Gyümölcs- és dióforrások

George Ray McEachern
Hosszabbító kertész
Texas A&M Egyetem

1995. október 20

A pekándió Texasban őshonos, ez a hivatalos állami fa, az állam minden területén termeszthető és a texasi hagyomány része. A pekándiót túl gyakran ültetik egy nagy, nagy teherbírású, fára számítva. Sajnos van, amikor ez az álom nem válik valóra. A pekándió kevés vagy gondozás nélkül élhet Texas nagy részén; ha azonban várhatóan jól néz ki, mint egy tájfa, vagy ha várhatóan minden évben kiváló minőségű pekándiót fog termelni, akkor a pekándió nagyon magas gazdálkodású növény.

Amikor pekándió problémák jelentkeznek, az okot gyakran nem könnyű azonosítani. Miután azonban a problémát vagy a problémacsoportot azonosították, a termelő megteheti a probléma kijavítását. Ha a probléma nem oldható meg, a termelő legalább tudja, mire számíthat, és lehetősége van elhagyni vagy elpusztítani a fákat.

A pekándiófa túlélő

A texasi folyók és patakok 10 000 mérföldje mentén sok nagyon nagy pekándiófa van, amelyek hatalmas túlélési potenciáljukról tanúskodnak. Ezek a fák szélsőséges szárazságon mentek keresztül, például az 1950-es évek elején, ahol négy évig alig vagy egyáltalán nem esett az eső, a pekándió mégis életben maradt, amikor más nagy fafajok elpusztultak.

A pekándió egyedülállóan alkalmazkodik a forró, száraz, szeles texasi éghajlathoz, mert elviseli a stresszt. Ha ősszel a pekándió stresszel jár, akkor a következő évben nem vetnek ki nagy termést, és a fa a fák masszív végtagjában, törzsében és gyökérzetében tárolt ételből marad életben. A gyenge fákon a termés az évszak folyamán különféle módokon kerül leadásra. Ez lehet fiziológiai csepp, beporzási csepp, hordozói csepp vagy vízszintes csepp. A pekándió leválása fontos természetes stresszkezelő eszköz, amely hozzájárul a pekándió fák hosszú túléléséhez. A pekándió fáknak nagyon nehéz felszívniuk a cinket a talajból; következésképpen az őshonos fák nem érik el erőteljesen a növekedést, ha érettek és elkezdenek hordozni. Ez a természetes erőkontroll a cink elérhetetlensége révén fontos szerepet játszik a natív fa hosszú távú túlélésében. Emellett számos hordalékos folyófenék talajának mélysége, jó belső vízelvezetése és nagyon nagy víztartó képessége van, ami további oka annak, hogy az őshonos fák jó túlélők.

Mi ölti a pekándiófákat

Sok minden megölheti az érett hordó pekándiófát. Általában tényezők kombinációja. A javított oltott fajták rossz talajra ültetése a leggyakoribb oka annak, hogy a pekándió fák elpusztulnak Texasban. Ha nincs öntözés, sem cink, sem nitrogén, sem gyomirtás, sem rovarkezelés, sem betegségmegelőzés nem kombinálható a szegény talajon növő pekándiófák nehéz termésével, akkor halálra lehet számítani. Nagyszámú érett pekándiófa halt meg Texasban 1988-ban, 1989-ben és 1990-ben. Ez 1996-ban ismét előfordulhat az 1995-ös rendkívül nehéz termés és az 1995-ös tenyészidőszak nagyon száraz körülményei miatt. Ha télen, főleg tél elején nagyobb fagy következik be, akkor a fa elpusztulhat.

