Növényeink ereje

Csak apró mennyiségre van szüksége - de a nyomelemek döntő szerepet játszanak az egészség megőrzésében és a produktivitásban. Ahhoz, hogy testünk jó állapotban legyen, a lehető legjobb étrendre van szükségünk. Az étrend-kiegészítőket nem szabad a kiegyensúlyozott és változatos étrend helyettesítésére használni, ezért mindig ügyeljen arra, hogy különféle tápanyagokban gazdag ételeket fogyasszon. De hogyan lehet ezt alkalmazni a mindennapokban? Az étrendünkben bekövetkezett változások a tiszta étrend iránti preferencia kialakulásával és a táplálkozási szempontból nélkülözött ócska ételek mellőzésével tény.

Ne hagyja, hogy a nem optimális táplálkozás rabolja el a legjobb egészséget. A mikroelemek, köztük a nyomelemek, létfontosságú szerepet játszanak. Az alapvető ásványi anyagok és az egészséges ételek rendszeres bevitele óriási jelentőségű az egészség szempontjából. Bár csak kis mennyiséget kell fogyasztania. A nyomelemek szükségesek a különféle biokémiai reakciók lejátszódásához. Alapvető fontosságúak testünk számára és sok létfontosságú biokémiai reakcióban: kofaktorok az enzimatikus rendszerekben és segítenek a sejtstruktúrák stabilizálásában. Minden egyes ásványi anyag egyedülálló előnyt nyújt, és egyes kiegészítők segíthetnek elegendő létfontosságú anyag beszerzésében a kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében. Valójában az emberek bizonyos csoportjai (idősek, vegánok, sportolók stb.) Táplálékkiegészítése jelentősen hasznos lehet egészségük szempontjából. *

A mikroelem-hiányokat gyakran nehéz azonosítani. Bármelyik nyomelem hiánya inkább a különféle klinikai megnyilvánulások kombinációjaként nyilvánulhat meg, mintsem konkrét megjelenítésként. Ez azért van, mert minden nyomelem számos enzimrendszerhez kapcsolódik. *

Az elmúlt évtizedekben ismeretek merültek fel a nyomelemek emberi jelentőségéről. A kiváló minőségű termékek orális kiegészítéseinek tudományos vizsgálata széles körben elfogadta ezeket a termékeket. *

A táplálkozási szakértők két csoportba osztották a mikroelemeket:

1) Hat fő ásványi anyag: kalcium, magnézium és kálium, klorid, foszfor és nátrium,

2) Nyomelemek: vas, cink, réz, szelén, króm, fluorid, jód, mangán, kobalt és molibdén.

További részletek a nyomelemekről:

Réz

A réz az emberi testben a harmadik leggyakoribb nyomelem. A test szinte minden szövetében jelen van, és főleg a májban, az agyban, a szívben, a vesében, az izmokban tárolódik. Ceruloplazmin formájában szállítják a plazmába, ahol metabolizmusa szabályozott, és epével választódik ki.

A réz részt vesz a sejtek anyagcseréjében, és az antioxidáns reakciók egyik alkotóeleme. Különböző enzimek, például tirozináz, urikáz, citokróm c-oxidáz, szuperoxid-diszmutáz része, amelyek főleg egy oxidációs reakcióval foglalkoznak. *

A rézből és vasból álló citokróm c-oxidáz enzim létfontosságú szerepet játszik az aerob légzés alatti energiatermelésben. A réz a lizil-oxidáz egyik összetevője is, amely a kollagén és az elasztin szintéziséhez szükséges. A réz elengedhetetlen a test, a bőr, a haj, az erek, valamint a hám- és kötőszövet erősségének fenntartásához is. *

Szükség van a vas normális anyagcseréjére - a hemoglobin termelésében. A ceruloplazmin katalizálja a vas oxidációját. A réz megtalálható szervhúsokban, kagylókban, osztrigákban, babokban, diófélékben, magvakban, kakaóban, szárított gyümölcsben és élesztőben.

