A Nutrition létfontosságú szerepe a mentesítés tervezésében

A táplálkozást tartalmazó tervek jobb eredményeket hoznak az emberek és az ellátást nyújtók számára.

Szinte a felvétel pillanatától kezdve az emberek szívesen elhagyják a kórházat vagy az egészségügyi intézményt. Természetes, hogy a szokásos módon szeretne visszatérni az életbe. Az egészségügyi szolgáltatók ugyanazt akarják, ezért az alapos mentesítési terv fontos szerepet játszik az ember átmenetében.

A nem megfelelő táplálék- és táplálkozási összetevőt tartalmazó ápolás-átviteli program megnehezítheti az ember gyógyulását. Ez nagy kihívást jelent a törékeny idős emberek és a krónikus betegségben szenvedők számára, akiket haza vagy más független helyre térnek ki. A rossz táplálkozás a gyógyulás idején a súly és az egészség csökkenéséhez vezethet, ami késleltetett gyógyulást, sőt kórházi felvételt okoz.

Néha az étrendi bevitel javítása olyan egyszerű, mint az étkezés az egészségügyi ellátásból átállók kezébe kerülni. A Medicare és Medicaid Központok (CMS) nagyobb hangsúlyt fektetnek az ellátás fokozására szolgáló szolgáltatásokra, amikor a betegek egyik ellátási helyről másikra, vagy otthonba kerülnek. Ez magában foglalja egy személy folyamatos igényeinek kielégítését, például segítséget az étkezéshez vagy az élelmiszerboltokhoz. Az ellátás koordinációja nagy szerepet játszhat. Itt van három módja annak, hogy kielégítsék igényeiket, javítsák a helyreállítást és megakadályozzák az újbóli felvételt.

1. Értékelje az egyéneket

A mentesítés megtervezése folyamat, de egy méret nem felel meg mindenkinek. A dietetikus vagy más étkezési és táplálkozási szolgáltatások munkatársa megfelelő utalásokkal segítheti a mentesítést tervezőt. Táplálkozási szakértőként azonosíthatják azokat az embereket, akiket a táplálkozási problémák fenyegetnek, vagy azokat, akiknek állapota a közelmúltban megváltozott, és több odafigyelést és figyelmet igényelhetnek.

Tájékoztathatják a táplálkozási ellátás szükségleteit azokról is, akik segítenek az elbocsátott személynek, függetlenül attól, hogy az illető hazamegy, vagy más gondozási helyre, például rehabilitációra vagy tartós ápolásra.

2. Ösztönözze a függetlenséget

Az ember táplálkozási igénye nem áll le a lemerülés után. Valójában a megfelelő táplálékfogyasztás még kritikusabbá válik a folyamatos gyógyulás és függetlenség elősegítése érdekében, amennyire csak lehetséges. Az élelmiszer- és táplálkozási szolgálatok tagjának bevonása a mentesítéstervező csoportba segíthet meghatározni:

Vásárolhat-e és/vagy elkészíthet-e ételeket?
Ha nem, van-e az illetőnek otthon támogatása?
Van-e megbízható szállítási vagy étkezési szolgáltatása az illetőnek?
Van-e különleges táplálkozási igénye az illetőnek, például textúrával módosított étrend, folyadékkorlátozások vagy allergia?

Az oklahomai Tulsa-i Oklahoma Methodist Manorban a táplálkozásért felelős igazgató, Martha Blevins, MS, RDN/LD azt mondja, fontos, hogy az élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatások kezdettől fogva részt vegyenek. Különösen fontos, hogy legalább két héttel a lemondás előtt teljes mértékben részt vegyen, hogy időt hagyjon az oktatásra, otthoni egészségügyi ügynökség kiválasztására, felszerelések megrendelésére, terápiás tervezésre és otthoni látogatásra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az elbocsátott személy folytatja-e a gyógyulást.

