A „Dirty Keto” diéta lehetővé teszi, hogy rágódjon a gyorsételektől és még mindig fogyjon

Túl szép, hogy igaz legyen?

Míg a táplálkozás körüli hagyományos (és értelmes) bölcsesség „mindent mértékkel”, addig a ketogén étrend nem csak hagyományos. Arra a gondolatra összpontosítva, hogy a szénhidrát az ördög, ösztönzi a magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend fogyasztását a zsírvesztés felgyorsítása érdekében. A diéta követői kevesebb, mint 40 gramm szénhidrátot fogyasztanak naponta, annak érdekében, hogy testüket a ketózis zsírégető állapotába taszítsák. Perspektívába helyezve 30 gramm szénhidrát egyenértékű lenne 1 közepes banánnal.

Kép: iStock
Igen, elég extrém. És ez csak egy kicsit szélsőségesebbé vált, köszönhetően a keto-diéta legutóbbi eredményének, amely viharral vette az l0w-carb világot. Enter, a piszkos keto diéta. Míg a keto diéta „tiszta” változata a táplálékforrásokból, például avokádóból, diófélékből és halakból származó zsírbevitelhez vezetne, ez a megközelítés kicsit… nos… piszkosabb. Gondolj burger pogácsákra, bőséges mennyiségű sajtra, szalonnára és vajra, tejszínhabbal és zsírbombákkal.
Ez egy uni diák álma és egy kardiológus rémálma! A makrószámláláshoz hasonlóan a „piszkos keto” ötlete az, hogy nem számít, mit eszel - mindaddig, amíg a zsír elég magas és a szénhidrát elég alacsony.

Fogyhat-e még a piszkos keto miatt?

Amint ebben a cikkben említettük (és számtalanszor korábban!), Gyakorlatilag bármilyen étrendből fogyhat - mindaddig, amíg kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget. Tehát igen, akkor is fogyhat, miközben táplálja ezeket az erősen feldolgozott ételeket. Még akkor is megkapja a ketózis gyors zsírégető előnyeit, mivel továbbra is ugyanazon az elven működik (a tested a zsírt használja fő energiaforrásként). "A keto diéta célja, hogy testét fiziológiás állapotba hozza a ketózisban, ahol teste cukor helyett zsírt használ, mivel a rendelkezésre álló cukor korlátozott" - mondja Scott Keatley dietetikus. "Ez az állapot jó és rossz módszerekkel egyaránt elérhető."