A NAMI-NAMI élelmiszerblog A Nami-Nami az Eating Out éttermet ajánlja Tallinnban és azon kívül 2009 nyarán

MEGJEGYZÉS, hogy a nyár folyamán frissítem ezt a bejegyzést, mivel magam is gyakran eljutok gyakori helyekre. Helyes linket teszek a blog jobb oldalára, így könnyen megtalálhatja a bejegyzést.

Számos e-mailt kaptam az elmúlt hónapokban kávézó- és éttermi ajánlásokra Tallinnban és Észtország más részein. Korábban már felvázoltam kedvenceimet - Tallinn: Culinary City Snapshot - Johanna barátnőm blogjában még 2007 februárjában megjelent. Ez év szeptemberében eGullet ételblogot is készítettem, amely rengeteg éttermi javaslatot tartalmazott. De a dolgok azóta megváltoztak, ezért mindenképpen itt az ideje egy frissített áttekintésnek. Azonban ahelyett, hogy mindegyikőtöknek külön-külön válaszolnék, összeállítottam egy listát a javaslatokról, elmagyarázva, hogy mit és hol. Remélem, hogy legalább néhányan hasznosnak találják. Ha további kérdése van, kérjük, hagyja megjegyzésben, és a lehető leghamarabb válaszolok.

Ne feledje, hogy 2009 januárjában egy gyönyörű kislánynak szültem, és ahogy el tudjátok képzelni, az elmúlt fél évben jelentősen csökkentenem kellett az étkezési alkalmakat. Azonban még mindig kint voltam, főleg kávézókban, szóval nem teljesen elavult:)

GURMETI ÉTTEREMEK
Ha egy különleges ínyenc éjszakát keresel Tallinnban, akkor a két legfontosabb javaslatom a díjnyertes Ö (Roman Zaštšerinski séf, Mere pst 6E, + 372-6616150; hétfõ-csütörtök 12–11, péntek – szo 12–12, vasárnap 13–22) és STENHUS (Tõnis Siigur szakács; Pühavaimu 13/15, Tel + 372-6997780; Ebédre és vacsorára nyitva, a Courtyard Garden a nyári hónapokban tart nyitva). Írtam róla Stenhus korábban kétszer, 2007 októberében és 2007 februárjában, de azóta számos alkalommal voltam ott, legutóbb 2008 novemberében és decemberében.

VEGETÁRIÁNUS
Észtországban nem könnyű vegetáriánusnak lenni és étkezni. Bár az éttermek és kávézók többségében lenne valami, ami megfelel az étrendjének, a választék gyakran korlátozott, és sokkal kevésbé kreatív és érdekes, mint a nem vegetáriánus menü. Van azonban egy étterem az óvárosban, az úgynevezett AED („kert”; Rataskaevu 8, tel 6269088, nyitva hétfő – szombat 11–22, vasárnap 11–18), amely komolyan veszi vegetáriánus étlapját (étlapjukon a glutén- és laktózmentes ételeket is kiemelik).

Van egy új vegetáriánus étkező is Maitsev ja Tervislik ('ízletes és egészséges; Narva mnt 6; Nyitva 10: 00-21: 00), de el kell ismernem, hogy még nem volt alkalmam megnézni ezt a helyet. Úgy tűnik, hogy ez az egyetlen hely Tallinnban, ahol például vegán ételeket szolgálnak fel.

EBÉD
Több helyen tudok ajánlani egy gyors ebédhez.
Bestseller és Boulangerie (Viru Keskus, 3. és 4. emelet) a Kose Imre Emporium részét képezik. Szép saláták és sütemények, különleges ajánlatok ebédidőben, és mivel mindkét kávézó (kissé eltérő menükkel) egy könyvesbolt része, akkor gyakran ebédeltem ott. Kérjen homoktövislevet!
Bonaparte Bistro nemrégiben nyílt meg a Foorum Keskusban (Narva mnt 5), és az ételek kiválóak.
Szédülés (Kose Imre séf, Rävala pst 4, 9. emelet) Tallinn egyik drágább étterme, de ebédajánlataik jó értéket képviselnek. K. párom szívből ajánlja őket, és mivel a szomszédos épületben dolgozik, tudja, miről beszél.
Vapiano (Hobujaama 10) olasz ételeket szolgál fel (pizzák, tészták, saláták - a pizzáikat jobban szeretem, mint a tésztáikat).