Különös figyelmet szentel az etetésnek és az étrendnek, olyan kérdésekkel foglalkozik, mint a tubusos etetés, a textúrával módosított étrend, az alultápláltságra nevelés és a beutalók. Az ő ajánlásai a következők:

A textúrával módosított étrendek. Az embereknek forrásokra van szükségük arra vonatkozóan, hogy hol vásárolhatnak felhasználásra kész pürésített ételeket és előre sűrített folyadékokat, valamint útmutatást és recepteket az ételek otthoni pürésítéséhez.

Alultápláltságra nevelés. Oktassa az ügyfeleket a jó táplálkozás és a gyógyítás kapcsolatára. Beszélje meg az otthoni kalóriabevitel növelésének módjait az általuk kedvelt ételekkel, és adott esetben magyarázza el a táplálékkiegészítők használatát is.

Segítsen az áttételekben. Győződjön meg arról, hogy a rászoruló ügyfeleknek és szeretteiknek van-e referenciájuk otthoni és közösségi étkeztetési szolgáltatásokhoz. Győződjön meg arról is, hogy módja van kapcsolatba lépni a táplálkozással kapcsolatos szakemberekkel, például képesített diabétesz oktatóval vagy endokrinológussal. Ez gyakran információkat tartalmaz, amelyek segítenek abban, hogy valakit kiválasszanak az egészségügyi rendszerükből, vagy arra kérik az elsődleges orvosukat, hogy írjon beutalót.

Cső etetés. Használjon DVD-t az otthoni csőetetéshez, vagy gyakorlati útmutatást csövek etetésének és gyógyszeres kezelésével, hogy megtanítsa az embereknek vagy az otthoni gondozóknak, hogy mit kell tudniuk.

3. Vizsgáljon meg egy otthoni étkezési programot

A helyes étkezés és a függetlenség ösztönzésének másik módja az otthoni étkezési program létrehozása. A Lee Health System a floridai Fort Myers-ben létrehozott egy Flavor Harvest at Home programot, hogy ételt szállítson a kiutasított embereknek.

A programban részt vevő embereknek legalább 55 évesnek kell lenniük, akut vagy krónikus betegségnek valamilyen formája miatt nem megfelelő táplálékkal kell számolniuk. Emellett meg kell felelniük a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia által meghatározott hat alultápláltsági kritériumnak. Ebben az esetben kritikus fontosságú a dietetikus bevonása a mentesítés tervezésébe a szükséglet felmérésében.

A programra ajánlott emberek négy héten át hetente egyszer kapnak ételt. Friss, fagyasztott és polcon stabil ételek vagy összetevők kombinációját tartalmazza. A sofőr nemcsak az ételt hozza, hanem gondoskodik arról, hogy azt megfelelően tárolják az otthonban. Ez a kapcsolat folytatja a társadalmi kapcsolatot az emberekkel a felmentés után, és egyúttal ösztönzi a gyógyulást az étkezés, a gyógyulás és a függetlenség megkönnyítésével.

Az otthoni étkezési program hozzáadásához számos út vezet. Ez lehet olyan egyszerű, mint a közösségi alapú szolgáltatások, például az étkezés a kerekeken, partnerkapcsolat az ügyfelekkel történő otthonra küldése, az étkezési lehetőségek átvétele, vagy egy olyan teljes körű szolgáltatási program, mint például a Lee Health's. Akárhogy is, a táplálkozási szolgáltatások fejlesztése az ápolás átmeneti programjának részeként nagyban hozzájárulhat az egészségügyi eredmények javításához.

Sikeres átmenet

Ez a három terület elősegíti az ellátás egyik szintjéről a másikra való sikeres áttérést. Együtt dolgoznak az ember igényeinek felmérésén, elősegítik a táplálkozást és táplálkozást elősegítő tervezést, oktatást, beutalókat és intézkedéseket. A hatékony mentesítés nemcsak az egyén számára a legjobb, de mivel csökkenti a visszafogadásokat és a kapcsolódó költségeket, ez pozitív a gondozó számára.