A növényi étrend szívegészségügyi előnyei

Az elfogyasztott étel hatással van az egészségére, és a növényi alapú és a növényi eredetű étrendnek pozitív hatása van a szív egészségére.

Sokan olyan étrendet fogyasztanak, amely nincs egyensúlyban, és olyan ételeket emel ki, amelyekről ismert, hogy rontják a szív egészségét - rengeteg vörös hús, transz-zsírok, telített zsírok, só és cukrok. Az átlagos amerikai étrend sok erősen feldolgozott, magas kalóriatartalmú és alacsony tápértékű ételt tartalmaz. Rengeteg keményítőt szállít, de kevés olyan vitamint, amelyre a test vágyik.

Ha Önnek szívbetegsége van, vagy a családjában már előfordult szívbetegség, az étkezési mód megváltoztatása javíthatja a szív egészségét és csökkentheti a komolyabb problémák kockázatát.

Mi a növényi étrend?

Kezdjük a terminológiával, mert kissé zavaró lehet. Amikor egyesek a növényi étrend kifejezést használják, az vegán étrendet jelent, ahol egyik táplálékforrásod sem állattól származik. Más esetekben a növényi alapú vegetáriánus, ahol nem eszik húst, de lehet, hogy tejterméket vagy tojást fogyaszt. Néha a növényi étrendet fogyasztók halat is esznek, ami pescatáriának minősül.

A növény-előre diéta azt jelenti, amely elsősorban a növényekre összpontosít, de tartalmazhat kis mennyiségű húst, tejterméket vagy tenger gyümölcseit. A mediterrán étrend és a DASH étrend egyaránt növényi megközelítésű étkezés, amely még mindig tartalmaz kis mennyiségű egészséges húst vagy halat és néhány tejterméket.

A mediterrán és a vegetáriánus étrendről számos nagyszabású tanulmány kimutatta, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és más olyan problémák kockázatát, mint néhány rák. Élettől függően 16 és 32 százalék között csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Lényeg: több növény (zöldség, gyümölcs, dió, mag, hüvelyes) és kevesebb állati termék fogyasztása jót tesz az egészségének.

A növényi étrend megkezdése

Rengeteg olyan forrás áll rendelkezésre, amelyek a növényi étrendről beszélnek, de néhány dolgot először figyelembe kell venni.

Először is, nem elég csak növényeket, magokat és dióféléket enni nagyobb mennyiségben. Meg kell enni a megfelelőt. Az egészségtelen növényi étrend ugyanolyan rossz, mint az egészségtelen étrend, amelyben sok hús van.

Másodszor, a növényi alapú vagy a növény által történő táplálkozást úgy kell megközelíteni, mint egy életmódváltást, nem pedig egy rövid távú étrendet a fogyás érdekében. Ez egy teljes váltás abban, ahogyan hozzááll a táplálkozáshoz, és segít a testének a legjobb teljesítményben. Lehet, hogy idővel enyhítenie kell benne, és ez rendben van.

Íme néhány tipp a kezdéshez:

Építsen ételeket zöldségek, nem hús köré. Hozzon létre egy salátát sok színes zöldséggel, vagy töltse fel a tányér felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel, és tegyen bele egy kis húst.
Legyen kreatív a cserékkel. Desszertként egy nagy tál fagylalt helyett legyen gyümölcs. Vagy szokásos hamburger helyett készítsen portobello gomba hamburgert vagy fekete bab hamburgert. Keresse meg a módját annak, hogy kicserélje a szeretett dolgokat, vagy növelje őket, ahelyett, hogy önmagának megtagadására összpontosítana. A tagadás gondolkodásmód nem állít fel hosszú távú sikerre.
Kezdje a napot teljes kiőrlésű gabonával. Az egyik legegyszerűbb dolog, amit tehet, hogy a reggelit zabpehelyre, hajdinára, quinoára, árpára, repedt búzára vagy más forró gabonára változtatja.
A kezdéshez legalább hetente egyszer főzzön vegetáriánus ételt, majd növelje. Legyen kreatív ételeivel - sok recept túlmutat a salátán. Merítsen ihletet olyan kultúrákból, ahol a vegetáriánus ételek gyakoribbak.

Mint minden életmódváltás, ezt sem kell egyszerre elvégeznie. Ha fokozatosan változtat az idő múlásával, akkor a legtöbb ember számára nagyobb az esély a sikerre, és ezek a fokozatos változások hozzájárulnak a szív egészségének javításához.

Kérdése van a szív egészségével kapcsolatban, vagy szeretne időpontot egyeztetni valamelyik szakemberünkkel? Még ma lépjen kapcsolatba az Oklahoma Szívkórházzal. Útmutathatunk a szíved legegészségesebb választása felé.