KÁVÉZÓ
Ha ez egy jó csésze kávé és egy szelet sütemény, amire vágyik, akkor az Óvárosban próbálja ki az alábbiak egyikét:
Matilda (Lühike jalg, nyitva hétfő-szombat 9-19, vasárnap 9-18 óra; Pavlovajuk remek)
Bonaparte (Pikk tn 45, nyitva hétfőtől péntekig 8–22, szombat 9–22, vasárnap 10–18; a Tristan & Isolde kávézót is működtetik Raekoda, azaz városháza alatt)
Anneli Viik (Pikk tn 30, nyitva H-Szo 11–11, Vas 11–19).

Csokoládé de Pierre (fent) nagyszerű udvarral rendelkezik, jó választékot kínál süteményekre és kézzel készített szarvasgombákra (Vene tn 6, naponta nyitva; lásd előző bejegyzésemet).
Kehrwieder egy kávézólánc, amely a város központjában található. Különböző minőségű kávé, de a helyszínek maguk is meglehetősen kellemesek.

KADRIORG
Kadriorg egy gyönyörű park, sétatávolságra az óvárostól (vagy az 1-es villamossal). Az új Nemzeti Művészeti Galéria, a KUMU miatt mindenképp megér egy látogatást. Kadriorgban számos helyen megállhat egy péksütemény vagy ebéd. Íme néhány kedvencem:
NOP (Köleri 1, 8: 00-20: 00 között nyitva) remek hely reggelire vagy ebédre, és van egy kis deli boltjuk is a kávézó mellett, ahol különféle bio és/vagy helyi ételeket vásárolhatnak. A baba születése előtt hetente többször meglátogattam őket. (Ó, van egy gyerekterületük is).

Park Café (fent, Weizenbergi st 22, nyitva kedd-vasárnap 10–20 óra között) egy német szakképzettségű pék üzemel, és süteményeik kissé eltérnek a tallinni szokásos kínálattól. Szeretem a szabadtéri ülősarukat (lent) a tó mellett, a Kadrioru parkban. Egy másik jó hely, ahol meglátogathatja gyermekeit.

TIGU tenger gyümölcsei bisztró (Vilmsi 45, nyitva kedd-péntek 12 és 22 óra között) egy hangulatos, tenger gyümölcseire orientált és francia bisztró stílusú létesítmény Kadriorg külvárosában. Kicsiek és népszerűek a helyi és hűséges ügyfelek körében, ezért mindenképpen foglaljon asztalt előre, ha vacsorázni szeretne (+ 372-56668493). Van azonban egy nyári teraszuk, ahol gyorsan megrendelheted az ebédet, és nem kell előre lefoglalnod, ezért érdemes kipróbálni.
KUMU kohvik (Weizenbergi 34; Nyitva H-Szo 11-18, Vas 11-18) a KUMU Művészeti Múzeum földszintjén található. Szép idő esetén a szabadban élvezheti a kávéját.
Creperie Kristjan & Kristiine (Váza 14, + 372-6448462; Nyitva H-Szo 12-től 22-ig, Vas-12-től 18-ig, jelenleg augusztus elejéig zárva) egy kis étterem, amely salátákra, palacsintákra és palacsintákra specializálódott édes és sós töltelékkel.

