Webhely-hozzáférési kód

Írja be hozzáférési kódját az alábbi űrlapmezőbe.

Ha Ön Zinio, Nook, Kindle, Apple vagy Google Play előfizető, megadhatja a webhely hozzáférési kódját az előfizetői hozzáférés megszerzéséhez. Webhely-hozzáférési kódja a digitális kiadás Tartalomjegyzék oldalának jobb felső sarkában található.

depressziósá

Szükségünk lehet tápláló ételekre, mint valaha. A kutatás összekapcsolta a jobb minőségű, csökkent depresszió kockázatú étrendeket.

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre a legfrissebb tudományos hírekért

A kényelmi ételeket ilyen időkre készítették. Felhívott egy-két fontot? Ne légy kemény magaddal; végül is világjárvány van folyamatban. Szégyentelenül süllyedni egy nagy tál makaróniba és sajttal (természetesen a dobozos változat) a kevés öröm egyike, ami maradt. Ez a gondolatmenet ismerősnek tűnhet számodra. A koronavírus-járvány életünk minden aspektusát megváltoztatta, beleértve étkezési szokásainkat is. A egészséges ételek trendje ami az utóbbi években gyökeret vert, legalábbis egyelőre megfordul. A vásárlási szokások a régi feldolgozott kedvencek javára tolódott el mint a fagyasztott pizza, kenyérpirító gofri és konzerv spagetti - hosszú élettartamú kényelmi ételek úgy tervezték, hogy örömet szerezzen.

Itt nincs ítélet. A pénz szűk sok háztartásban az elfoglalt szülők reggelit, ebédet és vacsorát tesznek le az asztalra a videokonferencia-találkozók között. És igaz, sok kényelmi étel valamilyen szinten jó ízű, és jó érzéssel tölt el minket (legalábbis rövid távon).

De érdemes helyet foglalnia valami zöldnek a tányérján, ha megtalálja a boltban. Ez azért van, mert az egyre növekvő számú kutatás azt mutatja, hogy az ételválasztás nem csak a derékvonalunkat érinti. Az, hogy mit eszünk, befolyásolhatja a hangulatunkat és a viselkedésünket is - és nem a „Nem hiszem el, hogy egy tucatnyi sütit ettem egy ülésben” típusú módon. Inkább lehet valami az ételben, amelyet eszünk (vagy nem eszünk), ami befolyásolja lelkiállapotunkat.

A táplálkozási pszichológia feltörekvő területe azt állítja modern nyugati étrend hozzájárultak a mentális betegségek, különösen a depresszió megnövekedett arányához. A mediterrán étkezési szokásokat követő étrendeket - vagy sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, diót, babot, halat és olívaolajat - a depresszió alacsonyabb arányához kötik. Csak néhány hetes étrend-változásról derült ki, hogy feldobja a kedélyeket.

Mivel az amerikaiak egyharmada arról számol be, hogy a koronavírus-járvány megrongálta mentális egészségét, minden eddiginél nagyobb szükség lehet tápláló ételekre.

A második agy

Sok megválaszolatlan kérdés merül fel, hogy az étel hogyan befolyásolja a mentális egészséget. De egyértelmű, hogy a gyomrunk többet tesz, mint emészt.

A gyomrot néha második agynak nevezik, mert itt található a kevéssé ismert enterális idegrendszer (ENS), az autonóm idegrendszer felosztása, amely a gyomor-bél rendszerünkön uralkodik. De az ENS is hozzájárulhat ahhoz, hogy érezzük magunkat.

Az „agy a bélünkben” milliónyi ideggel, nevezetesen a vagus ideggel kapcsolódik a fejünk agyához. A kutatók szerint a baktériumok billiói alkotják, amelyek a bél mikrobiom befolyásolhatja a kommunikációt ami a bélünk és az agyunk között történik. Az elfogyasztott ételek alakítják mikrobáinkat és képességeiket hormonokat és neurotranszmittereket termel, mint például GABA, dopamin és szerotonin. Körül A szerotonin 95 százaléka - amely az étvágytól a hangulatig mindenben szerepet játszik - a bélben termelődik és tárolódik.

Azok a mikrobák is előfordulhatnak, amelyek nem kapnak elegendő tápanyag-dús táplálékot gyulladásos immunválaszt váltanak ki, egy tényező, amely depresszióval hoztak összefüggésbe.

