A nagy reggeli nem segít a fogyásban, állítja a tanulmány

Mindannyian hallottuk ezt a sokszor ismételt tanácsot: A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Egyél egy nagy, kiadósat, és ez a nap későbbi részében elhárítja az éhséget.

Egy közelmúltbeli német tanulmány azonban kétségbe vonja ezt a felfogást.

A BioMed Central nyílt hozzáférésű Nutrition Journal folyóiratában közzétett kutatás megállapította, hogy az emberek ebédre és vacsorára ettek ugyanúgy, függetlenül attól, hogy mennyit ettek reggelire.

"Gyakori vélekedés, hogy ha nagy reggelit fogyaszt, csökkenti az energiafogyasztást a nap folyamán" - mondta Dr. Volker Schusdziarra, a németországi müncheni Else-Kröner-Fresenius táplálkozási központ központjának kutatója. "Ez nem igaz. Bármit is eszel reggelire, az nem befolyásolja az ebédet és a vacsorát. A reggeli kalória hozzáadódik a tetejére. A nap végén több kalóriát kap.

A vizsgálat során 280 elhízott és 100 normál testsúlyú német rögzítette mindazt, amit két hétig ivott és evett.

Az alanyok általában gabonapelyheket, kukoricapehelyeket, kolbászt vagy vajat és sajtot tartalmazó kenyeret fogyasztottak.

"Már a reggeli alatt sok kalóriát kaphat" - jegyezte meg Schusdziarra.

Tehát egy nagy reggeli nem akadályozza meg az éhséget későbbi napjai során - csak a kalóriákat rakja össze - mondta.

Schusdziarra pedig vitatja azt a gondolatot, hogy soha nem szabad elfelejteni a reggelit.

„Ha valakinek nincs szüksége reggelire, miért kellene enni reggelit? Ha nem érzem magam éhesnek, akkor nem hiányzik semmi. Már megtakarítottak néhány reggeli kalóriát. "

Azok az emberek, akik kihagyták a reggelit, általában többet esznek a reggeli harapnivalók alatt - derült ki a kutatásból is.

- Ha reggelizni akar, egye meg. De a reggeli során kalóriát spórolhat meg. A nagy reggeli nem takarít meg kalóriákat. Ezt kell tudnia az embereknek. ”