A nyúlhús jó neked?

És megennéd?

hogy nyúl

A mai állatjogi hírekben az egész ország tiltakozik a Whole Foods ellen, mert a lánc nemrégiben úgy döntött, hogy nyúlhúst - igen, nyúlhúst - értékesít az ország meghatározott helyszínein. Talán nem meglepő, hogy a tüntetők és az érdekképviseleti csoportok, például a Ház Nyúl Társasága azt állítják, hogy a nyúl inkább háziállat, mint étkezés, és a szőrös lényt ételként árusítani embertelen.

A visszahatásra reagálva a Whole Foods szóvivője közleményt adott ki, amelyben kifejtette, hogy a vállalat „érzékeny a társállatok kérdésére”, és hogy a nyúl eladásáról hozott döntésük nagyszámú ügyfélkérésen alapult - áll a Foodbeast cikkében. A Whole Foods azt is tisztázta, hogy az általuk forgalmazott nyulaknak biztosan „folyamatos hozzáférést kellett biztosítani a vízhez, takarmányhoz, takarmányhoz és a tömbök ismeretéhez”. (Nem, abban sem vagyunk biztosak, hogy mi a blokkok ismerete.)

Az állatjogi kérdéseket félretéve, a másik elefánt a szobában kérdés ez: Vajon a nyúlhús még neked is jó? "Én személy szerint nem ajánlanám, de táplálkozási szempontból igen, valójában nagyon jó választás" - magyarázza Lisa Young, Ph.D., R.D., a The Portion Teller Plan szerzője. Az USDA szerint három és fél uncia nyúl 173 kalóriát tartalmaz. Ez csak valamivel kevesebb, mint három és fél uncia fehér csirkehús, ami 201 kalória - és sokkal kevesebb, mint a marhahús, ami körülbelül 295 kalória azonos adagméretnél. "A zsír- és telített zsírtartalom is jelentősen alacsonyabb, mint a marhahúsé" - mondja Young. Három uncia nyúlban körülbelül négy gramm zsír van, szemben a marhahús-pogácsa körülbelül 22 gramm zsírjával.

Tehát itt van. Most mondja el nekünk: Hogyan érzi magát a témában?