A Bilerico Projekt Napi kísérletek LMBTQ-ban

Fogyni: A mértékletesség fanatikus

Sokszor elgondolkodtam a testmozgás témáján és azon erőfeszítéseken, hogy megértsem a motívumaimat, pontosabban annak szükségességét, hogy elcsúfítsam az "ideális" fizikai megjelenés (vagy hiúság) rettegett megadását, gondolom, valamiféle valós vagy hiteles (erényes?) egészségtudat, mindkét fogalom erősen gyanús, de ez a blogbejegyzés nem pontosan erről szól.

C és én egyaránt új barátokhoz híztunk, ami azt hiszem, egy dolog: utoljára 20 kilót híztam az első J évben, és együtt voltunk. Így működik:

1) elkapott egy férfit, most ellazulhat; a formában maradás a férfiak vonzását jelentette
2) a kanapén simulni sokkal kényszerítőbb, mint edzőterembe járni, ráadásul az egyik dolog, ami motiválta az edzőterembe menni, az volt, hogy dögös srácok dolgoztak ki és mezítelenek az öltözőben, egyfajta stimuláció, amelyet most kevésbé érdekel
3) lehet, hogy ez a tényező kevésbé univerzális, de egy ember, aki szereti a főzésemet, jogosult megőrülni a vajjal és tejszínnel, sajttal, rakottal, desszertekkel, kekszekkel és szalonnával szombat reggel.

Legutóbb - zavarban vagyok, hogy bevallom - Slim-Fast-ot csináltam. Összekevertem egy ilyen dolgot egy termoszba, és elvittem magammal ebédelni (egy ügyvédi irodában dolgoztam szövegszerkesztőként), és minden este J-vel volt egy-egy fél csirkemellem zöldséggel. Szigorú voltam ebben. Lefogytam a súlyból.

Tehát, mint tudjuk, C és én vásároltunk egy elliptikus gépet, így most otthon kényelmesen dolgozhatunk. A gép megmondja, mennyi kalóriát éget el, és eddig kb. 25 percet költöttem a hét 4 napján 250 kalória elégetésével. És főleg fehérjét és zöldséget eszünk. Hús és saláta, általában. Ebédre van egy kis gyümölcsöm és talán egy kis darab sajtom. Hagytam, hogy egy hétvégén kicsit elkényeztessem magam. Nincs mérlegünk, de a nadrágom nem egészen olyan feszes, mint néhány hete. Haladok némi haladással, de van rá módom.

Anyám egyszer azt mondta nekem, hogy ahhoz, hogy ne hízzon, meg kell szoknia, hogy folyamatosan kissé éhesnek érzi magát. Milyen nagy érv az intelligens tervezés ellen, miszerint az, hogy mit akarunk enni, nem felel meg annak, amire testünknek szüksége van a működéshez. Mindannyian rendelkezünk azzal a dühítő sovány baráttal, aki úgy tűnik, hogy eszik és eszik, és eszik, és soha nem hízik. És néhányunknak állandóan éhesnek kell lennie.

De amit még nehezebb megidéznem, mint az akarat erejét, hogy ellenálljak a vágyaimnak, az a képesség vagy vágy, hogy félretegyem a nélkülözés egészének filozófiai kifogásaimat. Nem csak a desszertet élvezem, hanem a desszertet is fontosnak tartom. Az öröm elengedhetetlen. Különösen és egyre inkább, ahogy öregszem, nem érdekelt, hogy olyan életet éljek, amelyek nélkül élvezhetem a dolgokat, amelyek egyike az étel. De nem akarok 300 fontot mérni. Ez egy olyan paradoxon, amelyet nem tudok megoldani, és ez megőrjít.

Azt tudom, hogy az "egészséges választás" retorika többnyire marhaság.

Tegnap délután C és én a medence mellett ültünk és ettünk guacamole-t és chipset, és az egyik srác itt volt a hétvégén (a Tűzszigeten, a Fenyőkön vagyunk, ahol részleges részesedésünk van - ezt C minden alkalommal megtette évek óta nyáron, de itt vagyok először) elmentem és mondtam valamit arról, hogy mennyire egészségtelen volt az uzsonnánk. Avokádó, lime juice, koriander, kukorica, növényi olaj és só. Nem tudom, mi lehetne egészségesebb és egészségesebb. De ennek a srácnak egy teste van kidolgozva életének egy hüvelykén belül, és kóros félelme van a zsírtól és a szénhidráttól, és a testmozgáshoz és az ételhez való hozzáállása általánosan "egészséges".

