A pisztácia hizlal?

kapcsolódó cikkek

A pisztácia számos egészségügyi előnnyel jár, többek között javítja a koleszterinszintjét, növeli az antioxidáns bevitelt, elősegíti a vércukorszint szabályozását és fokozza a gyulladásgátló hatást. Bár a pisztácia viszonylag nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, ez leginkább az egészséges telítetlen zsír, és nem valószínű, hogy mértékkel fogyasztva súlygyarapodást okozna.

kapu

Táplálás

Az 1 uncia adag pisztácia 161 kalóriát, 6 gramm fehérjét, 8 gramm szénhidrátot és 13 gramm zsírt tartalmaz. A rost 3 gramm szénhidrátot tartalmaz, és 11 gramm zsír telítetlen. A pisztácia dióban lévő rost és fehérje segít feltölteni, hogy a nap későbbi részében ne essen annyit.

Hatás a súlyra

Mérsékelten fogyasztva a pisztácia nem okoz súlygyarapodást. A "Nutrition Journal" 2012-ben publikált tanulmánya szerint 12 héten keresztül 1,7 uncia vagy 2,5 uncia pisztácia fogyasztása volt minden nap 12 héten át nem tapasztalható.

A szénhidrát snackhez képest

A pisztácia dió jobb snacket kínál a fogyni próbálók számára, mint egy szénhidrát alapú snack. Azok, akik csökkent kalóriatartalmú étrend keretében 12 héten keresztül minden nap 240 kalória értékű sózott pisztáciát fogyasztottak egy csökkentett kalóriatartalmú étrend részeként, többet fogytak, mint azok, akik naponta 220 kalória értékű sós perecet ettek ugyanabban az időszakban - derült ki a tanulmányban, "Journal of the American College of Nutrition", 2010. június. A pisztácia teltebb, mint a perec, és segít az embereknek korlátozni a napi teljes kalóriabevitelüket.

Megfontolások

A túl sok kalória fogyasztása súlygyarapodást okoz, függetlenül attól, hogy a kalóriák honnan származnak, így ha nagyon nagy adag pisztáciát fogyaszt, akkor hízhat, mert ezek viszonylag energiasűrűek. Könnyebbé teheti az elfogyasztott mennyiség korlátozását azáltal, hogy pisztáciát vásárol a héjban - derül ki egy 2011 októberében az "Appetite" c. Tanulmányban megjelent tanulmányból, amely szerint a diákok 41 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint a pisztáciát a héjban. héjas pisztáciákat szolgálhatnak fel maguknak. A pisztácia nagyobb érzékelt mennyisége a héjban és a fogyasztásuk hosszabb ideje felelős lehet a fogyasztás ezen különbségéért.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.