A pezsgő öt meglepő egészségügyi előnye

Sajnálnunk kellene a pezsgőt. Olyan gyakran elutasítva, mint luxus vagy parti kiegészítő, ritkán kap lehetőséget arra, hogy önmagát beharangozza, mint egy komoly italt minden nap.

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

Élvezze az összes cikk korlátlan hozzáférését
Korlátlan hozzáférést kap ingyenesen az első hónapra
Bármikor lemondhatod

Az olvasás folytatásához jelentkezzen be Telegraph-fiókjába

A Premium cikk folytatásához

Sajnálnunk kellene a pezsgőt. Olyan gyakran elutasítva, mint luxus vagy parti kiegészítő, ritkán kap lehetőséget arra, hogy önmagát beharangozza, mint egy komoly italt minden nap.

Az igazság azonban az, hogy a pezsgő valójában gyógyszer, akárcsak a Calpol vagy a marihuána. És be tudjuk bizonyítani.

Itt van öt ok arra, hogy a saját érdekében kinyissunk egy üveg pezsgőt (majd talán még egyet, hogy megünnepeljük az új egészségügyi rúgást.)

* Mindig felelősségteljesen igyon alkoholt. Hasonlóképpen a Calpol. Soha ne igyon - és ne szívjon fel bármilyen formában - marihuánát, hacsak nem olyan országban tartózkodik, ahol ez törvényes.

1) Javítja a memóriáját

Két évvel ezelőtt a Reading Egyetem tudósai minden héten pezsgőt adtak néhány patkánynak hat héten keresztül, majd arra kérték őket, hogy töltsenek ki egy labirintust. Ez úgy hangozhat, mint a testvériség ködösítő rituáléja, de az eredmények indokolttá tették az ünnepet: pezsgő elfogyasztása nélkül a patkányok átlagosan 50% -os sikert arattak az útvesztőben, de némi pezsgés után ez 70% -ra nőtt. "[A] kutatás izgalmas, mert először szemlélteti, hogy a mérsékelt pezsgőfogyasztás képes befolyásolni a kognitív funkciókat, például az emlékezetet" - mondta a kutatás vezetője, Dr. Jeremy Spencer.

Spencer arra a következtetésre jutott, hogy a pezsgő előállításához használt két vörös szőlőben - Pinot Noir és Pinot Meunier - található vegyületek javíthatják a memóriát és a tértudatosságot olyan mértékben, hogy a "heti három pohár" "késleltetheti a degeneratív agyi rendellenességek, például mint demencia. " A kísérletet még nem kellett megismételni az embereken, de az első vizsgálat idején Spencer abban reménykedett, hogy lefolytat egy próbát, amelyben 50 nyugdíjas felkérésére három évig pezsgőt igyon annak hatásának kipróbálására. Feltehetően nem hiányzott az önkéntesekből.

2) Ez jó a szívednek

Sokat tettek a vörösbor előnyei a szíved számára, de a pezsgő (amelyet természetesen elsősorban vörös szőlőből készítenek) ugyanolyan egészséges. Egy tanulmány megállapította, hogy a habzóbor magas szintű polifenolokat tartalmaz - antioxidánsokat tartalmaz a vörös szőlőben, de kevésbé intenzíven a fehérben -, amelyek csökkenthetik a vérnyomást és megelőzhetik a szívproblémákat. Valójában a Reading dr. Jeremy Spencer, aki úgy tűnik, nagylelkűen átadta életét arra, hogy okokat találjon arra, hogy többet igyunk, azt javasolta, hogy napi két pohár végezze el a trükköt. "Megállapítottuk, hogy naponta néhány pohár jótékony hatással van az erek falára - ami arra utal, hogy a pezsgő képes csökkenteni a stroke-ot és a szívbetegségeket" - mondta a Figyelőnek. "Nagyon izgalmas hír." Köszönöm Jeremy.

3) Ez gyorsan berúg

Mint bárki, aki élvezte a túlhúzott esküvői előfogadást, tudja, nem tart sokáig, amíg a pezsgő a fejéhez megy. Ez nem mindig jó dolog, de mégis tökéletes koktélparti bukássá teszi, gyorsan eloszlatva a kínosságot és felemelve a hangulatot. Úgy látszik, mindez a buborékokban van. Az Oxfordi Egyetem egy teljes hat emberen végzett kísérlete szerint a pezsgőt fogyasztó résztvevők alkoholszintje 20 perc múlva magasabb volt, mint azoknak, akik lapos habzóbort kaptak. Úgy döntöttek, hogy a pezsgés gyorsabban jut be a véráramba annak következtében, hogy a szénsavas szénsavas alkohol „áttolja” a gyomorból a vékonybélbe. Ez vita tárgya, de bármi is legyen a hatása, nem tart: még akkor is, ha elfogadja, hogy a pezsgés gyorsabbá teszi a tippeket, körülbelül 45 perc elteltével nem lesz több részeg, mint valaki, aki egy pohár bort fogyaszt.

Ami az elkerülhetetlen összeomlást illeti? Vegye figyelembe Bill Murray, a pezsgőértő tanácsát, aki tavaly a Dazed Digital-nak adott interjúban felfedte a hibamentes módszert: "Egy ideje megtanultam, hogyan kell inni a pezsgőt. Szeretem meginni egy nagy korsós pohárban jéggel. jéggel töltöm meg, és beleöntöm a pezsgőt, mert a pezsgő soha nem lehet túl hideg. És az embereknek az a problémája, hogy pezsgővel vannak, hogy isszák és összeomlanak vele, mert a cukortartalom olyan magas, és nagyon kiszárad. De ha megkapja benne a jeget, akkor ihatja azt rendkívül hidegen, és ugyanakkor az olvadó jeget is megkapja, tehát olyan, mint egy hidratációs szint, és ezen a nagy szinten maradhat egy egész hétvégén. nem akarja lezuhanni. Meg akarja tartani azt a zümmögést, a blinget, a mosolyt. "

4) Javítja a bőrt

Elgondolkodott már azon, hogy a sikeres Forma-1-es pilóták miért vannak ilyen rugalmas bőrrel? Valószínűleg nem, de mindenképpen meg fogjuk adni a határozott, a tudomány által bizonyított okot: „bajnokok. Ha pezsgőt üt az arcába, ahogyan a verseny első három helyezettje a dobogón, drága méregtelenítő lehet, de ugyanakkor hatékony is. "A pezsgő méregteleníti a bőrt antioxidánsokkal, és a halvány borkősav segít kiegyenlíteni a bőr tónusát" - mondja Marina Peredo bőrgyógyász. "A zsíros bőrűek számára antibakteriális tulajdonságai elősegítik a tavalyi törések hátrahagyását."

5) Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a bor

Hacsak nem fogyasztja egy literig, a pezsgő választása a bor vagy a sör helyett az étrend lehetőségét jelenti. Fajta. Egy kis Brut fuvola (ami azt jelenti, hogy literenként legfeljebb 12 gramm maradék cukrot tartalmaz) pezsgő nagyjából 80-100 kalória, kevesebb, mint 175 ml pohár bor és sokkal egészségesebb, mint egy korsó sör. Nem meggyőzött? Csináld meg a tesztet: