A modern étrend trendjeinek előnyei és hátrányai; Net Zero Co
2020. szeptember 10
A modern étrend trendjeinek előnyei és hátrányai
Amíg az emberek élnek, biztosan vannak táplálkozási trendek - ezek a legtöbbet fogyasztott ételek és a kedvenc étrend-tervek. De az utóbbi években szaporodtak az élelmiszer-divatok. Annyi modern étrend-trend létezik, hogy nehéz lehet a fejét pontosan megtenni, amit kellene és nem szabad enni.
Vessünk egy pillantást a legelterjedtebb modern étrend-trendekre, és elemezzük őket röviden egészségügyi és fenntarthatósági szempontból:
Növényi alapú/vegetáriánus/vegán
Rengeteg növényi étrend-variáció létezik, de az általános elképzelés változatlan. Ezek a diéták kizárják a húst, és néha a tojást, a tejtermékeket és más állati eredetű termékeket is. Mivel a hús és más állati eredetű termékek magas kalóriatartalmúak lehetnek, a túlnyomórészt vagy teljesen növényi étrendre való áttérés segíthet az emberekben a fogyásban.
Környezetvédelmi szempontból - a hús és tejtermékek korlátozása vagy kizárása az étrendből az egyik legjobb dolog, amit tehet a szénlábnyom csökkentése érdekében. A gyári gazdálkodás hatalmas károkat okoz a környezetünkben, így a növényi étrendre való áttérés - különösen az otthoni vagy a helyben termesztett termékeket is beleértve - valóban fokozhatja az egyéni fenntarthatóságot és elősegítheti a környezetbarátabb életmódot.
Egy fontos dolog azonban, amin gondolkodni kell, hogy mi helyettesíti a húst az étrendben. Rengeteg helyi, fenntartható fehérje- és táplálékforrás van, de kulcsfontosságú a legtartósabb, szezonális, helyi lehetőségek felkutatása.
- A Paleo-probléma előnyei és hátrányai a Paleo-étrendben
- A nyers vegán étrend előnyei és hátrányai Jávorszarvas és Doc
- A legnagyobb vesztes étrend előnyei, hátrányai és működése
- A Yoli Diet előnyei, hátrányai és működése
- Milyen előnyei és hátrányai vannak a joghurtdiétának (képekkel)