Gyenge talajmélység és textúra

Az őshonos pekándió fák gyönyörűen nőnek a texasi folyók és patakok mentén a víz elérhetősége, a jó talajmélység és a jó belső talajelvezetés miatt. Ez az ideális hely a pekándió - őshonos, kereskedelmi gyümölcsösök vagy tájfák számára. Texas számos területén mély, jól lecsapolt homokos vagy magas kalciumtartalmú agyagos talajok találhatók, amelyek szintén támogathatják a gyönyörű és produktív fákat. Sok talaj azonban túl sekély, és egyszerűen nem biztosít elegendő helyet vagy térfogatot a szükséges masszív gyökérzet számára. Például az érett pekándiófáknak hetente több mint 2000 liter vízre van szükségük, és ezt a mennyiséget csak a talajtér 25% -ának kell megtartania. Ha a talaj nagyon sekély vagy nagyon szoros agyag, akkor nagyon különleges kezelésre lesz szükség. Az öntözést hetente kell elvégezni, és a cinket és a nitrogént nagyon kicsi, de gyakori alkalmazásokban kell alkalmazni. A kereskedelmi gyümölcsösöket soha nem szabad sekély vagy rosszul lecsapolt agyagos talajokra ültetni; a gyönyörű tájfákat azonban meg lehet őrizni, különösen, ha bennszülöttek vagy nem oltott palánták.

Szegény talajelvezetés

Az egészséges pekándió fák növekedése és fejlődése az egészséges gyökerektől függ. Jó gyökérnövekedés akkor következik be, ha a talajban 50% részecske, 25% levegő és 25% víz van. Amikor a pekándió talaj száraz, a fa túléli a vetést és nagyon kevés növekedést eredményez; Ha azonban a talaj túl nedves, a fák gyökerei elpusztulnak, és ez fahalálhoz vezethet. A jó talajelvezetés elengedhetetlen a talaj jó levegőztetéséhez és a gyökér szekvenciális növekedéséhez normál víz- és ásványianyag-felszívódás mellett. Rossz talajelvezetés esetén az aktív gyökérzónában korlátozott mennyiségű oxigén található. Ennek nagyon súlyos növényélettani következményei vannak; Az alacsony gyökérzónában lévő oxigén halála kicsi gyökerekhez vezet, csökken az ásványi anyagok és a víz aktív transzportja a gyökerekbe, csökken a gyökércsúcsok által termelt hormontermelés és fokozott a sótoxicitás. A telített talaj ideális környezet számos talajgyökér-rothadásos betegség kialakulásához.

Körülvágás

A gondozatlan fákon a pekándió nagyon nagy termése komoly problémát jelent. A rossz talaj, a fák zsúfoltsága, a gyomirtás, az öntözés, a cink lomb spray-k, a nitrogén-trágyázás, a rovarok elleni védekezés és a betegségek megelőzése nagyon fontosak lesznek a magas termésű években, például 1993-ban és 1995-ben. a termés méretének csökkentése és a stressz megelőzése érdekében. A túlterhelés leggyakoribb tünete a gyengén töltött mag. Más korlátozásokkal kombinálva azonban előfordulhat, hogy a fa tetején végtagpusztulás vagy teljes fa pusztulás következik be.

Fagy

A pekándiónak nincs olyan kötelező pihenőideje, mint az almának vagy az őszibaracknak, és ősszel nem szunnyad, hacsak nem nagyon hűvös az idő. Ha ősszel a termesztési körülmények ideálisak, a pekándió nedve aktív marad. Fagyás esetén megölheti az élő fát, kérget és kambiumszövetet. A terhelt fák fagyállóak. Az olyan fajták, mint a Wichita, Barton és Mahan nagyon fagyállóak. A korai őszi fagyáskor növekvő fiatal pekándiófákat a földig lehet elpusztítani. Ezért a fiatal fákra június hónap után soha nem adnak nitrogén műtrágyát. A fagykár általában a törzs déli vagy délnyugati oldalán, a talajvonal mellett jelentkezik. A kéreg késsel történő átvágása hamarosan barna, fagyás által károsodott szöveteket tárhat fel, miután azok bekövetkeznek. A fagyasztott törzsű fák a következő tenyészidőszakban egészséges hajtásokat eredményeznek a talajvonaltól.