ÉSZT ÉLELMISZER
Ez valójában bonyolultabb, mint gondolnád. Vannak olyan éttermek, amelyek erősen észtként hirdetik magukat, de sem én, sem a barátaim nem igazán élvezték az ételeket. Szóval ezt a kicsit kihagyom. Van azonban pár, akit érdemes kipróbálni Tallinnban:
VANAEMA JUURES („A nagymamánál”; Rataskaevu 10/12, + 372-6269080; H-Szo 12: 00-22: 00, Vas 12: 00-18: 00) szerény, de igazán ízletes ételeket kínál.
KULDSE NOTSU KÕRTS (Dunkri tn 8, +372 628 6567; minden nap 12: 00-tól éjfélig tart nyitva) észt ételeket is kínál, köztük olyan híres termékeket, mint a sült (fejeskaláta/húszselé/brawn), észt borsóleves és a Kama, természetesen.
KOLU KÕRTS (Kolu Tavern) kissé a városon kívül található, a Szabadtéri Múzeumban (Vabaõhumuuseum; Busz nr. 21). Régi paraszti ételeket szolgálnak fel, köztük kamát (megint:)), leveseket, gombasalátákat. A menü korlátozott, de ez egy gyönyörű szabadtéri múzeum, így ha (fél) napos kirándulásra indul, akkor nem kell saját szendvicset hoznia.

OROSZ ÉLELMISZER
Ha szeretne kipróbálni egy kis orosz ételt, akkor Tallinnban jó néhány étterem található.
Trojka (Raekoja plats 15, + 372-6276245) - Szeretem pelmenyi gombócukat, hideg leveseiket és savanyúságaikat, mézes és tejfölös előételüket. Két szabadtéri ülősaruk van a Városház téren.
Nevskij egy kissé felkapottabb orosz étterem a Hotel St Petersbourg földszintjén (Rataskaevu 7, + 372-6286560, nyitva kedd-szombat 12: 00-23: 00)

VASÁRNAPI VILLÁSREGGELI
A vasárnapi villásreggeli csak most vált a helyi éttermek jellemzőjévé. Az egyetlen két hely, amelyet ismerek (és bár ettem már ott, még nem próbáltam ki a villásreggelijüket):
MÚZEUM (Nikita Tšunihhin szakács, Vana-Viru 14). A villásreggelit vasárnap déltől 16 óráig szolgálják fel, á la carte menüvel (bagel, Benedict tojás stb.).
SZÉDÜLÉS (Kose Imre séf, Rävala pst 4, 9. emelet). A villásreggelit vasárnap 11-16 óra között szolgálják fel; 350 EEK/fő, 150 EEK 3-15 éves gyermekek számára, kisgyermekek számára ingyenes)

VIIMSI
Viimsi egy külváros, Tallinn előtt, egy festői 20 perces autóútra a Dalfesztivál tér és a Pirita kolostor mellett. Ez az a hely is, ahol valóban a tiéd él:) A valószínűtlen helyen, ahol Viimsiben kötöttél ki (esetleg útban lehet meglátogatni engem? Vagy a Viimsi SPA-ban szállsz meg, mint sok finn látogató), kevés hely van hogy feltöltse a gyomrod. Ha csak egy kávé és péksütemény, amire vágyik, próbálja ki a Delicato deli-t a Viimsi Keskusban (Randvere tee 6; az italok és sütemények nagyon elfogadható 15-25 EEK, a sütemények drágábbak). A Harmoonikum (Pargi tee 8, nyitva H-Szo 12-20) egy kedves biokávézó és nappali gyógyfürdő, amely egyszerű és organikus ételeket kínál, beleértve leveseket, süteményeket, gyógynövény-infúziókat. Kocsmai ételeket és egy korsó sört a Scotland Yard (Randvere tee 6, Viimsi) kínál. És ha ez a kilátás, de nem az étel, akkor követi, akkor ott van a Paat, egy kocsma, ahol egy szép szabadtéri ülősarok található, és gyönyörű kilátás nyílik Tallinn látképére (de az étel sajnos cserbenhagyás).