A méz vegán egy pillantás a vitára; MamaSezz

Vágás az üldözésbe…

Ehetnek a vegánok mézet? A vegánok mézet esznek? És teljes egészében növényi alapú? Ezekre a kérdésekre a válasz nem mindig vágott és száraz. Vizsgáljuk meg a különbséget az ipari méhészeti gyakorlatok és a helyi megközelítés, a tápértékre vonatkozó állítások és a játszott környezeti tényezők között, hogy megvizsgáljuk, megfelel-e a méz a vegánok és a WFPB diétázók számlájának.

mamasezz

Mélyebbre ásni

A mézet gyakran népszerűsítik egészséges édesítőszerként és teljes ételbarátként. De vitatott téma a vegán étkezők számára is. Miért pont az a hullabaloo? Nos, a méz állati termék. Technikailag .

Miért a zavar? Az „állati termékek” kifejezés nem olyan egyszerű, mint gondolná, különösen, ha a mézelő méhekre és azok nedvére vonatkozik .

Az, hogy a méz hogyan illeszkedik a növényi étrendbe, erősen vitatott téma, ezért fogalmazzuk meg a tényeket, és próbáljunk kitalálni a választ a „vajon a méz vegán?” Kérdésre.

Ehetnek-e a vegánok mézet?

A méhek és a méhészek világa a legtöbbünk számára ismeretlen. A legtöbben azonban azt tudjuk, hogy az a méhpopuláció csökkenőben van. Ez igazi probléma, és nem csak a méhek számára. A méhekre a Földön termesztett összes élelmiszer körülbelül egyharmada szükséges !

Az emberek egy természetes ökoszisztéma részét képezik, amely nagymértékben függ a méhektől, mint beporzóktól. Tudta, hogy a természetes növényfajok körülbelül 80-95% -a függ az állatok által közvetített beporzástól? Őrült, igaz? Ezek a növények szinte minden szárazföldi tápláléklánc alapját képezik, így a beporzók elvesztése katasztrofális következményekkel járhat.

Miért halnak meg a méhek ?! Az ipari mezőgazdaságban használt méhölő növényvédő szerek a fő tényezők. Az éghajlatváltozás sem segít a dolgokban; a méhállományt negatívan befolyásolja az éghajlatváltozással járó biodiverzitás csökkenése.

Egyszerűen fogalmazva: beporzó barátaink veszélyben vannak. Érdemes feltenni azt a kérdést, hogy az ökológiai értékeik miatt ezt az életmódot folytató vegánoknak mézet kell-e fogyasztaniuk.

A mézipar és a környezet

Egyesek számára a növényi életmód környezeti előnyei jelentik a fő tényezőt a vegán elhatározás mellett. És a méztermelés nem mindig környezetbarát. Bizonyos esetekben a tenyésztett mézelő méhek versenyképesek és veszélyeztetik a vad mézelő méhpopulációkat, és a méz (mint sok élelmiszer) nagy távolságú szállítása teherautókban hozzájárul az üvegházhatásúgáz-kibocsátáshoz .

Télen a méheknek a túléléshez meg kell enniük a mézüket, ami csökkenti a termelést. A nagy ipari méhészeti műveletek során gyakran olcsó cukrokat használnak a kaptárak fenntartására, amelyek nem jobbak a méhek számára, mint az Ön számára. Néhány ipari méretű méhész télen teljesen elpusztítja a méhcsaládokat. Miért? Túl drága fenntartani őket.

De vannak fenntartható lehetőségek. Sok fantasztikus méhész segíti a mézelő méhpopulációkat és mézet termel a helyi közösségek számára. A környezettudatos méhészek tudják, hogyan kell felépíteni és megerősíteni méhcsaládjaikat az őshonos méhpopulációk károsítása nélkül; termékeiket helyben is értékesítik.

Táplálkozási előnyökkel jár-e a méz?

Oké oké. de a méz egészséges vagy sem? A teljes élelmiszer-alapú növényi életmód a táplálkozási szempontból sűrű ételek fogyasztására összpontosít. Drágám nem az egyik ilyen étel. A méznek minimális a tápértéke. A mézzel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások orvosi előnyöket tartalmaznak, például segítenek megfázás, köhögés és allergia esetén. Ami az alaptáplálékot illeti, a méz hiányzik. A teljes ételek étrendjének irányelvei szerint ez a mézet elkerülendővé teheti.

Szeretne még többet Nem B.S. (Bad Stuff) az étel édesítésének módja? Próbáljon inkább juharszirupot, datolyaszirupot vagy datolyapasztát, vagy pépesített banánt. Komolyan, a dátumok csodálatosak! Próbálja ki a Sweet Treat sütiket és nézze meg Ön is.

Így. mézes vegán?

Ez rajtad múlik, tényleg.

  • A méz természetes édesítőszer és a finomított cukor egészségesebb alternatívája.
  • Az ipari méhészet hozzájárulhat a vad méhpopulációk csökkenéséhez és üvegházhatású gázok kibocsátásához vezethet.
  • A kisebb és helyi műveletek gyakran fenntarthatóbbak és etikusabbak.
  • A mézet állatok termelik, tehát nem vegán.
  • A méz táplálkozási szempontból nem sűrű, ami azt jelenti, hogy nincs összhangban a WFPB irányelveivel
  • Vannak más WFPB módszerek is az édességek édesítésére (például a varázslatos dátum!)

Csatlakozzon a Szívrépa bandához!

Iratkozzon fel, hogy megkapja kéthetente megjelenő hírlevelünket, amelyben megbízható tippek, információk és receptek találhatók a növényi táplálkozású emberek számára. Ígérjük, hogy segítünk átalakítani az életedet (és időnként meg is nevetheted a hasad).