A pandémia fokozza a férfiak étrend-kultúráját

A férfiak nem részei a testpozitív mozgásnak, de igen

Virginia Sole-Smith

Május 13. · 15 perc olvasás

Amikor először jártam Ryon Odneal-lal, megrendelte a chipotle avokádós csirkepakolást a loca l étkezőnkben, és a pincérnő tudta, mielőtt kimondhatta volna: - A pakolás nélkül, igaz? Nevetett. Amikor megérkezett az ebédje - egy halom csirke, saláta, avokádó, fekete bab és chipotle szószban elfojtott sajt -, intett neki. "Az étvágytalanságom csúcsán napi 1200 kalóriát ettem" - mondja Odneal, 28 éves fotós, aki a New York-i Beacon-i luxusszemüvegüzletet is irányítja. - Ez itt a tányéron, igaz? Büszke volt. Ez gyógyulásnak érezte magát.

De amikor két hónappal később, áprilisban telefonon beszélek az Odneal-szal, mindannyian otthon vagyunk a karantén bunkereinkben, ez egy másik történet. "Nagyjából mandulából élek" - mondja. Veszélyes pánikválasz, és ő tudja. A koronavírus-járvány első heteiben, megszokott rutinja mellett, és szeretett CrossFit edzőterme bezárult, az Odneal a kényelmi ételek felé fordult, mint oly sokan. "Érzelmes volt" - mondja. „Féltem ettől, mi van, ha ez nagyon rosszul lesz, és nincs étel? Most kellene ennem, mielőtt naponta egy tonhalkonzervig érnék. ” De ez gyorsan átalakult kontrollálhatatlan mértéktelen evéssé, majd megpróbálta korrigálni az étrend korlátozásával oly módon, hogy Odneal azt hitte, maga mögé helyezte. "Folyamatosan gondolkodom, nem, nem, ez nem fordulhat elő újra" - mondja nekem Odneal. - De azt hiszem, csak éreznem kell, hogy irányítok valamit.

A testének irányítása az Odneal számára nem új keletű. Ugratták, hogy nő a súlya, és emlékszik fájdalmas pillanatokra, például arra az időre, amikor egy barátja azt mondta neki, hogy a combja „túl nagy ahhoz, hogy csípős farmert viseljen”. De 19 éves koráig nem kezdett el komolyan fogyókúrázni, és egy fitneszmárka felvette az embereket, akik súlycsökkentő kihívásra toborozták az embereket. Odneal 45 nap alatt 20 kilót fogyott. Szerette erősebbnek érezni magát a napi edzés rutinjában, de nem szerette kihagyni az étkezéseket. Vagyis addig, amíg összefutott egy barátjával a gimnáziumból, aki azt mondta: "Ó, hé, most valóban vonzó vagy!" Odneal megakadt. A következő hét év nagyobb részében olyan korlátozó és tisztító magatartást folytatott, amely megfelelne az evészavar diagnózisának kritériumainak, ha bármelyik orvosnak eszébe jutott volna kérdezni. De senki sem kérdőjelezte meg gyakori étkezéskihagyását, étkezés utáni mosdó utakat vagy drámai fogyást. Amikor egy barátja felzárkózott küzdelmének erejéig, azt mondta, hogy a nő összezavarodott. - De, srác vagy - válaszolta a lány.

Mivel egyre elfogadhatóbb olyan embernek lenni, aki nyilvános helyen diétázik - mindaddig, amíg élethackelésnek nevezi -, a férfiak számára is könnyebb leplezni rendezetlen étkezésük mélységét, talán még maguknak is.

