A probiotikumok csökkentik a bélzsír felszívódását

Írta: Sanjay Tanday, 2008. január 18

A probiotikus terápiák bevezetése az étrendbe segíthet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében.

A probiotikumok hasznosak lehetnek a fogyásban - állítják az Egyesült Királyság kutatói, miután megállapították, hogy a kiegészítők befolyásolják a zsír felszívódását a bélből.

Egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a probiotikumok befolyásolják az epesavak metabolizmusának módját, ami megváltoztathatja a test azon zsírmennyiségét, amelyet képes felszívni.

Az eredmények új probiotikus terápiák kifejlesztéséhez vezethetnek, amelyek segítenek a bél rendellenességeinek kezelésében, amelyek olyan feltételekhez kapcsolódnak, mint az elhízás és a cukorbetegség.

Eddig nem ismert a probiotikumok anyagcserét befolyásoló mechanizmusa.

Ehhez a legújabb tanulmányhoz a kutatók a máj, a vér, a vizelet és az ürülék metabolitjainak szintjét vizsgálták, amelyeket emberi bélmikrobákkal állítottak elő az emberi bélben található állapotok modellezésére.

Néhány egeret két héten keresztül naponta tápláltak Lactobacillus paracasei-t tartalmazó probiotikummal, míg egy második csoport Lactobacillus rhamnosust tartalmazó probiotikummal táplálták. Egy harmadik csoport szolgált kontrollként, és sóoldatot kapott.

A kutatók azt találták, hogy a probiotikumokkal táplált egerek magasabb béltartalmú epesavakat tartalmaznak, amelyek a felső bélben lévő zsírok emulgeálásáért felelősek, mint a kontroll egerek.

Ennek oka az volt, hogy a probiotikus bélflóra nem tudta lebontani az epesavakat.

Ez viszont az étrendi lipidek alacsonyabb bélfelszívódását és a plazma lipoproteinszintjének csökkenését eredményezte.

Jeremy Nicholson vezető kutató, a londoni Imperial College bimolekuláris orvostudományának tanszékéről elmondta, hogy bár egyes vitatott probiotikumok nem működnek, a tanulmány eredményei szerint a probiotikumok pozitív hatással lehetnek az anyagcserére.

"Még mindig megpróbáljuk megérteni, hogy az általuk kiváltott változások mit jelenthetnek az egészségi állapot szempontjából, de megállapítottuk, hogy a barátságos baktériumok bevezetése megváltoztathatja a bélben lévő mikrobák teljes populációjának dinamikáját."

Dr. Sunil Kochhar a svájci Nestle Kutatóközpontból hozzátette, hogy a tanulmányi eredmények személyre szabott táplálkozáshoz vezethetnek.