A Pizza táplálja-e a gyermekkori elhízást ConscienHealth

pizza

A Pizza táplálja-e a gyermekkori elhízást?

A hét elején a legfrissebb hír egy tanulmány arról, hogy a pizza hogyan illeszkedik a gyermekek és serdülők étkezési szokásaiba - rengeteg zavart kavarogva. Lisa Powell és munkatársai azt találták, hogy azok a gyerekek, akik több pizzát fogyasztanak, több étrendjükben több kalóriát, telített zsírt és nátriumot is fogyasztanak. A pizza falatozása és a gyorséttermi pizza fogyasztása volt a legerősebb összefüggésben ezekkel a táplálkozási szokásokkal. Ezen megállapítások alapján arra a következtetésre jutottak, hogy „fogyasztását korlátozni kell és tápanyagtartalmát javítani kell.

Az egészségügyi újságírók tovább mentek, a címsorok a „Túl sok minden rossz a gyerekeknek” és a „Pizza a közellenség 1. számáig” terjedt.

Semmi kétség, a pizza rengeteg kalóriát, zsírt és nátriumot tartalmaz. Egy szelet 300 és 400 kalória között van, tehát ha nem áll meg csak egy szelettel, akkor a kalóriák valóban összeadódnak. A pizzáról, mint alkalmi csemegéről, sok értelme van.

De azt is érdemes megjegyezni, hogy ezen adatok egyike sem támasztja alá azokat a hiperbolikus állításokat, amelyek szerint a pizza „a gyermekkori elhízás legnagyobb oka”. Ebben a tanulmányban nincs egy kis okozati összefüggés. És ha belegondolunk, hogy az adatok arról, hogy mit esznek a gyerekek, teljesen maguk jelentik be, akkor az ilyen következtetések még bizonytalanabbak.

Teljesen logikus az étrendjüket javítani akaró családok számára, ha a pizzát ebben az alkalmi csemegekategóriában tartják. Van értelme csökkenteni a pizzát az iskolai ebédekben. De ha úgy gondolja, hogy egy nemzeti pizzapolitika véget vet a gyermekkori elhízásnak, akkor jobb, ha összegyűjt néhány adatot.

Az elhízás kezelésére szolgáló egyéles stratégiáknak korlátai vannak. Egész étrendünk számít.

Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a Bloomberg BusinessWeekről, és ide kattintva olvassa el a tanulmányt. Ha meg akarja cáfolni a „pizza a közellenség az első számú közönséggel” tömeget, kattintson ide .

Iratkozzon fel e-mailben, hogy kövesse a felhalmozódó bizonyítékokat és megfigyeléseket, amelyek alakítják az egészségről, az elhízásról és a politikáról alkotott véleményünket.