A papaya enzimek a fogyáshoz: előnyök, bevitel és lehetséges kockázatok

A mai világban az elhízás az egyik legégetőbb egészségügyi probléma, és erre egyáltalán nincs mágikus megoldás. Míg a szintetikus drogok és a különféle fogyókúrás programok magasnak tartják ezt a célt, sok ember mégis inkább a házi gyógymódokat részesíti előnyben, hogy lefogyjon és fitt maradjon. Megállapították, hogy ha egy természetes összetevő foglalkozik a súlygyarapodás okaival, különösen az emésztőrendszer működésképtelen működésével és a lassú anyagcserével, ez segíthet abban, hogy idővel sikeresebben karcsúsodjon. A papaya egy ilyen összetevő, amely hatékony enzimtartalmával kiküszöböli a nem kívánt zsírt, és kontroll alatt tartja a testsúlyt. Görgessen lefelé, hogy megtalálja a papaya enzimekkel kapcsolatos összes szükséges információt a fogyáshoz.

Tartalomjegyzék

Mi az a Papaya?

A papaya, más néven „az angyalok gyümölcse”, a Carica papaya nevű trópusi növény gyümölcse. Közép-Amerikában és Mexikó déli részén honos, de a világ szinte minden részén megtalálható. Az éretlen vagy zöld papaya széles körben használják salátákban, édességekben, pörköltekben stb. Ahogy érik, a körte alakú gyümölcs héja narancssárgává vagy sárgává válik, és zamatos húsa gyönyörű sárga, narancssárga vagy vörös árnyalatot kap. Az édes gyümölcs sok fekete maggal rendelkezik, amelyek keserűek, mégis ehetők. Akár nyersen, akár főzve fogyasztja a papayát, az kiváló táplálékkal látja el a testet, és sok szempontból támogatja az egészséget. Ezenkívül gazdag proteolitikus enzimekben, amelyek segítenek lebontani az emésztőrendszerben lévő fehérjéket, ezáltal megvédve a test szöveteit.

Az érett papayát nyersen fogyasztják tápláló gyümölcsként. De fogyasztás előtt mindig főzzen éretlen papayát, mivel ez stimulálhatja az összehúzódásokat a benne lévő latex magas szintje miatt. Ezért a nyers, éretlen papaya egyáltalán nem biztonságos a terhes nők számára. (1)

A papaya táplálkozási profilja

Egy kicsi, 125 grammos gyümölcs csaknem 15 gramm szénhidrátot, a B9-vitamin vagy a folát RDI-jének 14% -át és a C-vitamin RDI-jének 157% -át kínálja (2). Ezenkívül jó mennyiségű fehérjét (1 g), élelmi rostokat (3 g), A-vitamint (az RDI 33% -a) és káliumot (az RDI 11% -a) juttat a szervezetbe. A papaya egyéb vitaminokat (B1, B3, B5, E, K) és ásványi anyagokat (kalcium és magnézium) tartalmaz nyomokban, 59 kalóriával együtt. Ezenkívül a gyümölcs gazdag egészséges antioxidánsok, például karotinoidok (különösen likopin) forrása, amelyet a szervezet könnyebben felszív, mint sok más gyümölcsöt és zöldséget (3). A papaya több mint 500 típusú emésztőenzimből áll, és sok közülük még csak felderítésre vár.

A papaya egészségügyi előnyei

A papaya könnyen használható, olcsó és természeténél fogva tölthető. De mindenekelőtt elképesztő gyógyító potenciállal rendelkezik. Íme a papaya által nyújtott egészségügyi előnyök:

Jelentős lendületet ad a test természetes immunrendszerének
Támogatja az emésztőrendszert számos betegség (székrekedés, gyomorrontás, irritábilis bél szindróma vagy IBS, Crohn-kór, vastagbélgyulladás, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás, májbetegség stb.) Enyhítése érdekében.
Antioxidánsokkal távolítja el a szervezetben található szabad gyököket, és megvédi az oxidatív károsodásoktól (4)
Elősegíti az erős gyulladáscsökkentő hatású sebek és égések gyógyulását
Védelmet nyújt a makula degeneráció ellen
Pajzsok bizonyos autoimmun betegségek, például rheumatoid arthritis ellen
Gátolja a rákos sejtek növekedését a vastagbélrák kockázatának csökkentése érdekében
A zsírfelesleg kiküszöbölésével segít kordában tartani a testsúlyt

Miért érdemes figyelembe venni a Papaya-t a fogyáshoz?

