Hogyan lehet fogyni a mediterrán étrenddel

mediterrán

Talán hallottál már a mediterrán étrendről. Talán arra gondoltál ... ez szépen hangzik. Bor, olívaolaj, tészta… finomnak tűnik. De érdekel a SÚLY elvesztése. Szükségem van valami keményebb magra. Szükségem van valamire, ami működni fog.

És ha ez vagy te, ha ez a gondolatod a mediterrán étrendről ... akkor itt vagyok, hogy elmondjam neked, hogy mindent tévedtél.

Az egyik téma, amiről sokat írok és beszélek háziorvosként és edzőként, általában a fogyás, és különösen a mediterrán étrend. Az e heti YouTube-videó pedig a mediterrán étrendről szól.

Ha eleged van a túlságosan korlátozó és kellemetlen divatos diétáktól, amelyek nem fenntarthatóak, akkor a mediterrán étrend neked való. A videóban pontosan bemutatom, hogyan működik ez a diétamentes étkezési módszer a fogyásban - kellemes, finom módon.

Hatalmas rajongója vagyok a mediterrán étrendnek, több okból is. Egyrészt egy ősi, hagyományos étrendről van szó, amelyet a tényleges populációkban régóta alkalmaznak, egyértelmű haszonnal járva ezeknek a populációknak ..., de sok modern tudományos vizsgálatot is betartott.

Ráadásul - és ez valószínűleg a kedvenc dolgom a mediterrán étrendben - kellemes étkezési mód. Ez pedig azt jelenti, hogy FENNTARTHATÓ. Ez a divatos diéta ellentéte. Kipróbált és igaz, és életed végéig elfogadhatod - és egészséges, boldog és jó étvágyat miatta.

Kutatások vannak mindezek alátámasztására. Nem részletezem a részleteket - és bízz bennem, óriási kutatások folynak erről az étrendről -, de összességében a kutatások kimutatták, hogy a mediterrán étrend csökkent elhízási kockázattal, alacsonyabb BMI-vel és alacsonyabb központi zsíreloszlással jár. Nem beszélve arról, hogy sok erőteljes kutatás bizonyítja, hogy a mediterrán étrend csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, javítva a hosszú élettartamot.

Oké, ezért szeretem a mediterrán étrendet általában, de tegyük konkrétabbá, és beszéljünk arról, hogy a mediterrán diéta hogyan segíthet a fogyásban.

1. tényező: SOK ZÖLDSÉG

A mediterrán étrendben nagyon magas a zöldségbevitel, és ez rendkívül kedvezően hat a testsúlyra. Kutatások bizonyítják, hogy a mediterrán stílusú étrend jótékony hatással van a fogyásra, és sok kutató úgy véli, hogy ez a hatás a növényi eredetű élelmiszerekre való összpontosításnak köszönhető, amelyek sok rost és alacsonyabb glikémiás terhelés. És ha nem tudja, mit akarok ezzel mondani, egy percen belül beszélek a glikémiás terhelésről és a glikémiás indexről, úgyhogy maradjon velem.

Egyébként a zöldségek remekek, mert átlagosan 90 százalék körüli vizet tartalmaznak. Minden víz megnöveli az ételek mennyiségét anélkül, hogy kalóriákat adna hozzá, ami segít jobban érezni magát.

Bab és hüvelyesek a mediterrán étrendben kiemelkedően fontos, és ez valószínűleg valami más, ami valószínűleg segít a fogyásban. A fogyáshoz mind oldható, mind oldhatatlan rostra van szükség, és egyetlen étel sem tartalmaz ilyeneket, mint a bab. A gyomrodban az oldódó rost folyadékban oldódik, egyfajta gélt képezve. Bélben ez a gél kitágul, és teltebbnek érzi magát. Az oldhatatlan rost viszont tömegesen hozzáadja az emésztőrendszert, és az oldható rostokkal együtt is működik, hogy jobban érezze magát.

2. tényező: TELJES SZEMŰ

A mediterrán étrend magokat tartalmaz. És gondolhatja: Nem tudok lefogyni, ha szemeket eszem. Ha kenyeret eszek, tésztát és szénhidrátot.

De a mediterrán étrend a szénhidrát MINŐSÉGÉRŐL szól. A mediterrán étrendben fogyasztott szemek többnyire TELJES szemek, és ezek azok a szemek, amelyek szép alacsony glikémiás indexűek.

A glikémiás index (GI) a saját videójához méltó téma, de dióhéjban minél magasabb az adott étel GI-je, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint az adott étel elfogyasztása után. Amit nem akarsz.

Tehát fogyáshoz alacsony GI-tartalmú ételeket szeretne - olyan ételeket, amelyek hosszú ideig lebomlanak és megemésztődnek, és kellemes, stabil vércukor-felszabadulást biztosítanak. Tehát a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek a mediterrán étrend részét képezik -ősi gabonák mint a farro, a bulgur és a zab ... ezek alacsony GI-értékűek és segítenek a fogyásban.

Még a tészta is, amelynek természetesen helye van a mediterrán étrendben, hagyományosan al dente főtt, amely alacsonyabb GI-t hordoz, mint a túlfőzött pépes tészta, amely senkinek sem jó ... és szörnyű íze is van.

3. tényező: EGÉSZSÉGES ZSÍROK

A mediterrán étrend zsírokat tartalmaz. Valójában nagyon sok zsír. De ezek egészséges zsírok. Leginkább olívaolaj, diófélék, magvak, halak és tenger gyümölcsei formájában. ÉS ennek megfelelően alacsony a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. Tehát, ha sok fehérjét és egészséges zsírt kap az étrendben - ez nagyon jó dolog a jóllakottsághoz, vagy más szavakkal:.

Olivaolaj, különösen fontos szerepet játszik a fogyásban a mediterrán étrenden. Az olívaolaj sokkal több egészséges egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, mint más közönséges olajok vagy ételek, és tanulmányok kimutatták, hogy az olívaolaj fogyasztása a telített zsírtartalmú ételek helyett növeli a nyugalmi anyagcserét, így valójában több kalóriát éget el akkor is, ha alszik vagy ül.

És ez minden hal és kagyló ez a jellemző olyan erősen a mediterrán étrendben, tele fehérjével és egészséges szívvel omega 3-ok–Úgy tűnik, hogy emeli az anyagcserét is. Egy tanulmány kimutatta, hogy a heti legalább kétszeri halfogyasztás akár napi 400 kalóriával is növelheti az anyagcserét, és megakadályozhatja a zsírsejtek, különösen a hasi zsír tágulását. Jól hangzik, igaz?

Összefoglaljuk!

Összefoglalva tehát, a mediterrán étrend segít a fogyásban a következők miatt:

  1. magas zöldségbevitel és nagy mennyiségű rost, különösen a babon és a hüvelyeseken keresztül
  2. teljes kiőrlésű gabonák és kiváló minőségű szénhidrátok, amelyek alacsony glikémiás indexet tartalmaznak
  3. sok egészséges zsír olívaolaj, dió és tenger gyümölcsei formájában

Tehát, ha meg van győződve arról, hogy készen áll a kezdésre, valószínűleg azon gondolkodik: HOGYAN kezdjem el a mediterrán diétát? Nos, ne félj, mert a jövőben még egyszer beszélni fogok erről a jövőbeni videókban és oktatóanyagokban, de a kezdéshez összeállítottam egy mediterrán étrend bevásárló listát, amelyet letölthetsz, kinyomtathatsz és magaddal vihetsz. élelmiszerbolt. A bevásárlólista megragadásához kattintson az alábbi indexképre.