A réz kiegészítésekor mindig vegye figyelembe a cinkbevitel kölcsönhatását! A réz zavarja a cink nyálkahártya-felszívódását.

A cink a második leggyakoribb átmeneti fém a szervezetben, és minden enzimosztályban megjelenik.

A cink az immunrendszerünk jelentős eleme. Jelentős szerepet játszik a sebgyógyulásban, és szükséges a fehérvérsejtek számára. A cink létfontosságú szerepet játszik a sejtek proliferációjában, differenciálódásában és a sejt metabolikus aktivitásában. A gyermekek fejlődéséhez elengedhetetlen a növekedési időszakban, és az ízérzethez és a szagláshoz szükséges. A cink a szuperoxid-diszmutáz nevű enzim - a szervezet természetes antioxidánsának - kofaktora.

Megtalálható húsokban, osztrigákban, halakban és tejben. A gabonafélék és a dió nagyobb mennyiségben tartalmaz fitátot; ez korlátozza a cinkbevitelt. A cink biohasznosulása a zöldségekben alacsony.

A túlzott vas csökkentheti a cink felszívódását, és a réz verseng a cinkkel a vékonybélből történő felszívódásért.

Króm

A króm részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében. Fokozza az inzulin, a vér glükózszintjét szabályozó hormon hatékonyságát. Ez az oka annak, hogy a króm segíthet a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül a króm elengedhetetlen az anyagcseréhez általában. *

A megemelkedett plazmaszint negatív egyensúly mellett létezhet. *

Fluorid

A fluorid leginkább a fogak egészségének megőrzéséről ismert, és döntő szerepet játszik a test további kemény szöveteiben, például a csontokban. Kalciummal együtt a fluorid stimulálhatja az oszteoblaszt aktivitást. Fluorapatitként integrálódik a csontmátrixba. A fluor segít megőrizni a csontok és a fogak erősségét, mert elősegíti e szövetek remineralizációját. *

A legjobb fluoridforrás a csapvízben van (fluoridozott ivóvíz), egyes fogkrémeket a fogápoláshoz is fluoridoznak. Kisebb mértékben az élelmiszerekben található meg: főleg a tea és a tenger gyümölcsei.

Jód

A jód fontos szerepet játszik a pajzsmirigy normális működésében, valamint a pajzsmirigyhormonok tiroxin (T4 tetraiodotironin) és (T3 trijódtironin). Szükség van az anyagcsere folyamatok fenntartására és a mellékpajzsmirigyek működésére is. *

A jód különösen fontos a fejlődő években az általános növekedés, az anyagcsere, az immunrendszer működése, a szív, a tüdő, a belek és az általános jólét szempontjából. *

A világ bizonyos területein a jódhiány gyakori volt, ezért az étkezési só egész világon történő megerősítésére vállalkoztak a jódhiány ellensúlyozására. Az elsődleges forrás az étkezési só. A jód természetesen megtalálható a tenger gyümölcseiben - kis mennyiségben a tejben, zöldségekben és gabonafélékben. *

A földön hatalmas mennyiségben találhat vasat, amely húsból és nagyrészt növényekből áll rendelkezésre.

A vas az emberi testben a legelterjedtebb esszenciális nyomelem. Szükséges az immunrendszer egészséges működéséhez és a sejtek normális növekedéséhez. A test teljes vas-tartalma a vérben, a májban, a csontvelőben és az izmokban hem formájában található meg. A hemoglobinban lévő vas - a vörösvértestekben található fehérje - a tüdő oxigénjéhez kötődik, és a többi szövetbe szállítja. Az étrendből felszívódik a bélben (kimerülés esetén), és ferritin formájában szállítja. A hem jelentős vas-tartalmú anyag. A vas homeosztázisa az abszorpciós mechanizmus fel- vagy leszabályozásával a normális tartományban tartja a vas szintjét a szérumban. *