Fa zsúfoltság

A legnehezebb kulturális gyakorlat a pekándió-termelőknek a fák eltávolítása, amikor a zsúfoltság bekövetkezik. A fák zsúfoltságának árnyéka csökkenti a teljes fotoszintézist, és kevesebb táplálékkal a fa kevésbé egészséges lesz. A tömörítés első szakasza a kernel alacsony százaléka. Ezt követi az árnyékos végtagok váltakozó viselése és elhalása. Ahogy a zsúfoltság folytatódik, a végtagok folyamatosan meghalnak, és minden évben egyre magasabbra lépnek. A zsúfolás utolsó szakasza nem termelés vagy csak a fa legtetején történő termelés. A fák elvékonyodása után akár hat évre is szükség lehet a fák újbóli termeléséhez. Egyes termelők megpróbálják fenntartani a termelést a fák nagy fűrészekkel történő mechanikus beágyazásával, ez azonban csak meghosszabbítja a problémát. A fák termelési potenciáljának csak 30 százalékát fogják betakarítani a sövényes fák, ha három-öt éves fedezeti ciklust alkalmaznak. A fák zsúfoltságának megoldása a fák eltávolítása abban az évben, amikor az alsó végtagok összeérnek. A legjobb, ha nehéz fák után azonnal eltávolítja a fákat. 1995-96 tele kiváló alkalom lesz a fák eltávolítására, mert Texasban az 1996-os termés nagyon alacsony lesz.

Pamut gyökérrothadás

Számos olyan betegség létezik, amely komoly problémát jelent a texasi pekándió-termelők számára. Sokan elpusztítják a lombot vagy a gyümölcsöt; a Cotton Root Rot azonban megöli a fát. A halál nyár végén gyorsan bekövetkezik, az összes levél megbarnul és a fán marad. Ez a fahalálozás egyik fő oka Mexikóban, ahol a magas talaj pH-ja, a magas talajhőmérséklet és a rossz vízelvezetés kombinációja fordul elő. Ilyen körülmények között szinte lehetetlen ellenőrizni a gyapotgyökér rothadását. Texasban a probléma főleg a déli megyékben jelentkezik, Mexikó közelében, ahol hasonló körülmények vannak. A leggyakoribb tünet a nyár végén vagy a kora őszi gyors faelhalás, a fa koronájából nem fejlődnek ki hajtások. A gomba mikroszkóppal azonosítható.

Menedzsment

A termelők mindent megtesznek a fáik gondozásában, de időnként a fáknak problémáik vannak és elpusztulnak. Az idő, a pénz, a gyümölcsös mérete, a munkaerő, a felszerelés, a tudás, a balszerencse, a személyes problémák vagy sok más korlátozás arra késztetheti a pekándió-termelőket, hogy egy-két évig csúsztassák a gazdálkodást. Mivel a pekándió erős túlélő, a fa évekig fog élni, anélkül, hogy a stressz súlyos jeleit mutatná, kivéve a rosszul töltött dióféléket az alternatív években. Végül a fák teljesen elállnak, de életben maradhatnak. Teljes elhanyagolás és gyenge talaj esetén a fák végül elpusztulhatnak.

A jó gazdálkodás nehéz és drága, de ha a víz rendelkezésre áll, és ha a fák jó talajon vannak, akkor a pekándió fák nyereséges termelésbe kerülhetnek. A gyenge talajon lévő, öntözés nélküli fákat azonban nehéz lesz haszonnal kezelni. A jó megjelenésű fák szinte bármilyen talajon kezelhetők, ha a kemény munka, a pénz és a víz nem korlátozó tényező.

A nyereséget igénylő kereskedelmi gyümölcsösöknek jó kezelésre van szükségük, valamint jól lecsapolt talajra, széles fák közötti távolságra, heti öntözésre, gyomirtásra, lombicink-permetezésre, nitrogén-trágyázásra, rovarirtásra és betegségek megelőzésére. Sajnos ezeknek a tényezőknek csak egy kudarca képes megölni az egész programot.