Azok a nők, akik évtizedek óta fogyókúráznak, gyakran megkönnyebbülést éreznek, amikor olyan fogalmakat fedeznek fel, mint az intuitív étkezés vagy a test pozitivitása, és rájönnek, hogy a diétakultúrától való szabadulás lehetőség. De azok az adatok, amelyeket gyűjtöttem nőként, aki ezekről a kérdésekről beszél az interneten, arra utal, hogy sok férfinak (nem, nem minden férfinak, de elég ahhoz, hogy elég gyakran kitöltsem a DM-ét) ellentétes tapasztalata van. Megduplázzák az edzésterv vagy a makrószámlálás fontosságát. A test pozitív hozzászólásaira ugranak, hogy megmagyarázzák, miért nem olyan nehéz lefogyni, csak kevesebbet kell enni és többet mozogni, esetleg felemelni a súlyokat, és kipróbálni egy kis Hydroxycut-ot. Ezeket a megjegyzéseket „egészségügyi aggodalmaknak” fogalmazták meg, de aztán arról is beszélni kezdenek, hogy a kövér emberek mennyire nem vonzóak, és hogy lusták, önpusztító és rossz szülők is. És még mindig ezt teszik, most, egy globális járvány közepette, miközben mémek arról, hogy fontban „megszerezzük a Covid-19-et”, vagy maszkra van szükségük ahhoz, hogy ne egyél, ha egyedül vagy a házadban, bombázz minket a közösségi médiában . A férfi étrend-kultúra él és jól működik - és fenntartja azt a fajta mérgező férfiasságot, amely veszélyes minden nemű ember számára.

Amikor Kelvin Davis, egy fekete modell, aki a Notoriously Dapper nevű test pozitív férfiruhablogot is ír, vegetáriánus lett néhány évvel ezelőtt, azt mondja: „Férfi barátaim könyörtelenül megszégyenítettek. És főleg a fehér férfi barátaim voltak.

Davis abban az időben egy ökológiai élelmiszerbolt húsosztályán dolgozott, és egész nap nyers hús kezelésével taszította. "Egész nap meg kellett őrölnöm, vágnom és illatoznom, és ez engem igazán elkomorított" - mondja. - De ezeknek a srácoknak vegetáriánusnak lenni ez a csajos, csajos dolog. Folyamatosan azt mondták: „Ugyan, már nem fogsz bordát enni?” ”

Kultúránk ugyanis viszonylag szűk paramétereket kínál arra vonatkozóan, hogy a férfiak hogyan fogyókúrázhatnak. Dicsérjük a férfias étvágyat olyan ételek iránt, mint a steak, a burgonyapüré és a hamburgerek; sokkal kevésbé vagyunk kényelmesek azzal, ha egy srác elfogyasztja vagy csatlakozik a Súlyfigyelőkhöz. A férfi étrend-kultúra megerősíti és megerősíti ezeket a nemek közötti sztereotípiákat a férfiak és az ételek körül. Az olyan trendek, mint Paleo, Atkins és a keto, mind a fiúk népszerű étrendjévé váltak, mert hangsúlyozzák azt a fajta steak-tojásevést, amelyet a vörösvérű amerikai haverokhoz társítottunk.

De a férfi étrend-kultúra valódi sarokköve az „életfeltörés” - mondja Aaron Flores, az RDN, a kaliforniai Calabasas dietetikusa, aki az intuitív étkezési és étkezési rendellenességek helyreállítására szakosodott, és virtuális támogató csoportot működtet a testkép problémáival küzdő férfiak számára. . "Minden arról szól, hogyan tudjuk optimalizálni a teljesítményünket, hogyan lehet feltörni az étkezést, hogy ennyivel hatékonyabb legyen a munka, ez sokkal sikeresebb" - magyarázza. Itt jönnek szóba a számláló makrók vagy az időszakos böjt.

Az orvos Peter Attia az intermittáló böjt egyik jól ismert képviselője, aki havi háromnapos böjtje alatt három vagy négy különböző eszközön szorgalmasan méri vércukor-, laktát- és ketonszintjét, és az eredményekről képeket oszt meg 111 000 Instagramjával. követői. Az Attia blogjának „Tanulja meg, hogyan éljen tovább, egészségesebb legyen és hogyan optimalizálja teljesítményét.” Az éhomi posztok között részletesen bemutatja intenzív edzésprogramját és elemzi alvását.