A fitátok és az oxalátok csökkentik a vas felszívódását. A vas felszívódik az ételből, amikor erre szükség van. Ha a szervezetben a vasraktárak kimerülnek, az abszorpció fokozódik. Különös figyelmet kell fordítani azokra a nőkre, akik a menstruáció során rendszeresen elvesztik a vasat. Vasban gazdag ételek közé tartozik a hús, a baromfi, a hal, a hüvelyesek és a sötét leveles zöldség. *

Mangán

A mangán részt vesz az enzimek termelési folyamatában a szénhidrátok, fehérjék és zsír metabolizálásában. Ez további szükséges a csontképződéshez és a sebgyógyuláshoz. *

A mangán az enzimek aktivátoraként és a metalloenzimek komponenseként működik. A mangán is részt vesz néhány antioxidáns tevékenységben, például a szuperoxid-diszmutázban. A mangán legnagyobb szövetraktára a csont. *

A mangán legnagyobb koncentrációja a diófélékben, a szemekben, a gabonafélékben és az édesburgonyában van.

Molibdén

A molibdén az enzimek egyik alkotóeleme, amely kofaktorként működik, és segíti az aminosavak lebontását. Fontos szerepet játszik a purin katabolizmusában a fehérjeszintézisben. *

Sokféle növényi táplálékban megtalálható, különösen hüvelyesek és diófélék, zab, árpa, de a tartalom attól függ, hogy mennyi molibdén van a talajban.

A magas koncentráció csökkentheti a réz felszívódását.

Szelén

A szelén az antioxidáns enzimek fontos alkotóeleme, például a glutation-peroxidáz. Segít megvédeni a test sejtjeit, és szerepet játszik a pajzsmirigy egészséges működésében és a különböző sejtfunkciókban. *

A szelén megtalálható a szelénben gazdag területekről származó növényi eredetű élelmiszerekben, például teljes kiőrlésű gabonákban, magvakban és diófélékben. Gyakran megtalálható a tenger gyümölcseiben, a májban, a húsban és a tejtermékekben is, azonban ez nem elég a testünk számára.

Kobalt

A kobalt hasznos az emberek számára, mivel része a B12-vitaminnak, amely nélkülözhetetlen az emberi egészség megőrzéséhez. A kobalt-hiány a B12 csökkent rendelkezésre állásával függ össze. Indukálja az eritropoietint és blokkolja a pajzsmirigy jódfelvételét. Szerepe van a metionin anyagcserében, ahol szabályozza az enzimek, például a homocisztein-metil-transzferáz transzferjét. Emellett számos enzim aktivátora és részt vesz a genetikai anyagok termelésében. Az étrendben megtalálható a kobalt: húsban, májban, kagylóban, osztrigában, halban és tejben - a diófélék, a zöld leveles zöldségek, a gabonafélék, a zab valamilyen kobaltot tartalmaznak. *

Nyomelemek, RDI és RDA

Nyomelem

Ajánlott napi bevitel (RDI)

Ajánlott étrendi pótlék (RDA)

Réz

Gyermekek: 14-18 évesek: 890 mcg/nap
19 éves és idősebb férfiak és nők: 900 mcg/nap
Terhesség: 1000 mcg/nap
Szoptatás: 1300 mcg/nap

Vas

14-18 éves fiúk: 11 mg/nap
14-18 éves lányok: 15 mg/nap
Felnőttek: 8 mg/nap 19 éves és idősebb férfiak, valamint 51 éves és idősebb nők esetében
19-50 éves nők: 18 mg/nap
Terhes nők: 27 mg/nap
Szoptató anyák: 10 mg/nap

Cink

14-18 éves lányok: 9 mg/nap
14 éves és idősebb fiúk és férfiak: 11 mg/nap
19 éves és idősebb nők: 8 mg/nap
Terhes nők: 11 mg/nap
Szoptató nők: 12 mg/nap

Kobalt

14 évesnél idősebb gyermekek és felnőttek: 2,4 mcg
Terhes nők: 2,6 mcg
Szoptató anyák: 2,8 mcg

