A medúza nem tartalmaz kalóriát, miért vonzza mégis a ragadozókat?
Nem tartalmaznak szénhidrátot. Nincs zsír. Nincsenek fehérjék. Nem sok más, csak a víz. Ennek ellenére a holdkocsonyát (Aurelia aurita) a ragadozók megeszik a tengerben; halak, rákok, tengeri szellőrózsa, sőt korallok és teknősök is.
Most egy új tanulmány magyarázhatja meg, hogy ezek a ragadozók miért zavarják a kocsonyás lények elfogyasztását. A tanulmány egy német fjord holdkocsonya-mintáin alapul.
"A vizsgálatunk medúza kimutatta, hogy tartalmaz néhány zsírsavat, amelyek nagyon értékesek ragadozóik számára. A zsírsavak a sejtmembránok létfontosságú alkotóelemei, és döntő szerepet játszanak az olyan folyamatokban, mint a növekedés és a szaporodás" - mondja Jamileh Javidpour tengerbiológus és medúza-szakértő. a Dél-Dániai Egyetemről.
Két év a zselés halak halászata
Ő a fő nyomozó és a Journal of Plankton Research folyóiratban megjelent tanulmány társszerzője. Társszerzők Vanessa Stenvers a Groningeni Egyetemről és Chi Xupeng a Kínai Tudományos Akadémiáról.
A kutatók két éven keresztül kéthetente gyűjtöttek holdkocsonyákat az észak-német Kiel-fjordtól. Zsírsavtartalmuk évszakonként változott, és a fejlődési stádiumokhoz kapcsolódó eltéréseket is találtak: a szaporodó szövetekkel rendelkező, érett egyedek tartalma a legnagyobb.
"A kocsonyás halak valószínűleg nem csupán opportunista zsákmányok sok organizmus számára. Igaz, hogy a ragadozónak nem sok haszna van egyetlen zselés hal elfogyasztásából, de ha sokat eszik, akkor változást hoz, és a ragadozó számára értékes zsírsavak "- mondja.
Más szavakkal: Az alacsony élelmiszer-minőséget ellensúlyozhatja a magas élelmiszer-mennyiség. Például a kutatók azt figyelték meg, hogy egy lazac 20-szor gyorsabban eszi meg a kocsonyás halat, mint amennyi a garnélarák elfogyasztásához kellett.
Tehát, ha a ragadozónak nem kell sok energiát költenie rengeteg zselés hal megevésére, akkor ennek a zsákmányolási stratégiának kezd értelme lenni, magyarázza:
"A medúza gyakran parazsaként érkezik, és lassan mozognak a vízen. Nem tudnak igazán úszni, ha a ragadozók elkezdenék őket enni."
Több medúza = több étel
Globális szinten a tengeri környezet változik, és úgy gondolják, hogy a zselés halak növekvő mennyisége felváltja az óceánok egyéb zsákmányait.
"Mivel a zselés halak számának növekedését tapasztaljuk, gyanítom, hogy a ragadozók populációjában is változást fog tapasztalni - különösen azokon a területeken, ahol a szokásos zsákmánycikkek rengetegségét veszélyeztetheti a változó környezet" - mondja Jamileh Javidpour.
Számos esszenciális zsírsavat találtak a német holdkocsonyákban. Köztük a többszörösen telítetlen zsírsavak arachidonsav, eikozapentaénsav és dokozahexaénsav.
- Hány kalória ginben és tonikban egészséges
- Oroszlán sörény medúza
- A sertészsír alapú étrend magas kalóriatartalma, de nem zsírtartalma hozzájárul a mitokondriális oxidatív károsodáshoz
- A folyékony kalóriák napi több száz extra kalóriát adhatnak hozzá Premier Health
- Hogyan lehet 500 kalóriát csökkenteni az étrendből, anélkül, hogy észrevenné