10 nevezetes diétás könyv, 2008

Minden újév környékén a kiadók rengeteg új diétás címmel árasztják el a könyvesboltok polcait, és csípik a bűnbánó ünnepi bingerek hordáit, akik kétségbeesetten próbálják megtartani súlycsökkentő elhatározásukat. És évente egyre többen vagyunk ebben a kategóriában. A diétakönyvek új termése futja a színvonalon ? az alacsony szénhidráttartalmúaktól a vegánon át a koffeinellenesig és a teáig éjjel-nappal. Néhány könyv alapos táplálkozási tanácsok alapján jelenik meg; mások határozottan kevésbé. A TIME Andrea Sachs az újév 10 legnevezetesebb diétás könyvét tárja fel.

A Spektrum

Dr. Dean Ornish írta
Ballantine; 27 USD; 386 oldal

Jobban érezni! Élj tovább! Sújt veszteni! Nyerjen egészséget! A szerző nem szégyenlős az első borító ígéreteinek az egészséges jövőjével kapcsolatban ? vagy jelentős orvosi és közpolitikai bizonyítványainak felvonultatásáról (ő a kaliforniai Sausalito-i Preventív Orvostudományi Kutató Intézet elnöke és a kaliforniai Kaliforniai Egyetem klinikai orvosprofesszora). "Az emberek gyakran azt gondolják, hogy az orvostudomány fejlődésének új gyógyszernek, új lézernek vagy műtéti beavatkozásnak kell lennie ahhoz, hogy erőteljes legyen - valami igazán csúcstechnológiás és drága dolog" - írja Ornish. "Gyakran nehezen hiszik el, hogy az életünkben minden nap hozott egyszerű döntések ? mit eszünk, hogyan reagálunk a stresszre, függetlenül attól, hogy dohányzunk-e vagy sem, mennyit mozogunk és milyen a kapcsolataink minősége?" olyan hatalmas változást hozhat az egészségünkben, a közérzetünkben és a túlélésünkben. " Az Ornish eszközöket ad az olvasóknak a sovány, alacsony zsírtartalmú életmód testreszabásához. Mire befejezed ezt a hosszú, sűrű (bár inspiráló) könyvet, úgy érzed, mintha orvosi diplomád is lenne.