Szóval, hogyan segít a papaya természetes és zökkenőmentes módon leadni a felesleges testsúlyt? Nos, a gyümölcs egyáltalán nem befolyásolja a testsejtek zsírégető képességét, de ereje enzimtartalmában rejlik. A következő módszerek segítik a fogyást:

A papaya javítja emésztőrendszerünk működését, így a szervezet megfelelően megemészti az ételeket, és rendszeresen megszünteti a melléktermékeket. Ez nagymértékben csökkenti a diszfunkcionális gyomor-bél traktus tipikus tüneteit, például az emésztési zavarokat, gyomorégést, puffadást, székrekedést stb. (5), ami elősegíti a fogyást.
A gyümölcsben lévő enzimek növelik a test anyagcseréjét és megkönnyítik az élelmiszerekben lévő fehérjék emésztését. Ennek eredményeként a test zsírjai mobilizálódnak, és a bélfalak tisztává válnak.
A papaya antioxidánsai jelentősen méregtelenítik a testet azáltal, hogy a hulladékokat kiürítik a testből. Ez nemcsak fokozza az anyagcserét és megakadályozza a szívbetegségeket (6), hanem egyenletesen felszámolja a felesleges testsúlyt is.
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint alacsony kalóriatartalmú papaya sokkal jobb, mint sok más kalóriatartalmú étel. Biztosítja a kevesebb kalória fogyasztását, ami serkenti a zsírégetést a szervezetben a hiány pótlására.
A gyümölcs étkezési rostokkal és vízzel is meg van töltve. Ezek nagyban hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségéhez, és hosszabb ideig is jóllaknak minket. Ez csökkenti az éhségérzetet és elősegíti a fogyást.

A Papaya-ban jelen lévő emésztőenzimek

Az emésztőenzimek alapvetően bizonyos vegyületek, amelyek „katalizátorként” működnek a gyomor-bél traktuson belüli élelmiszer-emésztés folyamatában. Közvetlenül az elfogyasztott ételeken dolgoznak, és a tápanyagokat mikro-tápanyagokra bontják, ezáltal megkönnyítve az ételek felszívódását és rengeteg energiát felszabadítva, amelyre a testünknek nagy szükség van (7). Amikor a szervezet nem tud elegendő emésztőenzimet előállítani, az ételmolekulák emésztetlenek maradnak, és számos emésztőrendszeri rendellenességet tapasztalunk. Ezért fontos a természetes enzimek magas szintjét tartalmazó étkezésekben való részvétel. A tudósok felfedték, hogy a nyers zöld papaya tartalmaz egy pár ilyen erős emésztési enzimet, azaz a „papain” és a „kimopapain”. Mindkettőről ismert, hogy javítja a gyomor-bélrendszerünk egészségét, ami végül segít a normál testtömeg fenntartásában. A következő szakaszban részletezzük.

Az emésztőenzimeket három kategóriába sorolják: „Amiláz” (a szénhidrátokat és a keményítőket egyszerű cukrokká alakítja), „Protáz” (a fehérjéket aminosavakká alakítja) és a „Lipáz” (a lipideket glicerinné és zsírsavakká alakítja).

Különböző papaya enzimek a fogyáshoz

Az extra testsúly csökkentése a kalóriabevitel korlátozásával vagy egyre több kalória elégetésével lehetséges. A papayában található emésztőenzimek megakadályozhatják az élelmiszer zsírsejtként történő tárolását a szervezetben, miközben elegendő energiát biztosítanak a napi tevékenységek elősegítésére a zsír könnyű égetése érdekében. Az alábbiakban ellenőrizze, hogyan működnek a papaya enzimek a fogyáshoz:

1. Papain - Papaya őrnagy

A papain a papaya legfontosabb enzimje. A nyers és az érett papayában egyaránt jelen van, de az enzim koncentrációja magasabb a nyers gyümölcsben, mint az érett. A papain valójában egy cisztein proteináz (proteolitikus enzim), amely annak ellenére, hogy az emésztőrendszerben képződik, hasonlóan működik, mint a hasnyálmirigyben képződő pepszin enzim. Nagyon hatékony a nagy komplex fehérjemolekulák peptidkötéseinek szétbontásában, és viszonylag kisebb, valamint könnyen oldódó egyedi peptonok vagy aminosavak képződésében. Az enzim többnyire húsfehérjéken és más hasonló fehérjéken működik, mint a búzafehérje (glutén), tejfehérje (kazein) stb. Felgyorsítja az emésztés egész folyamatát, ami nagyon szükséges a sikeres fogyáshoz.

A nyers papaya papain elég könnyen lebontja a húsfehérje kemény láncait. Ezért a gyümölcsöt évezredek óta széles körben használják természetes húskészítőként.

2. Egyéb papaya enzimek

A nyers papaya latex vagy a papayából kivont tejfehér anyag számos más erős emésztési enzimet is tartalmaz, például kimopapain, alfa-amiláz, karikain, glicil endopeptidáz, glutamin-ciklotranszferáz stb. Ezek a hús és más koncentrált fehérjeformák emésztésében is elég hatékonyak. Sőt, ezek az enzimek a szénhidrátokat, keményítőket és zsírokat a fehérjékkel együtt lebontják és azonos hatékonysággal emésztik meg. Röviden: segítik az emésztés természetes folyamatát, jelentős lendületet adnak a testi anyagcserének és elősegítik a fogyást.