Semmi, mint a Tűz-szigeti fenyők, lepárolja ezt a kérdést hamisítatlan lényegéig, és gőzölgve dobja az arcába.

Elutasítom a mértékletesség retorikáját is. A mértékletesség nem a varázslatos válasz; csak még egy módja annak, hogy puritán törekvéseket hajtson végre valaki más étkezési és mozgási szokásain. Nem fogok lefogyni a "mértékletesség" valamilyen homályos fogalmával. Fogyni fogok, ha gondosan figyelem, mit eszek, és vallásos módon gyakorlok, tudatosan, újra és újra egész nap azt mondom magamnak: "Nem. Nem, ezt nem eheted. A burgonya tökéletesen egészséges, egészséges, de ha egyél belőlük, még mérsékelt mennyiségben is, egész életedben kövér leszel. "

Heti öt napon át döcögök és izzadok, amíg a térdem megingott, és alig kapok levegőt, majd vacsorához eszem egy salátát.

Ez nem mérsékelt. Fanatikus.

A Living bejegyzés alatt található legfrissebb bejegyzések:

Szólj hozzá

Szeretnénk megtudni véleményét ebben a kérdésben! Bár a vélemény vagy ötlet vitája ösztönözve van, a személyes támadásokat nem tolerálják. Kérem, legyen tiszteletben mások iránt.

A szerkesztõség törli a témán kívüli, sértõ, kivételesen következetlen, rágalmazást tartalmazó, kérõ és/vagy hirdetõ megjegyzéseket. Az irányelv ismételt megsértése a felhasználói fiók visszavonását eredményezi. Kérjük, ne feledje, hogy ez az online otthonunk; a rossz modorú ház vendégeinek megmutatják az ajtót.

Több évtizedes fogyás után több következtetésre jutottam:
--A cukor a választott drogom - felejtsd el a cracket vagy a pofont, adj egy zacskót "szórakoztató méretű Baby Ruth's" -ból. Végül is kisebb méretben kevésbé hizlal,
--A GUTS-nek kövérnek kell lennie - nyög-n-n, és
--A zsír ott van, ahol vékony, a vékonyban.
Sejtetted - imádom a szójátékokat.

Azt hiszem, a fejedre szegezte a szöget, amikor az étel választott gyógyszer. Ez az egyetlen gyógyszer, amelyet nem nagyon tudsz, mert ha nagyon eszel, éhen halsz. Tudom, hogy a szénhidrát a választott drogom, bármi kenyér és szénhidrát, szomorú, stresszes napom volt stb. Csavarja be a drogokat és a szeszes italokat, adja nekem a kenyeret és a tésztát!

Soha nem ismertem senkit, aki tanácsot adna a mértékletességnek, csak a saját túlzásának igazolására, de az új barát szexnek nincs kalóriája! Keresse a társát a tányérja helyett!

De ez a probléma része. A szex miatt EMLÉK!:)

Nem igazán értek egyet azzal az elképzeléssel, hogy az étel „választott gyógyszer” az emberek számára.

Az étel nem „drog” - ellentétben a dohánnyal, alkohollal, herointól stb. Ha nem eszel, akkor meghalsz.

A mai életmódunk sokkal mozgásszegényebb, mint 50 évvel ezelőtt.
Tavaly készült egy brit tanulmány, amely azt mutatta, hogy az átlagember kevesebb kalóriát fogyaszt ma, mint 1945-ben. Éppen akkoriban az emberek sokkal aktívabbak voltak. Ezért nem volt ma az elhízás járványa.

Az Egyesült Államokban egy ponton vagyunk, hogy senki sem éhezik igazán. Az étel nagyon olcsó és nagyon bőséges. Testünk egyszerűen nincs hozzászokva ehhez az örök bőséghez.

Nos, általában egyetértek, kivéve, ha az osztálybeli különbségek valóban éhségproblémát okoztak az Egyesült Államokban. Valószínűleg nem egyenlő Indiával, de a szegénységi küszöb alatt lévő gyermekek és családok ezrei küzdenek azért, hogy megéljenek és ételeket tegyenek az asztalra. Énekesek vannak az Egyesült Államokban. Csak rávilágítanak a többiek feleslegére.

