A nassolásra szánt 4 legjobb étel - és miért kell minden áron kerülni a rizs süteményeket

2020. február 5., ET 5:06
Frissítve: 2020. február 5., ET 10:10

Mindannyian ismerjük ezt az érzést, amikor a rágcsálók az étkezések között ütnek.

És gyakran előfordul, hogy valami olyan dologhoz nyúl, amely gyorsan megakadályozza a pocak morgolódását, például egy csokit vagy egy kekszet.

De ha fogyni próbál, akkor az, amit a nap folyamán uzsonnára választ, hatalmas változást hozhat - és ez nem minden rossz hír.

Susie Burrell, a sydney-i top dietetikus szerint a snackek valóban segíthetnek a kilók leadásában, segítve az "anyagcserét" és "az étvágyat a nap folyamán.".

A blogján ezt írja: "A snackekre vonatkozóan az a legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy ezeket" mini étkezésként "kell elképzelni, és mint ilyen, minden általunk választott snacknek ideális esetben legalább két-három órán keresztül jóllaknia kell. "

Itt Susie elárulja a legjobb harapnivalókat - és melyeket érdemes jól elterelnie.

A legnépszerűbb harapnivalók

1. görög joghurt és bogyók

Susie szerint a kalciumban gazdag görög joghurt és az antioxidánsokban gazdag bogyós gyümölcsök összerakása "a mennyben készült táplálkozási mérkőzés".

Azt mondja: "A joghurt nem csak minimális cukortartalmú, mint sok gyümölcsjoghurt, de alacsony GI is, ami azt jelenti, hogy segít megőrizni a vércukorszintet több órán keresztül az étkezés után.

"Ami a gyümölcsöt illeti, bármilyen friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs viszonylag alacsony kalóriatartalmú és tele van rostokkal, így tökéletes könnyű választás az ételek között."

2. Pörkölt széles bab vagy csicseriborsó

A sült széles bab és a csicseriborsó nagyszerű snack, mivel alacsony a kalóriatartalma, és jó fehérje- és rostforrás.

Susie hozzáteszi, hogy ideális csemegék a következő étkezéshez, mivel "részletesen megvásárolható csomagokban vásárolhatók meg egy tökéletes méretű snack érdekében".

3. Dióalapú snack bárok

A dió alapú snackbárok ideálisak a déli harapnivalókhoz, mivel segítenek "kielégíteni az étvágyat" és "helyreállítani a vércukorszintet, ha éhes vagy".

"Az összes dió táplálkozás szempontjából remek választás, így akár 20 vegyes diót is összeilleszthet egy darab friss gyümölccsel, hogy snackjeivel elérje a táplálkozási egyensúlyt, vagy választhatja a piacon található sok dióbár egyikét" - mondja Susie.

Minden dió táplálkozási szempontból nagyszerű választás

"Számos lehetőség áll rendelkezésre, amelyek közül sok adagonként kevesebb, mint 10 g cukrot tartalmaz, ami viszonylag alacsony egy snack bárban, és egy részlegesen ellenőrzött módon kínálja ízletes, vonzó snackként a diót kevés szénhidráttal."

4. Sajt és keksz

Míg sokan úgy gondolják, hogy a sajt inkább élvezet típusú étel, Susie szerint a sajt táplálkozási tulajdonságait tekintve remek snack.

Azt mondta: "A sajt tápanyagokban sűrű, fehérjével, kalciummal és magnéziummal teli étel, és ha teljes kiőrlésű vagy kukoricalapú krakkolóval áll össze, a fehérje és a szénhidrát tökéletes egyensúlyát kínálja harapnivalóként."

Snacks, hogy MOST MOST

1. Rizsropogók

A rizskrekerek valójában nem azok az egészséges snackek, amelyeket sokan észlelnek.

Susie azt mondja: "Táplálkozásilag a rizs keksznek nagyon kevés kínálata van.

"Koncentrált forrású feldolgozott szénhidrátok, és csak tíz rizskrakk (vagy egy sor) a két szelet alacsonyabb szénhidráttartalmú kenyér szénhidrát-egyenértéke.

Táplálkozási szempontból a rizs keksz nagyon keveset kínál

"Tehát, ha elfogyasztja a teljes csomagot, 100 plusz gramm szénhidrátot néz ki, vagy csaknem a teljes napi üzemanyagigényét egy egyszerű kekszcsomagban.

"A rizs kekszekben található szénhidrát szintén magas GI szénhidráttartalmú, vagyis jelentősen megnöveli a vércukorszintet, és számos ízesített változat is tartalmaz hozzáadott MSG-t (621)."

2. Banán kenyér

Sokan sütemény helyett egy szelet banánkenyeret választanak, hogy egészségesebbek legyenek.

Susie szerint azonban ez nem jobb az Ön számára, mivel továbbra is cukorból, vajból és fehér lisztből készül, ami valóban egyenlő a süteménnyel.

Azt mondja: "Ha úgy gondolja, hogy az átlagos muffin vagy banánkenyér szelet több mint 60 g teljes szénhidrátot tartalmaz, vagy négy szelet kenyér, 20-30 g zsír és legalább négy teáskanál cukor egyenértékű, akkor biztonságos mondd, hogy nincs semmi egészséges ebben a népszerű snack választásban. "

3. Keksz

A Hobnobs-tól a pudingkrémekig a britek szeretnek egy kekszet a csésze teájukkal.

Susie azonban azt mondja, hogy jól kijön a kekszes edényből - mivel ez az uzsonna táplálkozási szempontból nagyon keveset kínál.

Azt mondja: "A keksz a zsírcukor és a fehér liszt erőteljes keveréke, és olyan könnyen esztelenül fogyasztható, és pár száz kalóriát ad a napjához.

"Ha az intelligens nassolásról van szó, próbáld meg teljesen elkerülni a kekszet, és úgy gondolni rájuk, mint egy különleges alkalomra, nem pedig a napi étkezési szokásokra."

4. Gyümölcslé

Sokan feltételezik, hogy a gyümölcslé egészséges, mivel gyümölcsből készül.

Ennek ellenére valójában rendkívül koncentrált kalóriaforrás és tele cukorral.

Susie banán és bogyó mini muffin receptje

Recept: Banán és bogyó mini muffin

Hozzávalók

2 csésze teljes kiőrlésű, önálló liszt

1/2 csésze barna cukor

3 nagyon érett banán

1/2 csésze apróra vágott friss bogyós gyümölcsök

Néhány csepp vanília esszencia

Sötét choc bitek (igény szerint)

Módszer

1. Kombinálja a nedves hozzávalókat szitált liszttel és cukorral.