Pénteki javítás: Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az idősebb nők, akik túlsúlyosak vagy elhízottak, alacsony zsírtartalmú étrend-terv követésével csökkenteni tudták a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát.

Meg kell jegyezni, hogy a tanulmányban alkalmazott étrend nemcsak zsírszegény (a napi kalória 20 százaléka zsírból származik), hanem öt vagy több adag gyümölcsből és zöldségből, valamint 6 vagy több adag teljes kiőrlésű gabonából áll. nap. Ez a növényi étrend is hozzájárulhat az alacsonyabb hasnyálmirigyrák kockázatához.

"Más tanulmányok kimutatták, hogy az étrendben lévő zsír típusa befolyásolhatja a kockázatot" - mondta Maria Petzel, az MD Anderson Cancer Center vezető klinikai dietetikusa, a Hasnyálmirigyrák Hálózatának tudományos és orvosi tanácsadó testületének tagja. (PanCAN). „A tanulmányban szereplő alacsony zsírtartalmú étrend eredendően alacsonyabb a telített zsírokban, mivel az étrend zsírtartalma összességében csökken. A magas telített zsírtartalmú étrendekhez a hasnyálmirigy-rák fokozott kockázata társult. ”

Ezeknek az információknak az ismeretében értékes lehet a növényi étrend követése, amely mérsékelt az összes zsírban (a napi kalória 30 százaléka zsírból), de kevés a telített és transz-zsírtartalomban.

A Fix megkérte Petzel közreműködőt a legjobb tippekkel kapcsolatban, hogy mit kell enni és mit nem enni, hogy az étrendben egészségesebben kezelje a zsíregyensúlyt, ami csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát.

EGYÉL TÖBBET
Élelmiszerek, amelyek „jó” zsírok (egyszeresen telítetlen és/vagy omega-3 zsírsavak) forrásai:

Diófélék (kesudió, mandula, pisztácia stb.)
Magok (tök, napraforgó, len, chia stb.)
Olívaolaj, repceolaj
Avokádó
Olajbogyó
Zsíros, hideg vizes halak (lazac, makréla, hering, pisztráng, szardínia és germon tonhal)

KEVESEBBET ESZIK
Élelmiszerek, amelyek magas telítettségű vagy transz-zsírforrások:

Vaj
Margarin (bot)
Kókuszolaj
pálmaolaj
Növényi olaj
Hidrogénezett olajok

Hasnyálmirigyrákos beteg vagy gondozó? A betegségre vonatkozó átfogó információkhoz, beleértve az étrendre és a táplálkozásra vonatkozó tippeket, recepteket és a témával foglalkozó füzetet is elérhet - ezeket a terület elismert vezetői felülvizsgálták és jóváhagyták -, kapcsolatba lépve telefonon a Hasnyálmirigyrák Akcióhálózat egy-egy beteg központi támogatási szolgálatával. vagy e-mailben.