Mark Bittman a héten remekül működött erről a kérdésről. Mindig is azt gyanítottam, hogy az éhség kérdése az Egyesült Államokban bonyolultabb, mint az a trópus, amelyet a szegény emberek csak ócska ételeket fogyaszthatnak:

A nagyobb kérdés az, hogy az emberek egyszerűen nem főznek. Évekig tápláltam magam és a párom New York CIty-ben napi néhány dollárral. Tápláló és ízletes ételeket ettünk. Lehetséges és nem nehéz. Nem azt akarom mondani, hogy nincsenek emberek, akik küzdenek önmaguk és családjaik táplálásáért, de nem hiszem, hogy olyan sokan lennének, mint a szegénységi statisztikák jelzik.

Úgy gondolom, hogy a dolgozó szegények sok családjának az a problémája, hogy nemcsak a szülők dolgoznak, hanem gyakran hosszú órákat és akár több munkát is végeznek, így nagyon kevés idő marad számukra, hogy ténylegesen főzzenek és a ház körüli többi feladatot elvégezzék. a főzés mellesleg leesik.

Ez egy másik trópus, amely nem tartja a vizet. Nem szükséges több idő elkészíteni egy egyszerű ételt, mint amennyit várni kell az áthajtáson, vagy fagyasztott vacsorát melegíteni, vagy sitcomot nézni. Töltsön el 10 percet azzal, hogy reggel néhány dolgot bedobjon a lassú tűzhelybe, éjjel pedig térjen haza egy finom ételre. Vagy ha egyszerűen nem tudják elképzelni az életet anélkül, hogy sitcom lennének, bedobhatnak néhány dolgot a sütőbe, fél órát tévézhetnek, és elkészül a vacsora. Csak nem veszem azt az érvet, hogy az embereknek nincs idejük főzni. Rengeteg idejük van, csak nem tudják, hogyan.

Ez kis méretben könnyen formálható abban a közepes méretű (liberális) városban, ahol élek, a belvárosi alacsony jövedelmű területeken az egyetlen vacsora piac az, amelyik olyan diszkontpiac, amely olyan eladási/lejárati dátumú ételeket értékesít, amelyeket más áruházláncok leírták, nagyon kevés a friss hús és az előállítás módja, és ami van, az kevésbé hasznos. akkor a város másik alacsonyabb bérleti részén nemcsak alultalkalmazottak, hanem a közelben lévő néhány üzlet egy pár nagy helyi lánc boltja, amelyek nagyon előkelő, magas árú élelmiszerek, amelyek célcsoportja és megfizethetősége a felső középosztály és a gazdag környékek amelyek a közelben találhatók. Önnek csak néhány választása van a mainstream szupermarketek közül, de ahhoz, hogy hozzájuk jusson, tovább ment az alacsonyabb jövedelmű városrészekből.

Az NYC egyik módja az, hogy az élelmiszerek itt általában drágábbak, és akkor is sikerült olcsón táplálkoznom, amikor kellett. Tudom, hogy a szegény környéken kevesebb az étkezési lehetőség. Életem nagy részében szegény környéken éltem. Ez nem igazságos, de nem jó ürügy arra, hogy felhagyjon a főzéssel és a McDonald's-ban való étkezéssel. Babot és rizst árulnak a gettóban található rattyos élelmiszerboltokban. Lehet, hogy a zöldségek nem olyan frissek vagy csinosak, mint a Whole Foods-ban, de vannak. És rengeteg fagyasztott zöldségük van, amelyek olcsók és ugyanolyan jóak az Ön számára. Van paradicsomkonzervjük, van hagymájuk, fokhagymájuk. A probléma az, hogy az emberek nem tudnak vásárolni, és nem tudnak főzni.

Tegnap este főztem magamnak spagetti bolognaise-t zsíros szamár élelmiszerboltokból - darált marhahús, spagetti, hagyma, gomba, paradicsomszósz. Kevesebb, mint 5 dollárba kerültek, és kevesebb, mint 15 percig tartott a főzés.

tehát mivel nem csak olyanok, mint te, lusták és nem tudják, hogyan kell csinálni a dolgokat? Gee ez a módja annak, hogy megnyerje az embereket, és megértik, miért tekintik a melegeket elítélőnek.

