A lencse jó a fogyáshoz?

kapcsolódó cikkek

A hüvelyesek, például a lencse, egyedülálló előnyökkel járnak abban, hogy magas a fehérje- és rosttartalma, alacsony a zsírtartalma és gazdag a lassan emészthető szénhidrátok mennyisége. Ráadásul B-vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele, mint vas, kalcium, kálium és cink. A lencse és más hüvelyes tápláló kiegészítője minden egészséges étrendnek, függetlenül attól, hogy célja a fogyás vagy az általános étkezési szokások javítása.

lencse

Elősegíti a fogyást

A lencse és más hüvelyesek fogyasztása elősegítheti a fogyást, az American Journal of Nutrition 2016 májusában közzétett 21 vizsgálatának elemzése szerint, amikor a hüvelyeseket tartalmazó étrendeket hasonlítottuk össze az étkezési tervekkel, anélkül, hogy a kutatók azt tapasztalták volna, hogy minden nap egy adag hüvelyes hozzáadása jelentős fogyást eredményezett. A diéták mindegyike hasonló összkalóriát tartalmazott, ami azt sugallja, hogy a hüvelyesek a teljes kalóriabevitel csökkentése nélkül is segítenek a súly ellenőrzésében.

Csökkenti az élelmiszer-bevitelt

A lencse segíthet a fogyásban azáltal, hogy túljut a csökkentett kalóriatartalmú étrend egyik legnagyobb akadályán - az éhségen. Az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (APNM) folyóirat 2011-ben arról számolt be, hogy a lencsének étvágycsökkentő hatása van. A tanulmány szerint a lencse növeli a teltséget, ha étkezés részeként fogyasztják. Amikor a résztvevők lencsét ettek étkezésükkor, azt mondták, hogy teltebbnek érzik magukat. Ráadásul hosszabb ideig maradtak teltebbek, és a következő étkezéskor kevésbé voltak éhesek. Ennek eredményeként a következő étkezéskor kevesebbet ettek. Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a lencse elnyomhatja az étvágyat, és segít csökkenteni a teljes kalóriabevitelt.

Harcol a sóvárgás ellen

A beled és az agyad szoros kapcsolatban állnak egymással az étvágy kontrollálásában. A belekben lévő receptorok felszabadítják azokat a hormonokat, amelyek az étvágyunkban uralkodnak, amikor a tápanyagok, például az ételtől származó glükóz felszívódnak a bélbélésen keresztül. Éppen ezért a magas rosttartalmú ételekre, például a lencsére jellemző fokozatos glükózfelszabadulás segít a telítettségben. A lencse alacsony glikémiás étel, amely segít stabilan tartani a vércukorszintet - ez a vágyakozás elkerülésének döntő része.

Az APNM tanulmánya szerint a lencse feldolgozott szénhidrát-étellel történő fogyasztása megakadályozta a vércukorszint nagy megugrását, amely egyébként bekövetkezett volna. A vércukorszint stabil szinten tartása azt jelenti, hogy a vágyak kevésbé valószínű, hogy rontják a fogyás céljait.

Alacsony nettó szénhidráttartalom

A szénhidráttudatos diétázók szénhidrátban gazdag tartalmuk miatt gyakran kerülik a lencsét és más hüvelyeseket. Meglepődhet azonban, ha megtudja, hogy élvezheti a lencsét, még akkor is, ha alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervet követ. Ez azért van, mert a lencsében lévő szénhidrátok többsége rost formájában van, amely emésztetlenül jut át ​​a rendszerén. Egy fél csésze adag lencse 20 gramm szénhidrátot és 8 gramm rostot tartalmaz. Mivel a 20 gramm szénhidrátból 8 nem emészthető meg, végül csak 12 gramm szénhidrátot hálózol be.

Janet Renee bejegyzett dietetikus, a hormonális egyensúlyhiányra koncentrál. Segít az ügyfeleknek olyan kérdésekben, mint a policisztás petefészek-szindróma és az inzulinrezisztencia egyensúlyban tartani hormonjaikat és fogyni az étrendi változások révén. Renee megosztja tudását és szakértelmét azáltal, hogy rendszeresen hozzájárul az egészségügyi és wellness kiadványokhoz, ideértve a Shape, a Women's Health és a Vegetarian Times c.