A toll és papír diéta

Jack F. Hollis, PhD

Jack F. Hollis, PhD, vezető kutató, Egészségkutatási Központ, Kaiser Permanente Northwest, Portland, Oregon.

bottom

Megjelenés dátuma: 2009. február 9

Iratkozzon fel ma a Bottom Line Insider-re!

Szerezd meg a legfrissebb egészségügyi, élet- és pénztrendeket

Élelmiszernapló vezetése megkétszerezi a fogyást, azt mondja tanulmány

A testsúlycsökkenés és annak megtartása továbbra is az amerikai emberek többsége számára a nehéz kihívások listájának élén áll, ebben az országban a felnőttek mintegy 65% ​​-a jelenleg túlsúlyos vagy elhízott. A kutatások azt mutatják, hogy az amerikaiak 20–40% -a próbál fogyni ... sajnos, sok siker nélkül. Az oregoni Portland-i Kaiser Permanente Egészségügyi Kutatóközpont új tanulmánya meghatározta, hogy a súlycsökkentés milyen súlyossági stratégiákkal függ össze leginkább. Az egyik leghatékonyabb az egyik legkönnyebben elvégezhető.

A KUTATÁSRÓL

A kutatók 1685 túlsúlyos vagy elhízott felnőttet vettek be egy súlycsökkentő programba, amely féléves 20 csoportos edzést tartalmazott. Ez idő alatt a résztvevők utasításokat kaptak arról, hogyan kell követni a kalóriatartalmú étrendet, alacsony nátriumtartalommal, valamint magas gyümölcs- és zöldségfélékkel, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel. Jack Hollis, PhD, vezető kutató szerint a résztvevőket arra is utasították, hogy minden nap végezzenek 30 perc mérsékelt testmozgást, beleértve a heti csoportos megbeszélésen tartott 30 perces gyors sétát. Azt is megtanították nekik, hogyan kell étkezési naplót vezetni, amelyben fel kell írniuk mindent, amit elfogyasztottak, és erre bátorítást kaptak.

Hat hónap elteltével a résztvevők 69% -a legalább 8,8 font testtömeget fogyott, ez az összeg klinikailag jelentősnek tekinthető. Az átlagos vesztett mennyiség 20 font után 13 font volt. A kutatók ezt követően elemezték, hogy milyen viselkedés áll a legjobban összefüggésben a sikerrel.

Különösen szembetűnő megállapítás volt, hogy a résztvevők, akik napi nyilvántartást vezetnek arról, hogy mit ettek, kétszer akkora súlyt vesztettek, mint azok, akik nem tartottak nyilvántartást. "Az, hogy leírod, mit eszel, tudatosabbá tesz benned, amit eszel" - mondta nekem Dr. Hollis, "erőteljes önigazgatási eszköznek" nevezve. A súlycsökkenés sikerével korreláló egyéb viselkedés a testmozgással töltött percek száma és egy csoport hány ülésén vett részt.

HOGYAN KELL CSINÁLNI

Dr. Hollis néhány tippet ajánlott azok számára, akik érdeklődnek e jó szokás elsajátítása iránt.

  • Mérjen, amennyire csak lehetséges. Használjon evőkanálokat, mérőpoharakat vagy ételmérleget a mennyiség közelítéséhez. A tanulmány során a résztvevőket közös vizuális referenciapontok alapján becsülték meg - például egy számítógépes egér méretű burgonyapüré adagja négy uncia, míg a csirke, a hal vagy a steak három unciás része körülbelül egy pakli kártya.
  • Becsülje meg, mennyi kalóriát fogyaszt. Használjon kalóriakönyvet, vagy keresse meg ételeit az interneten. Ez könnyebb, mint amilyennek hangzik, mondja Dr. Hollis, mivel a legtöbb ember gyakran ugyanazt az ételt fogyasztja.
  • Az egyszerű jegyzetek rendben vannak. Az étkezési napló vezetése nem feltétlenül jelenti a noteszgép körbevezetését - leírhatja a bevitelt a Post-it-en, és ez még mindig segít jobban figyelni arra, amit eszel.
  • Ha kihagy egy napot, kezdje újra. Azok, akik a legkövetkezetesebb élelmiszer-nyilvántartást vezették, a legtöbb súlyt elvesztették a vizsgálat során, de még azok is, akik rendszeresen tartottak nyilvántartást, többet vesztettek, mint azok, akik semmit sem tartottak.