A mindennapos burgonyafogyasztás nagyon rossz neked

A zöldségvilág abszolút vitathatatlan bajnoka kétségkívül a burgonya. Mindenki által szeretett, a legtöbben el is felejtik, hogy zöldség.

Nem kell ételeket felsorolnunk, hogy megmutassuk, milyen nagy a burgonya. de úgyis megtesszük.

k talán az utolsó egy kicsit túl messzire ment, de vannak rossz hírek.

A NY Times szerint egy amerikai tanulmány megállapította, hogy a burgonya hetente több mint négyszeri fogyasztása növelheti a magas vérnyomás kockázatát.

Tudjuk. ez fáj.

A vizsgálatban több mint 185 000 férfi és nő vett részt, akiket 25 éven keresztül követtek nyomon, és az orvosok kétévente ellenőrizték őket. Valamennyi vizsgálati tényezőt olyan tényezők alapján ellenőriztünk, mint a testmozgás, a dohányzás és más különféle darabok.

Azok, akik hetente négyszer-hatszor fogyasztottak burgonyát, 11% -kal növelték a magas vérnyomás kockázatát ahhoz képest, akik havonta egyszer burgonyáztak. A chips szerelmeseinek ez még rosszabb, mivel azok, akik heti négy adag krumplit ettek, valójában 17% -kal növelték a kockázatot.

Legalább vannak jó hírek!

Dr. Rebecca Reynolds, az UNSW Közegészségügyi és Közösségi Orvostudományi Karának oktatója szerint:

"Sokkal fontosabb, hogy a burgonya démonizálása helyett az ember teljes étrendjét nézzük."

"Nem gondolom, hogy jó ötlet azt mondani az embereknek, hogy kerüljék az egészségesebb burgonyafőzés módjait. Az előnyök meghaladják a negatívumokat. Remek tápanyagokat és rostokat kínálnak.

Tehát itt van. Legyünk őszinték, nagyon nehéz lesz megakadályozni, hogy minden idők legjobb zöldségét együk!