A pekándió 9 egészségügyi előnye, amelyek dióvá válnak

Először is túlmutatnak a desszerten.

előnye

Kevéssé ismert tény erről az apró fadióról: Az Egyesült Államok a világ pekándiójának akár 80% -át is megtermeli és szállítja (ez magyarázhatja, hogy miért is megyünk pekándióért a hálaadás napján!). De még kevésbé ismert pekándió apróságok: Finom, tápanyagokkal teli erőművek ideális harapnivalót, ételízesítőt vagy kedvenc receptjeinek összetevőjét kínálják.

A következőket kell tudni erről a házi finomságról:

1. Egy maroknyi hosszú utat tesz meg.

Csak egy uncia pekándió (kb. 19 fele) 200 kalória, 3 gramm rost, 3 gramm fehérje és 20 gramm többnyire telítetlen zsír, így kiadós, kielégítő snack antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

2. Fontosak az immunitás szempontjából.

A pekándió fitonutrienseket, növényi alapú vegyületeket kínál, amelyek erőteljes antioxidáns előnyökkel rendelkeznek. Az ásványi cink jó forrásai is, kulcsfontosságúak az immunsejtek fejlődéséhez és működéséhez. A magas cinktartalmú étrend számos betegség alacsonyabb kockázatával függ össze, különösen az életkorral és az életmóddal összefüggésben. Sőt, az ellagsavtartalmú ételek - a pekándióban található antioxidáns - fogyasztása egyes rákos megbetegedések kockázatának csökkenésével jár.

3. Tele vannak flavonoidokkal .

Az USDA szerint a pekándiónak több flavonoidja van - egyfajta antioxidáns, amely főleg a zöldségekben és a gyümölcsökben található meg, mint bármely más fatermékben. Azoknál az embereknél, akik magas flavonoidtartalmú étrendet fogyasztanak, ritkábban fordulnak elő krónikus betegségek, például szívbetegségek, cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és kognitív hanyatlás. Ráadásul egy 2016-os tanulmány lehetséges kapcsolatot talált a flavonoidok és a testsúly fenntartása között. Néhány kulcsfontosságú flavonoiddal töltött étel a pekándióval párosítva: Az alma, az áfonya, a szőlő, az aszalt szilva, az eper és a paprika ízletes, ½ uncia!

4. Rendkívül fontosak a szív egészsége szempontjából.

A pekándió tele van egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, egyfajta zsírral, amely a teljes koleszterinszint javulásához kapcsolódik. Egy másik előnye ezeknek az ízletes famogyoróknak: A pekándió béta-karotinnal és E-vitaminnal van feltöltve, amelyek a krónikus gyulladás hatásainak enyhítésével védik a sejteket a károsodásoktól.

5. Meglepően alacsony a cukorszintjük.

Nemcsak nagyon kevés cukrot tartalmaznak, de a pekándió is hozzájárulhat a vércukorszint javításához azáltal, hogy lelassítja a véráramból a perifériás szövetekbe történő felszívódás sebességét. Ez segít fenntartani az energiaszintet és megakadályozni a vércukorszint-emelkedéseket, amelyek végül később súlyos balesetekhez vezetnek!

6. Fellendíthetik az agyadat.

Nem biztos, hogy újdonság Önnek, hogy a dió a legtáplálóbb ételek közé tartozik, de ezt rágja: A magas E-vitamin-tartalmú étrendeket az Alzheimer-kór és a demencia kockázatának akár 25% -kal történő csökkentésével is összefüggésbe hozták. Ez azért van, mert az E-vitamin és a növényi eredetű élelmiszerekben található egyéb antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladás okozta oxidatív stresszt, védik a sejteket és ezáltal a létfontosságú szervek szöveteit, például az agyadat.

Ez azt mondta: Kerülje az E-vitamin étrend-kiegészítõit. Nagy dózisban prooxidáns hatást fejthet ki, ami nagyobb kockázatot jelent az oxidatív stressz és a potenciálisan krónikus betegség kockázatára.

7. Hasznosak a fogyáshoz.

Bár igaz, hogy a dió sok zsírt tartalmaz, a fadióban és a gyümölcsben (pl. Olajbogyó) található típus valóban elősegítheti a fogyást és a fenntartást. Ez azért van, mert a dió az olajsav töltőforrása, az Ön számára jobb zsír, amely telítettnek érzi magát, miközben javítja a szív egészségét is. Három-négy óránként enni, a feldolgozott élelmiszerekben található hozzáadott cukrok és telített zsírok korlátozása, valamint az étkezés több növényi készítése szintén kulcsfontosságú a sikeres, hosszú távú fogyáshoz. Ízlésesen kielégítő snackként a pekándiót jó kéznél tartani egy olyan tápláló orrért, amely nem fogja nélkülözni magát.

8. Van kulcsfontosságú ásványi anyaguk.

A pekándió kiváló mangán- és rézforrás, két ásványi anyag, amely javítja az általános anyagcsere-egészséget, tartalmazhat gyulladáscsökkentő tulajdonságokat és potenciálisan hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. További előny: Ezek a tápanyagok kifejezetten ígéretesnek bizonyultak a magas vérnyomás megelőzésében.

9. Meg tudják elégíteni a sós-snack vágyat.

A sózatlan dió természetesen nátriummentes snack, így ideális azok számára, akik alacsonyabb nátriumtartalmú étrendet követnek, vagy csökkentik a sós ételeket. A magas nátriumtartalmú étrendeket a krónikus betegségek, különösen a magas vérnyomás fokozott kockázatához kötik. A pekándió, mint bármely recept ropogós összetevőjének cseréje elősegítheti az íz megőrzését, amely jelentős egészségügyi előnyökkel jár.