A megfelelő papaya kiválasztása a fogyáshoz

Most keressük meg a megfelelő típusú papayát fogyás céljából. Szakértők szerint a nyers zöld papaya mindig jobb, mint egy érett narancssárga vagy sárga, ha a túlzott testzsírtól kell megszabadulni. A teljesen beérett papája minden bizonnyal tele van antioxidánsokkal, létfontosságú vitaminokkal és esszenciális ásványi anyagokkal, de nem annyira gazdag emésztőenzimekben. Másrészt a zöld, éretlen, látható foltok nélküli papayák jelentősen nagy mennyiségű enzimet tartalmaznak, és nagyszerűek az emésztéshez. Tehát mindig válasszon zöld nyers papayát, ha fogyókúrás étrendet tart.

Hogyan fogyasszuk el a papayát a fogyáshoz?

Ha meg szeretné oldani a papaya enzimek súlycsökkentő előnyeit, a következő módon vegye be a gyümölcsöt étrendjébe:

Szeletelje a nyers és érett papayát apró kockákra, és adja hozzá egészséges fűszeres gyümölcs- és/vagy zöldségsalátáihoz. A legjobb eredmény érdekében győződjön meg róla, hogy van benne némi zsír.
Készítsen papaya turmixot az érett papaya tejjel vagy joghurttal való összekeverésével. Hozzáadhat érett banánt is a nagyobb vastagság érdekében.

Mindig legyen éretlen papaya, amikor a gyomrod üres. Ellenkező esetben a benne lévő enzimek zavart okozhatnak az étkezés után keletkező gyomorsav iránti érzékenység miatt.

Papaya enzim kiegészítők a fogyáshoz

A papaya enzimek zöld papaya tabletták vagy rágható kapszulák formájában is kaphatók. A nyers papaya gyümölcs jó alternatívájaként ezek az étrend-kiegészítők napjainkban nagyon népszerűvé váltak. Ha nem tudja igénybe venni a friss papayát, vegye be ezeket a kiegészítőket a magas fehérjetartalmú ételekkel együtt. Akkor is éhgyomorra veheti őket turmixba vagy valami hasonlóba keverve. Mind fehérjét, mind lipideket emésztő enzimeket tartalmaznak, amelyek nagymértékben megkönnyítik az élelmiszer emésztését. Más szavakkal, a papaya enzim kiegészítők feloldják a zsírlerakódásokat befogadó fehérjéket, ezáltal felégetik a test zsírsejtjeit és energiát szabadítanak fel. Az egész eljárás sokat segít a nem kívánt zsírok megszabadulásában. A papaya enzimeket tartalmazó étrend-kiegészítők azonban soha nem lehetnek az optimális megoldások a fogyáshoz. Szorosan figyelnie kell a kalóriabevitelt, és rendszeresen kell edzenie, hogy a legtöbbet hozza ki a fogyás erőfeszítéseiből. Ellenkező esetben a papaya enzimek nem fognak teljes mértékben működni, és soha nem lesz képes elérni a célját.

A papaya enzim-kiegészítőket nem szabad naponta többet bevenni. Győződjön meg arról is, hogy konzultál orvosával, mielőtt papaya enzim-kiegészítőket szed.

Lehetséges mellékhatások és kockázatok

Noha a papaya enzimek természetes megoldást jelentenek a további testsúly csökkentésére, mérsékelten kell használni őket. A testben a papain-kiegészítők nagy dózisai által okozott jelentősen magas papainszint káros hatással lehet az egészségi állapotra. A papaya enzimek bevitelével kapcsolatos néhány gyakori mellékhatás és kockázat a torok irritációja, a tork károsodása, a gyomor irritációja, a nyelőcső perforációja, allergia stb. A latex allergiában, hipoglikémiában, cukorbetegségben, véralvadási rendellenességben stb. papaya enzimek. A teherbe esni próbáló hölgyeknek, a terhes nőknek és a szoptató anyáknak mindenáron kerülniük kell a papain-kiegészítőket is, mivel nagyrészt fogyasztva magzati mérgezéshez vagy születési rendellenességekhez vezethetnek (8).

Gyakran ismételt kérdések (GYIK)

Mi a legjobb alkalom a papaya fogyasztására a fogyás miatt?
Ha fogyni akar, fogyassza a papaya éhgyomorra vagy reggeli közben. Ebéd befejezése után egészséges snackként is fogyaszthatja.

Rendben van-e minden nap papaját enni?
Nem baj, ha minden nap papaya van, amíg mértékletesen tartózkodik. A napi túl sok elfogyasztása gyomorrontást vagy hasmenést okozhat az erős hashajtó hatás miatt.

Ihatok vizet papaya evése után?
Mivel a papaya természetesen meg van töltve vízzel, azt javasoljuk, hogy ne igyon vizet, miután megkapta. Vagy megzavarhatja testének pH-szintjét, valamint az emésztési eljárást.

A papaya magas cukortartalmú?
Az éretlen papaya nem tartalmaz magas cukortartalmat, ezért fogyás céljából fogyasztható.