„Az olyan étrendek, mint a szakaszos böjt ... a test határain belüli teszteléséről szólnak. És a férfiak úgy is bemutathatják, hogy beszélgetnek és tweetelnek róla. ”

Ez azonban nem csak az élet optimalizálásáról szól. Attia (aki nem válaszolt egy interjúkérésre) nemrégiben elkezdett fotókat is közzétenni csokoládé muffinokról, házi macikról és sajtról, valamint más szénhidráttartalmú ételekről, amelyekkel a #denied és #avoided hashtagekkel találkozik a világon. "Olyan, mintha nem tudnám abbahagyni a gyerekeim ételeinek elkészítését, még a" jó "ételeket is, például az acélból vágott zabpelyhet" - írta januárban az Instagramon. "Tehát arra gondolok, hogy nagyobb elszámoltathatóságra van szükségem […] Van még valaki játék, aki csatlakozik hozzám?" A bejegyzés 2049 lájkot és 481 hozzászólást kapott, főleg más fogyókúrázók részéről, akik bejelentették, hogy valójában játék, hogy részt vegyenek egy olyan ételszégyentő rituálén, amely mindenféle vörös zászlót felvet. Attia nem fehér, férfi és orvos.

"Ezeknek a férfiaknak kell mondaniuk:" Én vagyok a felelős, én irányítok, eredményeket fogok látni "- mondja Flores. "Ez egy erőfeszítés a rendszeren keresztül azoknak a srácoknak, akik valamilyen szinten úgy érzik, hogy nem mérnek fel."

Steve Eltz, aki a pennsylvaniai Scrantonban él, és a Smokey Steve és Marc YouTube-csatornát vezeti Marci barátjával, nyitott ebben a mérési küzdelemben, és abban, hogy ez hogyan jelenik meg az étkezés ellenőrzésének szükségességében. - Nézze, felnőttem, kövér voltam, nőies és okos. Nem voltam népszerű! ” Eltz azt mondja. Nyolc éves kora körül kezdett falni, de már a középiskoláig korlátozta a fogyást. - Tetszettek a fogyáshoz kapcsolódó bókok. Valóban rabja voltam a figyelemnek, hogy az emberek észrevettek engem, és nem csak a kövér gyerek voltam. "

Eltz a bulimiával küzdött az egyetemen és a húszas éveiben, végül 2012-ben egy evészavaros terapeutától kért segítséget. De két évvel ezelőtt Eltz és barátja elindították YouTube-csatornájukat, hogy dokumentálják, hogy Eltz új súlycsökkentő útnak indul. Miután kalóriaszámlálással és keto-val dobbantott, időszakos böjtölésre számított, és általában még mindig csak egy nagy ételt eszik naponta. "Az a részem, amely kissé jóllakottnak és erőszakosnak akarok lenni, ezt megkapja, mert ennyi kalóriát eszem egy ülés alatt" - mondja. "És számomra könnyebb, hogy nem kell azon gondolkodnom, mi a reggeli, mi a vacsora." Eltz elismeri, hogy ez az étkezési stílus mennyire utánozza az étkezési rendellenességek napjainak néhány viselkedését. "Étkezési rendellenesség esetén szándékosan tagadja az éhségét, és szakaszos böjtöléssel ezt is megteszi" - mondja. "Tehát állandó kötél, hogy túl közel kerülök ahhoz, hogy újra beteg legyek?"

Eltz azt mondja, hogy Marc segít neki ezen a vonalon járni, és hogy egészségesnek érzi magát a jelenlegi étkezési tervében. De amikor a közösségi médiában nyilvánosan közzéteszi diétás sikereit, akkor is folytatja azt, amit Siegel „férfi diétázás teljesítményének” nevez, és megpróbálja érvényesíteni ezt az erőt és irányítást a férfiasság bizonytalan kulturális definíciónkban. "A férfiasság állapota megfoghatatlan, nehezen elnyert és könnyen elveszíthető, és ezt következetesen bizonyítani kell férfiasságának nyilvános bemutatásával" - magyarázza Siegel. Az állatjólét gondozása vagy a hús elkerülése, mert durva illata nem biztos, hogy bizonyítja férfiasságát, de Siegel szerint, „Az étrendeknek, mint a szakaszos böjt, sok értelme van. Ezek mind arról szólnak, hogy testét a határáig teszteljék. És a férfiak úgy is bemutathatják, hogy beszélgetnek és tweetelnek róla. ”

