A növényi étrend gyökeréig

A növényi étrend elsősorban a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására összpontosít, miközben korlátozza az állati termékeket, például a húst és a tejterméket. Ez nem minden vagy semmi megközelítés. Gondoljon úgy, hogy növényközpontú, ami lehetővé teszi a rugalmasságot. Ez az életmód fontosságot tulajdonít a növényi eredetű élelmiszerekből származó különféle fehérjék, zsírok és szénhidrátok fogyasztásának, valamint az általuk nyújtott sok tápanyag előnyeinek kihasználása.

személyzet

Milyen előnyei vannak a növényi étrendnek?

A növényi étrend bizonyítottan rendkívül hasznos a fogyásban, és alacsonyabb testtömeg-index (BMI) pontszámokkal jár. A növényi ételek lebontásához több energiára van szükség. A megnövekedett kalóriaégetés megkönnyítheti az egészséges testsúly fenntartását. Több növényi étel fogyasztása szintén csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Kutatások kimutatták, hogy a növényi étrend segít javítani a vérnyomást, a súlyt, a vércukorszintet és a triglicerid szintet. Csökkenthetik a test gyulladását is. Ezek a kockázatcsökkentések mind elérhetőek a növényi étrend révén a megnövekedett rosttartalom miatt. Egy másik előny a cukorbetegség megelőzése és ellenőrzése. Kutatások kimutatták, hogy a növényi étrend csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát az inzulinérzékenység javításával és az inzulinrezisztencia csökkentésével.

Van-e aggály a növényi étrend követésével kapcsolatban?

A növényi étrenddel kapcsolatos aggályok enyhíthetők, ha bizonyos ételek fogyasztására összpontosítunk. Itt van néhány speciális tápanyag, amelyekre figyelni kell, és megtalálni azokat:

A növényi étrend követése nem jelenti azt, hogy nem eszünk húst. Több növényi étel fogyasztása bizonyítottan számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkenését, valamint a fogyást.

Gyakorlat

Próbáljon egy héten növényi étrendet fogyasztani. Kísérletezzen ételekkel, használja ki kreatív oldalát, próbáljon ki új dolgokat, és tápanyagainak túlnyomó részét növényi élelmiszerekből nyerje.