A mogyoróvaj fogyasztása serdülőkorban segít csökkenteni a BBD kockázatát felnőttkorban, tanulmányi eredmények

Írta: Barry Simon, MD, FACR

fogyasztása

Te vagy az, amit eszel, ahogy a mondás tartja, és minden nap az orvosi kutatások megállapítják a kritikus kapcsolatot a táplálkozás és a testi közérzet között.

A közelmúltban a bostoni Brigham és Női Kórház kutatói és a St. Louis-i Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának munkatársai arról számoltak be, hogy azok a serdülőkorú lányok, akik rendszeresen növényi fehérjét és zsírt - különösen mogyoróvajat és diót - ettek, csökkentették a jóindulatú mellbetegség kialakulásának kockázatát, mivel fiatal nő.

A Breast Cancer Research and Treatment című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az étkezési szokások ugyanolyan jelentősek vagy annál nagyobbak lehetnek, mint a családtörténet annak meghatározása során, hogy a nőknél kialakul-e a BBD (jóindulatú mellbetegség).

A kutatók megjegyezték, hogy "Azoknál a lányoknál, akiknek családi kórtörténetében emlőrák volt, jelentősen alacsonyabb a kockázat, ha ezeket az ételeket vagy növényi zsírt fogyasztották."

És arra a következtetésre jutottak, hogy „az idősebb lányok növényi fehérje, zsír, földimogyoróvaj vagy dió fogyasztása csökkentheti a BBD kockázatát fiatal nőként.”

A BBD kockázatának csökkenése leginkább a mogyoróvaj vagy a mogyoró növényi fehérje vagy zsír forrásaként történő fogyasztásával függ össze, a lányok életkorától függően.

A 9-15 éves lányok körében a növényi zsírfogyasztás csökkentette a BBD kockázatát, az adott csoport lányai között a mogyoróvaj és a mogyoró volt a legtöbb fogyasztott növényi zsír.

Fiatalabb korban a mogyoróvajból és a földimogyoróból származó növényi zsír heti kétszeri fogyasztása 44% -kal csökkentette a BBD kockázatát.

Idősebb korokban pedig a növényi fehérje - ismét főleg mogyoróvajból és mogyoróból - társult csökkent kockázathoz.

A BBD nem rákos, de növelheti az emlőrák kialakulásának kockázatát.

A BBD-ben szenvedő nőknek lehetnek csomói vagy gyengéd foltjai, amelyek rostos szövetnek és/vagy cisztának bizonyulnak, vagy esetleg olyan állapotok, mint például a hiperplázia, amely a mirigyes mellszövet csatornáit szegélyező sejtek túlnövekedése.

A „Növényi fehérje és növényi zsír felvétele serdülőkor előtti és serdülő lányokban, valamint a jóindulatú mellbetegség kockázata fiatal nőknél” című tanulmányhoz kutatók 9039 9-15 éves nő táplálkozási szokásait vizsgálták 1996-ban. élelmiszer-gyakorisági kérdőívek 2001-ig, majd 2003-ban, 2005-ben, 2007-ben és 2010-ben is.

2005-től a csoportban a nők 18-30 éves korig jelentették, hogy valaha is diagnosztizálták-e náluk a BBD-t, amelyet mellbiopszia igazolt.

A kutatók ezt követően összehasonlították az adatkészleteket és azt találták, hogy azok a nők, akik serdülőkorban hetente kétszer ettek mogyoróvajat vagy diót, 39 százalékkal kisebb valószínűséggel kaptak jóindulatú mellbetegség diagnózist, mint azok a társaik, akik soha nem ettek ilyen ételeket.

Az adatok azt sugallják, hogy az olyan ételek, mint a szója és más bab, lencse és kukorica is csökkenthetik a nők jóindulatú mellbetegségének kockázatát.

De mivel ezek az ételek nem voltak olyan gyakoriak, mint a mogyoróvaj és a dió a tanulmányban részt vevő lányok étrendjében, ezeknek az ételeknek a bizonyítékai nem voltak olyan erősek.

A kutatás által kiemelt eredmények között:

  • Ezek bármelyikének napi adagolása a BBD alacsonyabb kockázatával járt;
  • A földimogyoróvaj (és diófélék) 11 éves korban a BBD kockázatának csökkenésével járt;
  • A 14 éves korú étrend elemzésében a növényi fehérje alacsonyabb BBD-kockázattal társult. És bármely étel 14 éves korában történő adagolása alacsonyabb kockázattal jár.

A jelentés megállapításai visszhangozzák a serdülőkori étrend korábbi kutatásainak eredményeit, amint arra felnőttkorban emlékeztettek, amelyek szintén alacsonyabb kockázatot találtak a BBD-re, ha a középiskolában nagyobb volt a növényi zsír és a dió fogyasztása.

De ez az első olyan tanulmány, amely megbízhatóbb bizonyítékokat használ fel a serdülőkorban rögzített adatok összehasonlításával, majd a felnőttkorban diagnosztizált betegség eseteinek követésével - szemben azzal, hogy a nők felidézzék, mit ettek, amikor középiskolás korukban voltak.