ANWV, teljesen igazad van abban, hogy sok kutatás folytatta az alacsonyabb társadalmi-gazdasági területek étkezési lehetőségeinek és választási lehetőségeinek vizsgálatát. Vannak olyan kutatások is, amelyek szerint a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételek függőséget okoznak. Egyes élelmiszer-előállítókat még azzal is vádoltak, hogy tudatosan gyártják termékeiket, hogy függőséget eredményezzenek. A zsírszövet (zsír) felszabadítja a hormonokat, ami növeli a magas zsír- és cukortartalmú ételek iránti vágyakat. Minél több zsírszövet van, annál több ilyen hormon szabadul fel. Más tanulmányok szerint táplálkozási szempontból rossz élelmiszerek fogyasztása olyan állapotokat eredményez, mint a fáradtság és a depresszió (a fokozott éhségérzet mellett), amelyek hozzájárulhatnak a könnyebb döntések meghozatalához (például a hajtóerő). Egyetértek azzal, hogy ezeket a kérdéseket gyakran nem veszik elég komolyan.

Ezenkívül, ha helyesen olvasom SteveC listáját, nem tudtam volna ugyanazokat a vásárlásokat végrehajtani, mint a helyi élelmiszerboltomban, ugyanazon az áron. Azon dolgokon kívül, mint a ramen tészta vagy esetleg kis csésze joghurt, valószínűleg nehezen tudok 5 dolgot vásárolni az élelmiszerboltban, kevesebb mint 5 dollárért. És ez nem veszi figyelembe a főzés és a takarítás rejtett költségeit. Számításaim azt sugallják, hogy általában egyszerűbb és olcsóbb egy embernek étkezni, mint főzni ugyanazt az ételt, de mivel egyre több fogyasztó kerül hozzá az egyenlethez, amelyet megfordít. Bár az egyik kedvenc étkezésem a hihetetlenül olcsó tál pinto bab elkészítése kukoricakenyérrel, esetleg nyers hagymával, ha divatos akarok lenni.

Ennek ellenére, hacsak nem áldott meg valami egészséges és olcsó helyi kéktál étkezőre, úgy tűnik, sokkal könnyebb egészséges (táplálékban gazdag) ételeket szerezni, ha magad készíted. Alkalmi megfigyeléseim pedig arra utalnak, hogy generációkonként az emberek elveszítik a főzéssel kapcsolatos ismereteiket. Nemcsak a vásárlás és az előkészítés sikerül, hanem azok a trükkök is, amelyeket az emberek szoktak használni ahhoz, hogy mindez olyan egyszerű legyen, és a lehető legkevesebb időt vesz igénybe. És ez az egyre növekvő tendencia - úgy gondolom - az elmúlt tíz évben, hogy „főzök” úgy, hogy ételeket készítek a már elkészített élelmiszerek kombinálásával, számomra aggasztónak tűnik.

Vidéken nőttem fel és jelenleg vidéken élek. Ifjúkorom öregjei gyakran (csak étkezés közben) zöldséges (csak) tányérokat ettek. Gyakran beszéltek arról, hogy előreláthatnak egy kedvenc ételt, amely végre eljön a szezonban. Úgy tűnik, hogy az emberek egyre inkább elidegenednek attól, amit tényleges ételeknek és összetevőknek neveznék. A hús és a fehér kenyér, esetleg zöldségekkel, például ketchup formájában, úgy tűnik, hogy ma az étkezés a legáltalánosabban elismert.

Hogy igazságos legyek, a tanulmányok azt is kimutatták, hogy az emberek egész életükben hajlamosak lesznek elfogyasztani azokat az ételeket, amelyeket gyermekkorukban ettek, még akkor is, ha más választási lehetőségeket biztosítottak. Zöldséges ketchupos gyerekeket, előszoba automatákat, valamint MacDonalds és Pizza Hut (és másokat) nevelünk már jó ideje az iskolákban. Az egyik oka annak, hogy a számítógépes vállalatok gépeket adományoztak az iskoláknak, az volt, hogy biztosítsák az egész életen át tartó vásárlókat. Fel kell tennem, hogy az élelmiszeripari vállalatoknál is ez a helyzet.

Természetesen nem vásárolna 5 dolgot a boltban 5 dollár alatt. Lehet, hogy 6 vagy 8 dolgot vásárolna, esetleg 20 dollárért, és 4 vagy 5 étel elkészítésére használná őket, vagy annál többet. A megjegyzésed csak annak az állításomnak bizonyul, hogy azok az emberek, akik szerint drágább otthon enni, mint gyorséttermet enni, egyszerűen nem tudnak vásárolni vagy főzni.