7 lépés a zsírvesztéshez keresztes zöldségekkel

kapcsolódó cikkek

A Linus Pauling Intézet szerint a keresztesvirágú zöldségek csökkenthetik bizonyos típusú rák kockázatát a bennük található hasznos növényi vegyszerek miatt. Ezek a zöldségek közé tartozik a brokkoli, a káposzta, a karfiol, a kelbimbó, a kelkáposzta, a fehérrépa, a bok choy, a retek, a vízitorma, a rutabaga, a collard-zöld és a karalábé. Több ilyen zöldség fogyasztása szintén hozzájárulhat a fogyáshoz.

keresztesvirágú

Egyél több keresztesvirágú zöldséget

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint az átlagos amerikai személyzet csak körülbelül 1,6 adag zöldséget evett naponta 2011-ben. Minden étkezéskor töltse fel tányérjának felét keresztesvirágú és más nem keményítőtartalmú zöldségekkel, és megfelel az ajánlott napi három-öt adagnak, és nagyobb esélye van a fogyásra.

Növelje a rostot és csökkentse az energiasűrűséget

A "Nutrition" című cikkben 2005-ben megjelent cikk szerint a több rostot fogyasztó emberek súlya általában kisebb. Egy fél csésze brokkoli 3 gramm rostot, ugyanannyi főtt káposzta vagy kelkáposzta 1 gramm rostot tartalmaz. napi 25 gramm értékéből. Ezeknek és más keresztesvirágú zöldségeknek az étele, amelyek magas víztartalma és rosttartalma miatt alacsony az energiasűrűségükben magasabb ételek helyett, segíthet a fogyásban. Nagyon nagy adagot fogyaszthat anélkül, hogy túllépné a napi kalória-ajánlásokat, ezáltal pedig jól érezheti magát és kevesebb kalóriát fogyaszthat a nap hátralévő részében.

Készítse elő a zöldségeket egészséges módon

A keresztesvirágú zöldségek sok tápanyagot tartalmaznak, beleértve a folátot, a C-vitamint, a szelént, a káliumot és számos hasznos növényi vegyszert. Enni azonban nem kap akkora egészségügyi vagy fogyáselőnyt, ha megsüti vagy vajba fullasztva tálalja. Egy fél csésze főtt brokkoli csak 27 kalóriát tartalmaz, de minden teáskanál vaj, amelyet a tetejére tesz, további 34 kalóriát ad hozzá. Fogyassza ezeket a zöldségeket nyersen, vagy főzze hozzá zsír nélkül, olyan módszerekkel, mint a gőzölés vagy a mikrohullámú sütés.

Tekintsük a Kalóriákat

Minden egyes súlycsökkenés esetén 3500 kalóriahiányt kell létrehoznia, kevesebb kalóriát fogyasztva, többet gyakorolva vagy a kettő kombinációjával. Mind a több gyümölcs és zöldség, például a keresztesvirágú zöldségek elfogyasztása, és a napi 500 kalória kevesebb fogyasztása, miközben a zsírbevitel korlátozása a kalóriák 25% -ára korlátozódott, súlyvesztéshez vezetett egy tanulmányban, amelyet a "Kísérleti biológia és orvoslás" publikált 2009 májusában. Azonban csak akik csökkentették a kalóriafogyasztást, képesek voltak fenntartani ezt a fogyást.

Ügyeljen az adag méretére

Ha nem figyel az adagok nagyságára, akkor könnyen átmeheti a napi kalóriákat, ami megakadályozza a fogyást és súlygyarapodáshoz vezethet. Ez különösen fontos, ha magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, de még a keresztesvirágú zöldségekből származó extra kalória is idővel összeadódhat, és lassíthatja a fogyást.

Fogyás vs zsírvesztés

A keresztesvirágú zöldségek fogyasztásával elvesztett súly nem minden esetben szükségszerűen zsírból származik. A leadott súly legfeljebb 25 százaléka származhat izom helyett zsír, ha nem sportol. Az Amerikai Gyakorlási Tanács szerint a zsírtartalmát akkor veszíti el, ha szív- és érrendszeri edzésben és erőnléti edzésben egyaránt részt vesz.

Kutatási szempontok

A "The Journal of Nutritional Biochemistry" című lapban 2012 decemberében megjelent tanulmány megállapította, hogy a keresztesvirágú zöldségekben lévő indol-3-karbinol vegyület a gyulladás és a zsírsejtek képződésének csökkentésével, valamint a zsírsejtek képződésének növelésével és a szaporodók számának növelésével segített megelőzni az elhízást a magas zsírtartalmú étrendben. elégetett kalóriát. A kutatások azonban még mindig nagyon előzetesek, és további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek az előnyök az embereknél is jelentkeznek-e, és hogy ezekből a zöldségekből mennyit kell megenni ahhoz, hogy jelentős előnyhöz jusson.