Fontos tudomásul venni, hogy szinte minden férfit azonosító közösségben az „elfogadható” férfi testméretének meghatározása szélesebb, mint azoknál a nőknél, akiknek körülbelül három egyjegyű ruhamérete van, amelyek közül választhatnak, mielőtt a vékonyabb rúgásokra való nyomás nehezedik. De van egyfajta Goldilocks mentalitás is azoknak a férfiaknak, akik megpróbálják testüket ebben a „csak megfelelő” tartományban tartani. "Van nagyobb srácod, aki fogyni akar, majd kisebb srácok, akik nagyobbak akarnak lenni" - mondja Davis, aki "magányos modellnek" nevezi magát, az iparág kifejezésében a nagyobb testű férfiakra. - Főiskolai szobatársam 5 méter volt és 130 fontot nyomott; mindig azt szokta mondani, hogyan akar akkora lenni, mint én, de én mindig olyan kicsi akartam lenni, mint ő. ”

Mindketten rendetlenkedtek étkezési szokásaikkal, amikor Davis korlátozta és túlzottan tornáztatta, szobatársa pedig óriási edényeket készített chiliből, amelyeket egy ülésre elfogyasztott. Ez egy futó vicc volt közöttük, amely Flores szerint megfelel annak a tanfolyamnak, hogy a férfiak hogyan beszélik meg a test problémáit. "Ez mind kötekedik és bordázik, és hé, ember, te tésztásnak tűnsz" - magyarázza Flores. „Nem szabad ezt komolyan vennie, és bizonyos kulturális elfogadottság van abban, hogy a férfiak nagyobb testűek legyenek. De belül nincs elfogadás. Sok férfi küzd azzal, hogy nincs teste, amelyet a sport- és szuperhősös filmekben láthatunk. Szégyen van, hogy ez hogyan csökkenti az emberek értékét. "

A vékonyabbnak érzett nyomásra rétegezve Davis szerint az a tény, hogy a média fekete férfi szépségének ideálja olyan vadul elérhetetlen az átlagos srác számára. "Ez Tyson Beckford vagy LeBron James, hatméteres és sok izom" - magyarázza. És ez egy szabvány, amelynek mély gyökerei vannak a rasszizmusban. "Arra vezetem vissza, hogy a rabszolgatulajdonosok a legjobb és legalakosabb vagy legszebb rabszolgákat akarták, hogy nagyobbakat és jobbakat készítsenek" - mondja Davis. Keesha Middlemass, PhD, a Howard Egyetem politológiai docense, aki a foglyok visszatérését tanulmányozza, egyetért azzal, hogy a rabszolgatulajdonosok azzal is indokolták a fekete férfiak rabszolgaságát, hogy hamis elbeszéléseket csiszoltak a rabszolgák „hülyeségéről, lustaságáról vagy lassúságáról” és egyenlőségjelzéssel. fizikai méretük a bűnözésig - a ma is fennálló sztereotípiák. "A média- és politikai hirdetések továbbra is negatív megvilágításban ábrázolják a fekete férfiakat, ami azt jelenti, hogy nem felelnek meg a fehér férfi szépségének, hogy erős, magabiztos és intelligens férfiak" - magyarázza. "Ehelyett tudatában kell lenniük annak, hogyan mozognak a túlnyomórészt fehér tereken, mert nem akarják, hogy" nagy félelmetes "fekete embernek titulálják őket."

A „karantén 15” megszerzéséről szóló mémek a közösségi médiában keringenek, és azt mondják nekünk, hogy a globális járvány túlélésének legrosszabb forgatókönyve elhízik (szemben például a koronavírus halálával).

Más szóval, kultúránk ideális fekete férfitestje, amelyet a fehér emberek elfogadnak és jól érzik magukat, ahogy a női testre vonatkozó előírások is abban gyökereznek, ami vonzóvá teszi őket a férfiak számára. A fehér férfiak (még a meleg fehér férfiak) testnormái is az elnyomás megszólításáról szólnak, de a legfontosabb különbség az, hogy saját elnyomásukat örökítik meg. "Különösen nehéz az átlagos testben élő fehér ciszexuális férfiak számára kapcsolódni az étrend-kultúra által okozott károkhoz, mert más módon nem tapasztalják a marginalizálódást" - mondja Flores. "Nincsenek erőforrásaink ahhoz, hogy ellenállóak legyünk rajta, vagy marginalizációnak nevezzük, ezért csak internalizáljuk és elszigeteljük."