A fajták problémái

Az őshonos pekándió fák nagyon régóta vannak Texasban a természettel, hogy sikerrel tudjanak menedzselni. Amikor az ember úgy döntött, hogy nagyobb dióméretű és súlyosabb gyümölcsű gyümölcsösöket szelektál, szaporít és ültet, akkor a pekándió természetes határai túlléptek, és az ember kezelése elengedhetetlenné vált, különben a fák stresszt okoznak és elpusztulnak. Mindig emlékezni kell arra, hogy a kicsi natív dióméret, a váltakozó csapágy, az alacsony hozam és a natív pekándió termelés számos egyéb jellemzője a texasi pekándió túlélésének létfontosságú része, és ezeket jónak kell tekinteni. A mai pekándiótermesztők a fáikat messze túllépik az őshonos pekándió termesztésének természetes korlátain. A legjobb fajtákkal rendelkező gyümölcsösök nagy profitpotenciállal rendelkeznek, de a pekándió termesztése a legjobb irányítás mellett is nagy kockázatú vállalkozás. A régi szabványos fajták, a Stuart és a Western a legmagasabban ültetett fajták az iparban, mert tolerálják a stresszt és könnyen kezelhetők. A jövőben a fajták válhatnak szabványossá az egyszerű kezelhetőség miatt.

A tájfák általában nagyon kevés kezelést kapnak; ezért az őshonos vagy magoncos fák a legjobb választás. Ha elengedhetetlen az oltott fajta, akkor a legjobb választás a betegségnek ellenálló, kis diófélékkel és mérsékelt terméssel rendelkező fajták. Van néhány alacsony hozamú fajta, például Jackson, Elliot, Vogt, Schley és mások, amelyek nem hoznak olyan magas hozamot, hogy kereskedelmi értékűek legyenek, de kiváló tájfákat hoznak létre. Ha a táj talaja kiváló, és bizonyos mértékű kezelést lehetne adni, akkor a kis dióméretű produktív fajtákat, például Caddo, Candy, Osage és Prilop be lehet ültetni.

A bajok jelei

Sokszor a termelőknek vannak fáik, amelyek bajban vannak, de nem látják. Következésképpen jó, ha más termelők, megyei kiterjesztésű ügynökök vagy pekándió szakemberek nézegetik a fákat, hogy vannak-e problémák. A lombozat, a termés és a fa csökkenése lassú lehet, és nehéz felismerni, ha minden nap a gyümölcsösben tartózkodik. A problémák lassan nyilvánvalóvá válnak, mert a pekándió élelmiszer-tartalékot tárol a végtagokban, a törzsben és a gyökerekben. A fa képzetlen lehet a képzetlen szem számára mindaddig, amíg az összes tárolt élelmiszer felhasználásra nem kerül, majd a problémák nagyon könnyen áttekinthetővé válnak. A nehéz termés éveiben, például 1995-ben Texasban, a termelők jó eséllyel láthatják, hogy mennyire egészségesek a fáik. A bajok jelei sokfélék lehetnek. Jó hír, hogy ezeket a problémákat jó kezeléssel gyakran ki lehet javítani, ha a fák jó talajon vannak.

