A Montignac-diéta szakaszai

Más diétákkal ellentétben a Montignac diéta célja az egészséges testsúly fenntartása a jelentős fogyás után. Más szavakkal, segíthet elkerülni a visszapattanó hatást.

A montignaci étrend a fogyás számos lehetőségének egyike. A 90-es években vált népszerűvé, és az emberek még mindig beszélnek róla. A Montignac diéta érdekessége, hogy ez nem követeli meg a kalóriák számát, vagy erősen korlátozza azokat.

Az étrend glikémiás indexük alapján különbözteti meg az ételeket. A magas glikémiás indexű ételek nincsenek teljesen tiltva, és sok fehérjét fogyaszthat. Ez a diéta szakaszokra oszlik, és erről fogunk ma beszélni.

Mielőtt megkezdené ezt vagy bármelyik fogyókúrát, beszéljen kezelőorvosával vagy táplálkozási szakemberével. Ne feledje, hogy az ebben a cikkben szereplő információk semmiképpen sem helyettesítik a szakértői orvosi tanácsot.

A montignaci étrend fázisai

Michel Montignac kifejlesztette az ételek szervezésének módját azon alapulva, hogy mit remél az étrendből. Ez egy meglehetősen fejlett megközelítés, mert elősegíti azt az elképzelést, hogy minden igény, test, életkor vagy cél érdekében van mód étkezni.

Valójában megtalálhat könyveket az emberek különböző étkezési módjairól. Például, van egy diéta a szívinfarktus megelőzésére, és egy másik olyan nők számára, akik nemrég születtek csecsemőket.

Ebben a bizonyos étrendben azonban kétféle szakasz létezik. Az első szakasz célja a fogyás, a második pedig az egészséges testsúly megőrzésének elősegítése. Ez egyedivé teszi ezt a tervet, mert a legtöbb diéta csak a fogyásra koncentrál.

1. fázis: a súlycsökkentésre összpontosít

Ha azt szeretné, hogy ez a terv az Ön számára működjön, fontos ismernie a montignaci étrend egyes szakaszainak szabályait és vezérelveit. Például még a kezdetektől fogva szabad enni, amíg jóllak.

A fő kérdés az Ön által fogyasztott ételek minősége és típusa. Például a reggelinek zsírszegénynek és egészséges szénhidrátokban gazdagnak kell lennie. Amikor azt mondjuk, hogy „egészséges” szénhidrát, akkor természetes szénhidrátforrásokról beszélünk.

Ebédnél fontos, hogy fehérjét, egészséges zsírforrást és szénhidrátot tartalmazzon. Noha a szénhidrátokat sokat démonizálták az elmúlt években, ezek valójában nagyon jót tesznek az egészségének.

A vacsora legyen elég zsírszegény. Egyébként az irányelvek hasonlóak az egészséges ebédhez. A diéta ezen első szakaszának másik célja az étkezések közötti nassolás elkerülése.

Az étkezésre vonatkozó általános irányelvek mellett a Montignac diéta további tippeket is kínál:

Kerülje a cukros italokat. Ezek általában felelősek azért, hogy teste raktározza a zsírt. Ehelyett az egész gyümölcsnek kell lennie az elsődleges glükózforrásnak.
Korlátozza a telített zsírokat. Fogyasszon felvágottakat, sertéshúst és más egészségtelen zsírforrásokat nagyon takarékosan. A halakat, az olívaolajat és más egészséges zsírforrásokat viszont ösztönzik.

Egészséges szénhidrát. Válasszon olyan szénhidrátokat, amelyek glikémiás indexe legfeljebb 35. Ehet kenyeret, szárított gyümölcsöt, néhány gyümölcsöt és zöldséget. A teljes kiőrlésű gabona szintén jó lehetőség.

A Montignac diéta 2. szakasza: az egészséges testsúly fenntartása

Ha elérte az egészséges testsúlyt, elkezdheti a diéta második szakaszát. Néhány ember már egészséges súlyú, ezért teljesen kihagyja az első szakaszt, és a második szakaszban kezdi. Itt az alapelvek hasonlóak, de kevesebb korlátozás van.

Reggel ragaszkodjon az egészséges szénhidrátokhoz. Hozzáadhat néhány egészséges zsírt is. Az ebéd a legjobb idő a nehezebb ételekhez, a vacsora pedig ugyanaz, mint az első szakaszban. A második szakaszban snackeket is beépíthet, így naponta körülbelül hatszor eszik.

Ez az étrend az egyensúlyra összpontosít. A lényeg nem a kalóriacsökkentés vagy a semmitől való megfosztás, hanem az, hogy megfelelően táplálja az egészséges testsúly fenntartása mellett. Íme néhány további tipp:

Tartalmazzon hébe-hóba fröccsét. Ha elérte az egészséges súlyt, engedjen néha bűnös örömeinek. Mindaddig, amíg ez nem történik túl gyakran, nem vállal nagy kockázatot a súlyával.
A gyümölcs és a keményítő nem megy össze. Ez egy fontos szabály, amely segít elkerülni a túl sok cukor fogyasztását. Például nem szabad banánt és rizst enni rendszeresen ugyanabban az étkezésben.

Végezetül érdemes megjegyezni, hogy ennek a diétának a készítője gyógyszerész és üzletember volt. Azért hozta létre a diétát, mert túlsúlyával küzdött, és megoldást akart találni. Azt is meg kell említenünk, hogy ez a diéta lazán a mediterrán térségbeli emberek ősi étkezési szokásain alapul.