De néha el is csapnak. Ragen Chastain egészségügyi edző, aki a Dances With Fat és IronFat kövér sportolóként és aktivistaként blogol, és szinte naponta kritikus megjegyzéseket kap a férfiaktól. Az Instagram egyik legutóbbi edzés-szelfijén például egy férfi azt írta: „Kerékpárral való közlekedés aligha emeli a szívverést, csak sok munkát enged a gépnek. Garantálom neked, hogy többet fogsz teljesíteni egy fél mérföld futásával, mint három mérföldes kerékpárral. Tudom, hogy a futás nehéz, de pont ez a lényeg. " (Chastain azóta törölte a megjegyzést.) A hozzászóló saját Instagramján egy fotó készült róla, amelyen meztelen és hajlékony; semmi nem utalt arra, hogy bármilyen speciális edzéssel rendelkezne az edzésfiziológiában vagy egyéb kapcsolódó szakismeretek terén.

"Feltevése az, hogy kövér emberként semmit sem tudhatok az edzésről" - mondja Chastain, aki két maratont végzett, és most egy vas távú triatlonra készül, ami azt jelenti, hogy számára egy fél mérföldes futás alig bemelegítésnek számít. "Ez szilárdan gyökerezik az étrend kultúrájában és annak tendenciájában, amely lehetővé teszi a vékony férfiak számára, hogy elhiggyék, többet kell tudniuk, mint a kövér emberek, és hogy véleményüket érdemes elénk szórni egyszerűen azért, mert vékony férfiak."

Chastain becslései szerint a negatív megjegyzések 70-80% -a férfiaktól származik. "És azt tapasztalom, hogy a férfiak sokkal előíróbbak" - jegyzi meg Chastain. "A nők általában arról beszélnek, hogy az önutálatuk hogyan vezetett a saját (legalábbis átmeneti) fogyásukhoz, míg a férfiak általában csak azt akarják mondani, hogy mit tegyek, annak ellenére, hogy egy kibaszott ember sem kérte őket."

Leereszkedő, kéretlen tanácsok az ilyen jellegű megjegyzések legjobbjairól szólnak. "Nagyon sok félelmetes dzsungelt viselő tornacipőt kapok, akik azt mondják, hogy embereket ölök, és vissza kell vonni az engedélyemet" - mondta nekem egy Molly nevű testnevelő dietetikus (nem az igazi neve). "A fenyegetés és az erőszak alatt áll a hangnemük és az általuk használt világ."

Még Eltz is, aki határozottan nem ijesztő dzseki tornatestvér, rendszeresen reagál videókat, kritizálva egy Chantal Marie nevű, plusz méretű YouTubert, aki egy Foodie Beauty nevű mukbang csatornát vezet, ahol olyan videókat tesz közzé, amelyeken nagy mennyiségű ételt fogyaszt. "A legrosszabb részei engem a legrosszabb részekre emlékeztetnek" - mondja egy videóban, ahol azt is elmélkedik, hogy a legutóbbi videó óta hízott-e. „Amikor ránézek, megpróbálok együttérzést találni iránta. Valahol. De nem teszi könnyűvé. ”

Siegel szerint le kellett ülnie ezzel az ötlettel. "Feministaként olyan zsigeri reakciót kaptam egy férfira, aki lényegében azt mondta:" Nem értik az ember problémáit! " - mondja. De minden srác számára, aki ezt a fájdalmat kiváltja, vannak olyanok, mint Odneal, akik némábban szenvednek, „megölik magam”, ahogy ő fogalmazott, „hogy más emberek kedvében járjak”.

Lehet, hogy amikor azt mondjuk, hogy te srác vagy, akkor valójában azt erősítjük, hogy megerősítjük minden elképzelésünket arról, mi legyen a srác. A feministák és a kövér aktivisták nem felelősek a minket csaló trollokért; nem nekünk az a feladatunk, hogy kijavítsuk vagy megmentsük őket. De érdekes elgondolkodni azon, hogyan változhatnak ezek a beszélgetések, ha jobban összpontosítunk az étrend-kultúrán belüli összes tapasztalatunk közös nevezőire. "Az emberek azt feltételezik, hogy a férfiak nem szenvedhetnek, de szenvednek és vannak" - mondja Siegel. "És azzal, hogy nem ismerjük fel, elkövetjük a kárt."