Útmutató a pekándió problémák értékeléséhez

Állapot valószínű oka

Rosszul töltött, ostya magok	Talaj, öntözés, nehéz növények kezelése
Kernelek légközpontokkal és Fuzz-tal	Öntözés vagy egyéb stressz nélküli aszály
Zöld vagy fekete ragadós pekándió novemberben	Nincs késői szezonbeli öntözés vagy egyéb stressz
Pekándió csírázik (Vivipary) a fán	Nincs késői szezonbeli öntözés vagy egyéb stressz
Gyors fa halál augusztusban vagy szeptember elején	Pamut gyökérrothadás
Kék, zöld és szürke moha (zuzmó) a végtagokon vagy a törzsön	Sekély talaj, nincs gazdálkodás
Kis levelek, rövid hajtások	Cink, talaj, öntözés, nitrogén, gyomok
Kis sárga levelek a fiatal fák	Nincs új gyökérnövekedés, túl sok vagy túl kevés víz
A fiatal fa új növekedése ismételten meghal	Gyökérszárítás vagy fagyáskár az óvodában
Kis levelek melyik görbe	Cinkhiány
Levélélek hullámosak	Cinkhiány
Sötét interveinális elszíneződés	Cinkhiány
Csomókban vastagra növő hajtások, hol halottak, hol élők	Cinkhiány
Cinkhiánytünetek gyakori permetezéssel és egyéb jó körülmények között	Fonálférgek
Cinkhiánytünetek gyakori permetezéssel és egyéb jó körülmények között	Juhtrágya
Nagyon gyors csavarás és forgatás a fiatal fákon	Barnyard trágya hatása
Nagyon csavart és torz új hajtások az öreg fákon	2,4-D gyomirtó szer károsítása
Tavaszi rügyek és levelek vadak és szabálytalan alakúak	Tavaly összesített gyomirtó szer okozta kár
Vastagon növekvő hajtások fürtökben, csomagtartón, egész életben	Bunch betegség
Diófélék májusban nyílnak, lyuk nélkül	Természetes vagy beporzásos csepp
Dió kicsi lyukkal az anya tövében	Pekándió dióhordozó
Diófélék hullanak augusztusban a vízszínpad alatt	Bármilyen stressz vagy rovar etetés
Diófélék áradnak augusztusban fekete tokokkal és félig töltött maggal	Shuck Dieback
Kéreg lehámlás	Nem probléma, gyors növekedés
Függőleges hasadások a kéregben, sárga nedves fa látható	Nem probléma, gyors növekedés
Függőleges hasadások a kéregben és a fában, amely kiszáradt és szürke	Fagy
Tökéletes gyűrű vagy kis lyukak gyűrűje a csomagtartó körül	Semmi gond, Sapsucker harkály
Nagy foltok fiatal zöld kéreg hiányzik az új növekedés	Mókus etetés
Pekándió a földön A lyukak lyukasztva a csonkba vagy a kagylóba	Bluejay vagy varjú etetés
Holt végtagok vagy fák, áprilistól júniusig hajtásokkal a földvonalon	Fagy
Halott csomagtartó a déli vagy délnyugati oldalon, talajszívókkal tavasszal	Fagy
A végtagok hirtelen megnövekednek, ami szintén meghal	Fagy
Fekete foltok a leveleken vagy a levél közepén, fekete elváltozások a farkakon	Pekándió varasodás
Barna holt szövet a szórólap szélén	Klorid, sós égés
Ragadós nedv vagy a fényes levelekből csöpögő mézharmat	Sárga levéltetű etetés
Fekete és sárga területek a szórólapokon augusztusban vagy szeptemberben	Fekete pekándió levéltetvek etetése
Halvány színű, sok kis barna folt és leváltság	Pók atka
Fekete foltok a kernelen	Stink Bug Damage
Fehér pötty a zöld fenekeken	Poros lisztharmat
Fehér webszerű növekedés a klasztereken	Spittlebug
Gálák diófélékön, fürtön, leveleken	Pekándió filoxéra
Fiatal fa halott, kis lyukak a csomagtartóban, fűrészpor cső kilóg	Ambrosia Bogár
Kis kövér fehér grub vörös fejjel pekándióban	Pecan Weevil
Kicsi, 1/8 hüvelykes lyuk héjban, Kernel Eatennel	Pecan Weevil
Kis fehér grub-alagút a szárban	Hickory Shuckworm
Kis végtagok késő nyáron vagy ősszel, tökéletes körvágással a kéregben	Gally Girdler
Sötét szürke hernyók tömege, amelyek lombot esznek	Dió Caterpillar
Tömeg vastag szürke heveder, tele késő nyár hernyókkal	Őszi Webféreg

Összegzés

A pekándió kultúra Texasban, legyen az kereskedelmi, őshonos vagy tájkép, nagyon hasznos hivatás vagy elkötelezettség lehet. Millió olyan fa található, amelyek jó termést hoznak, és a tulajdonosokat életre szóló elégedettséggel, büszkeséggel, szépséggel és nyereséggel jutalmazzák. Az itt bemutatott anyag nem célja annak elrettentése, aki pekándiót akar termeszteni, hanem inkább annak a termelőnek a segítése, akinek problémái lehetnek. Amikor minden a pekándiónak megfelelő egy texasi telephelyen, nincs jobb választás.