Króm

Fiúk/férfiak 14-50 éves korig: 35 mcg
51 éves és idősebb férfiak: 30 mcg
Lányok: 14-18 évesek: 24 mcg
19-50 éves nők: 25 mcg; 51 éves és idősebb: 20 mcg
Terhes nők: 30 mcg
Szoptató nők: 45 mcg

Molibdén

14-18 éves gyermekek: 43 mcg/nap
19 éves és idősebb férfiak/nők: 45 mcg/nap
Terhesség és szoptatás: 50 mcg/nap

Szelén

Felnőttek és 14 évesnél idősebb gyermekek: 55 mcg/nap
Terhes nők: 60 mcg/nap
Szoptató nők: 70 mcg/nap

Jód

14 éves gyermekek és felnőttek: 150 mcg/nap
Terhes nők: 209 mcg/nap
Szoptató anyák: 290 mcg/nap

Fluor

Ivóvízben: 0,5-0,8 mg

14-18 éves gyermekek: 3 mg
19 éves és idősebb férfiak: 4 mg
14 éves vagy annál idősebb nők (beleértve a terhes vagy szoptató nőket is): 3 mg

A nyomelemek jelentős szerepet játszanak organizmusainkban, és elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez. Van speciális homeosztázis, hiány vagy hiányos nyomelemszint, amely az étrend elégtelen nyomelem-tartalma miatt következik be. Az emberi test kidolgozott rendszerrel rendelkezik a vérben keringő és a sejtekben tárolt kulcsfémek számának kezelésére és szabályozására. Az antioxidánsokban és esszenciális ásványi anyagokban gazdag étrend elengedhetetlen az egészséges elme és test számára. Néha megnövekedett követelményeket kell kezelnie. Ez egyedi nyomelem portréhoz vezet. A kiegészítésnek van értelme az egészségére. *

A megelőző orvoslás egyre nagyobb figyelmet kap az emberek egészségesebb életvitelre való felhatalmazására. Fontos megérteni a nyomelemek anyagcseréjét: étrendi hozzáférhetőség, felszívódás, tárolás, biokémiai aktivitás és kiválasztás. Ez a nyomelemek bevitele és az egészség közötti kapcsolat mélyebb megértéséhez vezet, ezért egészségesebb élethez vezet. *

A gyártók kötelesek minőségi módon előállítani az étrend-kiegészítőket, és biztosítaniuk kell a termék tisztaságát és pontos címkézését.

Az adagok nagyon fontosak; a szakemberek gyakran terápiás adagokat alkalmaznak, amelyek meghaladják a napi étrendi igényeket. A termék szedése előtt konzultáljon orvosával. Az orvos-beteg kapcsolat segíthet a megfelelő termék kiválasztásában.

Ha kiegészítésekkel szeretné normalizálni a mikroelemek egyensúlyát, vegyen kiváló minőségű termékeket. Győződjön meg arról, hogy tiszták és hipoallergének, és nézze meg, hogy kutatási alapú táplálék-kiegészítők-e.

Megteheti az egészséges anyagcsere elősegítésének első lépését. Hozzon gondoskodást az egészséges öregedésről, így megőrizheti testének kiegyensúlyozottságát és hangolását. *

Irodalom:

Bhattacharya P. T. et al .: Az orális egészség és betegség alapvető nyomelemeinek táplálkozási vonatkozásai: átfogó áttekintés, Scientifica (Kairó), 2016; 2016: 5464373

Schmidbauer C .: Mikronährstoff-edző: Das große BIOGENA-Kompendium der Nährstoffe, Verlagshaus der Ärzte 2018

Mattmiller SA és munkatársai. szelén és szelenoproteinek által okozott gyulladás: hatása az eikozanoid bioszintézisére. J Nutr Sci. 2013

Stargrove M., Stargrove L .: Gyógynövények, tápanyagok és gyógyszerkölcsönhatások, Mosby Elsevier, 2008

* Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.