A modern étrend jelentősége

Kapcsolódó dokumentumok

Michael Pollan az élelmiszer-elemzés védelmében

Michael Pollans „Az étel védelmében” című esszéjében meggyőző érveket fejt ki a mai ételek további összetevőiről. Miután láttam, hogy Pollan hogyan hozta fel az élelmiszer hozzáadott összetevőivel kapcsolatos kérdéseket, most mellette állok, amikor a mai feldolgozott élelmiszerekről alkotott véleményemről van szó. Michael Pollan öt ötletet javasol annak megakadályozására, hogy az amerikaiak megvásárolják a feldolgozott élelmiszerek nagy részét, amely napokban átveszi az üzletek problémáit. Pollan megpróbálja összpontosítani a logókat és a pátosz fellebbezéseket ...

Michael Pollan Boldogtalan étkezés elemzés

Michael Pollan „Boldogtalan étkezések” című cikkében a szerző megpróbál tanácsokat adni az ilyen betegségek megelőzésére. Azt állítja, hogyan lehetne mindenki „Enni ételt. Nem túl sok. Leginkább növények. ” (1. pollen) könnyen elérhetik az egészségük célját. Ezt az „ökölszabályt” azzal magyarázza, hogy a legtöbb dolog, amit ma fogyasztunk, ember alkotta tápanyagokból áll, vagy tápanyagokkal van kiegészítve, szemben a „te…

A modern ételek előnyei és a gyorsétterem következményei

étkezés ", mint a lényegre szabott sajtburger, a nagy krumpli és a koksz. A gyorsétterem időhatékony, olcsó és ízletes. A gyorsétterem- és snackipar sokmilliárdos vállalkozássá vált. Ezeknek az" ételeknek "a fogyasztása nem nélkülözhető következmények. A Pollan finomított lisztekből, zsírokból és cukrokból álló nyugati étrendünket elhízáshoz, szívbetegségekhez és cukorbetegséghez vezeti (Daily Show). Pollan szerint étrendünk az elmúlt száz évben megváltozott. A múltban az ember…