulását, de más okai vannak az olívaolaj öntésének

emlőrák

Ezen a héten a JAMA belgyógyászatában végzett előzetes tanulmány arról számolt be, hogy Spanyolországban az idősebb nőknél, akik hagyományos mediterrán étrendet fogyasztottak extra szűz olívaolajjal, ritkábban diagnosztizálták az emlőrákot.

Az biztos, hogy nem döbbenet, hogy egy ízletes, egészséges étrend, amelyről már bebizonyosodott, hogy élesen csökkenti a szívrohamok számát, szintén hozzájárulhat az emlőrák elleni küzdelemhez. „Meglepett-e, hogy a mediterrán étrend előnyös az emlőrák számára? Nem, mert úgy tűnik, hogy ez mindenütt előnyös ”- mondja Dr. Beth Overmoyer, a Harvardhoz tartozó Dana-Farber Rák Intézet mellrák-specialistája.

Az új eredmények

Az emlőrák-vizsgálatot egy spanyolországi Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) elnevezésű mérföldkőnek számító klinikai vizsgálat indította el. 2013-ban ennek a tanulmánynak az első eredményei megállapították, hogy azok az emberek, akik mediterrán étrendet fogyasztottak - gazdag extra szűz olívaolajban, gyümölcsökben és zöldségekben, diófélékben és hüvelyesekben, valamint az egészséges táplálkozás egyéb szupersztárjaiban -, 30% -kal ritkábban szenvednek szívrohamban. vagy stroke vagy szívvel kapcsolatos okok miatt hal meg, szemben azokkal az emberekkel, akiknek csak azt mondták, hogy kevesebb zsírt fogyasszanak.

De az ELŐZETES kutatók nem készültek el. Azt is nyomon követték, hogy hány nőnél diagnosztizáltak mellrákot a vizsgálati időszak alatt, hogy lássák, eltérőek-e az arányok három különböző csoportban - nők, akik követték az étrendet, plusz extra adag olívaolajat, nők, akik követték az étrendet plusz extra adag dió, és olyan nők, akiknek egyszerűen tanácsot adtak a zsírbevitel csökkentésére. Körülbelül 4300 60–80 éves nőt követtek.

A vizsgálati időszak alatt diagnosztizált 35 emlőrák közül 62% -kal kevesebb rák volt azoknál a nőknél, akik olívaolajjal fokozott étrendet fogyasztottak, szemben azokkal a nőkkel, akiknek éppen azt mondták, hogy csökkentsék a zsírbevitelüket. Azoknál a nőknél, akik a mediterrán étrendet és az extra adag diót fogyasztották, az emlőrák aránya statisztikailag nem különbözött azoktól a nőktől, akiknek csökkentették a zsírbevitelt.

Ez igaz?

Ez nagyszerű hír - de nem egyértelmű bizonyíték arra, hogy a mediterrán étkezés megakadályozza az emlőrák kialakulását. A tudósok elismerik, hogy eredményeiket megerősíteni kell egy tanulmányban, amely nagyobb számú emlőrákot fog meg. Ez jelenthet nagyobb vagy hosszabb vizsgálatot.

A tanulmány következtetései csak 35 emlőrákos eseten alapulnak. A kis szám miatt a diéta mellett olyan tényezők is kiszolgáltatottabbá válnak, amelyek torzíthatják a matematikát - például, hogy a nők milyen gyakran végeztek mammográfiát. A kutatók nem követték nyomon, hogy mely nőknél végeznek mammográfiát - és kevesebb mammográfia kevesebb diagnosztizált rákot eredményez. De azzal érvelnek, hogy a vizsgálat véletlenszerűen kijelölt résztvevői olyan alaposak voltak - mint egy kártyacsomag újra és újra összekeverése -, hogy a résztvevők között már meglévő különbségek átlagosan kiszámíthatók.

Milyen jó a jó hír?

Dr. Overmoyer hangsúlyozza, hogy a nőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy az egészséges táplálkozás csak az életmód egyik hatása az emlőrák kockázatára. "Azt mondja, hogy az egészséges táplálkozás nagyon fontos lehet - ráadásul testmozgásra és plusz fogyásra is szükség van" - mondja.

Ha a diéta segít, mennyit segít? A tanulmány számai alapján 1000 nőből álló csoportban, akik mediterrán stílusú étrendet fogyasztanak extra olívaolajjal 10 évig, 14 nőnél diagnosztizálják az emlőrákot. Hasonló nők csoportja, akik csak étrendjükből vágnak zsírt anélkül, hogy mediterrán stílusban étkeznének, 29 esetet tapasztalnának, ami azt jelenti, hogy 1000 nőből egy évtized alatt 15 további emlőrák.

Ez sokkal kevésbé drámai hangzású, mint a „62% -kal alacsonyabb kockázat”, és még arra is kíváncsi lehet, hogy mekkora az előnye valójában. De természetesen az emlőrák minden új esete egy tényleges nő, aki súlyos betegséggel néz szembe. "Ha egyént nézünk - ha egyike azoknak a nőknek, akik mellrákot kapnak -, akkor ez fontos" - mondja Dr. Overmoyer.

Ennek a tanulmánynak néhány fontos korlátja van. Más „biztató” előzetes tanulmányokhoz hasonlóan egy ideig fényesen éghet, mint egy meteor, mielőtt a későbbi, józanabb eredménnyel végzett kutatások kigyomlálnák. Szerencsére tudjuk, hogy a mediterrán étkezési szokások megakadályozzák a szívbetegségeket, vezető gyilkosokat. A bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy küzd-e az emlőrák ellen, előzetesek lehetnek, de a nők mégis okos fogadásnak tekinthetik.

„Mi a tényleges kockázata a magas olívaolaj-tartalmú mediterrán étrend választásának? Ez nem sok ”- mondja Dr. Overmoyer. - Lehet, hogy valamivel drágább, de mégis egészséges választás. Lehet, hogy személy szerint nem jelent hatalmas hátrányt, de a hátránya nagyon alacsony. ”