Diétás és depressziós tanulmányok

Nagy része a a táplálkozási tanulmányok figyelmeztetéssel járnak. Jellemzően nem ok-okozati összefüggést találnak az élelmiszer és az egészségre gyakorolt ​​hatás vagy változás között. Pár véletlenszerű, kontrollált vizsgálat történt - amelyet az orvosi kutatás arany standardnak tekintett - amelyek ok-okozati összefüggésre utalnak az étrend minősége és a depresszió között. Az egyik tanulmány, amelyet 2019-ben tettek közzé, 76 fő egyetemi hallgatóból álló csoport vett részt, akik rosszul étkeztek és közepes vagy súlyos depresszióban szenvedtek. A hallgatók egy csoportját három hétre mediterrán stílusú étrendre váltották, és ezután a depresszió tünetei javultak. E csoportban a depresszió „pontszáma” általában visszatért a normális tartományba, és szorongási szintjük javult. De a depresszió pontszámai a kontroll csoportban mérsékelt vagy súlyos tartományban maradtak - azok a hallgatók, akik továbbra is rosszul táplálkoztak.

azonban, a tanulmány szkeptikusan fogadták a munkához nem kapcsolódó tudósoktól. Az egészséges táplálkozással foglalkozó csoport több támogatást és figyelmet kapott a kutatóktól, és a résztvevők tudták, hogy pozitív változásokat hajtanak végre étrendjükben - olyan dolgok, amelyek hozzájárulhatnak a kevésbé depressziós érzéshez.

Mindazonáltal a vizsgálat eredményei összhangban vannak a 2017-es SMILES-próbával, egy másik randomizált és kontrollált vizsgálattal, amely 166 depressziós felnőttet követett 12 héten keresztül. Azok a résztvevők, akik mediterrán étrendet fogyasztottak, nagyobb mértékben javultak depressziójukban, mint azok a résztvevők, akik csak egy támogató csoportba kerültek be.

A depresszióval való megbirkózás ellenére a résztvevők motiváltak tudtak maradni és követni tudták az étrend változását - írták a kutatók a tanulmányban. A depressziós tünetek javulása pedig olyan tényezőktől független volt, mint a fogyás.

Hasonló eredmények visszhangoztak más tanulmányokban is. 22 tanulmány 2013-as metaanalízise azt mutatta, hogy a mediterrán étrend a depresszió alacsonyabb kockázatával függ össze. Egy másik, 2017-ben közzétett metaanalízis szerint a gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban, olívaolajban és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrendekkel alacsonyabb a depresszió kockázata. Ennek az ellenkezőjét találták a vörös húsban, finomított szénhidrátokban, édességekben és magas zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrendek esetében.

Bár ezek közül a tanulmányok közül sokan a mediterrán mintájú étrendet vizsgálták, a SMILES tanulmány megjegyezte, hogy minden kultúrának megvan az egészséges táplálkozás saját verziója. A hazavitel üzenete az, hogy a növényi étrend, amely egészséges zsírforrásokat, például halakat tartalmaz, alacsonyabb depresszióval társul.

Étel, mint gyógyszer?

De sok kérdés maradt. Nyilvánvalóan elmondhatom, hogy a mentális betegségek összetett kezelhető állapotok, és nem világos, hogy meddig terjedhet a diéta az emberek jobb érzésében, különösen hosszú távon. Legalább az lehet, hogy az egészségesebb étrend hasznos kiegészítője a gyógyszeres kezelésnek és a terápiás kezelési tervnek.

A jövőbeli tanulmányoknak arra kell kitérniük, hogy az egyes ételek vagy ételek kombinációi hogyan segítik a mentális betegségeket, mennyit kell enniük az embereknek, mennyi ideig tartanak a hatások, valamint az étrend változásai által leginkább érintett emberek állapota és lakossága.

Addig, mivel foglalkozunk a járvány kihívásaival, annyi tápláló, teljes étel elfogyasztása, amennyit a költségvetés és az áruházak elérhetősége lehetővé tesz, nem lehet rossz ötlet. Valószínűleg jobban fogja érezni magát, és az immunrendszerének is szívességet tesz.